Капустка что надо!

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ну какая зима без собственноручно приготовленной хрустящей капустки! Стоит она себе поначалу тихонько в белоснежном баке, накрытая белоснежной марлечкой, а ты вокруг нее - как кот вокруг масла. И вот однажды настает утро, когда ты достаешь миску поглубже, накладываешь в нее радостно-солнечную капустку с горкой и понимаешь: а ведь жизнь налаживается!

Я готовлю капусту по очень легкому и простому рецепту уже не первый раз. Большими порциями не люблю делать - некуда ставить. А так получается очень вкусно и быстро.

Итак, режу капусты столько, сколько захочу. Складываю плотненько в эмалированную кастрюлю. Наливаю холодную воду с мерную емкость: на 1 л - 1 ст.л. соли с небольшим верхом. Заливаю капусту. Воды должно быть столько, чтобы она только-только закрывала капусту, не больше. Поставить на три дня, иногда помешивать.

Через три дня добавить морковку, тмин, укроп семенами и по 1 ст.л. сахара на каждый литр воды. Перемешать - и можно есть.

По этому рецепту готовят все мои родные и подружки, недовольных нет. Капуста хрустящая, просто замечательная.

Это блюдо понравится всем, кто не равнодушен к баклажанам и мясу - рецепт баклажанов фаршированных

Рубрики:

Солим сами

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5072833/post298470150/">РљР°РїСѓСЃС‚РєР° С‡С‚Рѕ РЅР°РґРѕ!</a><br/>

РќСѓ РєР°РєР°СЏ Р·РёРјР° Р±РµР· СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕСЂСѓС‡РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕР№ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєР°РїСѓСЃС‚РєРё! РЎС‚РѕРёС‚ РѕРЅР° СЃРµР±Рµ РїРѕРЅР°С‡Р°Р»Сѓ С‚РёС…РѕРЅСЊРєРѕ РІ Р±РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅРѕРј Р±Р°РєРµ, РЅР°РєСЂС‹С‚Р°СЏ Р±РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅРѕР№ РјР°СЂР»РµС‡РєРѕР№, Р° С‚С‹ РІРѕРєСЂСѓРі РЅРµРµ - РєР°Рє РєРѕС‚ РІРѕРєСЂСѓРі РјР°СЃР»Р°. Р РІРѕС‚ РѕРґРЅР°Р¶РґС‹ РЅР°СЃС‚Р°РµС‚ СѓС‚СЂРѕ, РєРѕРіРґР° С‚С‹ РґРѕСЃС‚Р°РµС€СЊ РјРёСЃРєСѓ РїРѕРіР»СѓР±Р¶Рµ, РЅР°РєР»Р°РґС‹РІР°РµС€СЊ РІ РЅРµРµ СЂР°РґРѕСЃС‚РЅРѕ-СЃРѕР»РЅРµС‡РЅСѓСЋ РєР°РїСѓСЃС‚РєСѓ СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ Рё РїРѕРЅРёРјР°РµС€СЊ: Р° РІРµРґСЊ Р¶РёР·РЅСЊ РЅР°Р»Р°Р¶РёРІР°РµС‚СЃСЏ!

РЇ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ РїРѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р»РµРіРєРѕРјСѓ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ СѓР¶Рµ РЅРµ РїРµСЂРІС‹Р№ СЂР°Р·. Р‘РѕР»СЊС€РёРјРё РїРѕСЂС†РёСЏРјРё РЅРµ Р»СЋР±Р»СЋ РґРµР»Р°С‚СЊ - РЅРµРєСѓРґР° СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ. Рђ С‚Р°Рє РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

РС‚Р°Рє, СЂРµР¶Сѓ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р·Р°С…РѕС‡Сѓ. РЎРєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РїР»РѕС‚РЅРµРЅСЊРєРѕ РІ СЌРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5072833/post298470150/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Капустка что надо!