Английский десерт TRIFLE В Англии десерт TRIFLE делается слоями из бисквита, шерри, фруктов...
Зачем нужен железный купорос на даче - (0)Зачем нужен Железный Купорос на даче: Поговорим, как применять железный купорос в садовод...
Песочное печенье «Каракум» к чаю (Рассыпчатое, нежное и очень вкусное) - (0)🌸 Песочное печенье «Каракум» к чаю (Рассыпчатое, нежное и очень вкусное) Делюсь рецептом ...
Шоколадный торт с маком и черносливом - (0)Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...
Лук. Секреты ухода и большого урожая - (0)Лук. Секреты ухода и большого урожая - Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды зал...
(и еще 99 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисероплетение вышивка для дома вышивка крестом вышивка крестом дети вышивка крестом домики вышивка крестом животные вышивка крестом закладки вышивка крестом миниатюры вышивка крестом цветы вышивка орнаменты вышивка разная вышивка рушники вышивка хардангер вышитые подушки вязание крючком схемы вязание спицами схемы вязание схемы делаем с детьми для декупажа живопись идеи для воплощения идеи для интерьера идеи для переделки идеи для сада музыка оформление выпечки и блюд плетение из газет рецепты лечебные рецепты быстрого приготовления рецепты выпечка булочки рецепты выпечка пироги рецепты выпечка торты рецепты десерты рецепты завтраков рецепты заготовок рецепты закусок рецепты косметические рецепты лечебные рецепты мясных блюд рецепты печенья рецепты постных блюд рецепты рыбных блюд рецепты салаты рецепты соусы рецепты теста рецепты хлеба советы стихи технологии цитаты
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте |
В миску отправляем творог (я использую 0,5% жирности), яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.
Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.
Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.
Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Пошаговый рецепт Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже!
Метки: рецепты выпечка булочки |
Воздушные булочки с творожной начинкой |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Булочки «Столичные» по 3 копейки |
Замучила ностальгия по совдепу. Кажется, что и солнце тогда было ярче, и море мокрее, и булочки вкуснее. Огромное спасибо за этот рецепт Людочке mariana_aga из ЖЖ.
Метки: рецепты выпечка булочки |
Самые Нежные и Вкусные Лепешки НА СКОВОРОДЕ |
Приятного чаепития!
Метки: рецепты выпечка булочки |
Булочки с колбасой |
Когда мой ребенок пошел в школу, я задумалась о том, чтобы давать ему что-нибудь перекусить с собой. Но что это должно быть - чтобы и вкусно, и сытно? Я выбрала домашние булочки, в составе которых тесто и колбаса. Ребенку они очень понравились, поэтому он с удовольствием берет их с собой на занятия. Как их приготовить? Необходимые ингредиенты Такие булочки остаются свежими на протяжении нескольких дней и прекрасно подойдут для завтрака или закуски. К тому же они просты, экономичны, вкусны и оригинальны по внешнему виду. А для ребенка важен не только вкус, но и внешний вид, ведь правда?
Нам понадобятся:
350 г муки;
6 г сухих дрожжей;
25 г сахара;
1/2 столовой ложки соли;
250 мл молока;
30 мл растительного масла;
22 кусочка колбасы;
1 яичный желток.
Как приготовить булочки?
Метки: рецепты выпечка булочки |
Булочки с джемом |
Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом не только вкусных, но и красивых, оригинальных по форме булочек с джемом (повидлом). Готовлю их в последнее время часто, с разными начинками. Отсюда и такое название)
Метки: рецепты выпечка булочки |
Пирожки-малютки с начинкой? 100 штук за 20 минут |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Апельсиновое тесто и начинка из творога |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Выпечка без дрожжей. Видео-рецепты. |
![]() |
|
Метки: рецепты выпечка булочки |
Тонкие и очень вкусные лепешки на сковороде |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Домашний лаваш |
1.
Метки: рецепты выпечка булочки |
Клюквенные веночки |
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 500 г
Дрожжи свежие — 25 г
Молоко — 3/4 стакана (или вода)
Сахар — 2 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 г
Соль — 1/2 ч.л.
Начинка:
Клюква — 1,5 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Апельсиновая цедра — 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.
2. В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2 часов до суток.
4. Приготовить начинку: клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.
5. Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60*30см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1,5 см от края теста.
6. Сложить тесто рулетом: одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем. В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30*20 см.
7. Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой. Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см.
8. Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы. Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210 градусов духовке в течение 12-15 минут.
9. Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты выпечка булочки |
Булочки с клубникой |
Ингредиенты:
тесто
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей (я использую активные "Пакмая"
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)
дополнительно
300 гр. клубники
сахар
яйцо для смазывания булочек
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Клубнику разморозить.
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".
В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.
В подошедшую опару всыпать пол стакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно.
Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час, или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей.
Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
Раскатать лепешку, по бокам сделать надрезы как на фотографии, не до конца.
В серединку положить немного ягод клубники, сверху посыпать сахаром.
Один край среза перекинуть на противоположный.
А другой на другую сторону.
Укладывать готовые булочки на противень на не большом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки в яйцом, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Метки: рецепты выпечка булочки |
Улитки с медово-миндальным кремом |
Набор продуктов:
Для теста примерно на 12 булочек
25 гр свежих дрожжей или 1 ст. л. сухих -дрожжей
50-60 гр сахара
500 гр пшеничной муки
1 большое яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
180 мл теплого молока
50 гр сливочного масла, нарезанного маленькими кубиками
Для миндального крема:
100 гр сливочного масла
3-4 ст л меда
1 яйцо
1 ст. л. + 1 ч. л. апельсинового ликера
2 ст.л полных муки
70 гр. молотого миндаля
Метки: рецепты выпечка булочки |
Баварские булочки |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Без заголовка |
|
Метки: рецепты выпечка булочки |
Мини-булочки |
Метки: рецепты выпечка булочки |
Без заголовка |
Метки: рецепты выпечка булочки |
"Выпрыгивающие" булочки с начинкой |
Рецепт "выпрыгивающих" булочек с начинкой увидела на просторах интернета. Поразил своей простотой и бюджетностью. Они получаются очень похожими на булочки из заварного теста с полостью внутри. Начинку можно варьировать: сладкий крем, творог, грибы, салаты... Всё уплетается на ура!
Метки: рецепты выпечка булочки |
Без заголовка |
Метки: рецепты выпечка булочки |