Сосиски любят и дети в взрослые. Они спасают нас тогда, когда совершенно нет времени на готовку.

Только вот это блюдо не может похвастаться своей полезностью.

Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные, а главное, полезные домашние сосиски в мультиварке. Поверьте, это очень просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

Фарш куриный: 1кг.

Яйцо куриное: 2шт.

Сливки: 100мл.

Соль, перец черный молотый: по вкусу.

Приготовление:

К куриному фаршу добавить яйца и сливки.

Хорошенько вымесить руками, посолить, поперчить и отбить об миску 20-30 раз, для получения однородной и эластичной консистенции фарша.

На пищевую пленку выложить две столовые ложки фарша и придавить немного ложкой.


С помощью одного конца пленки скатать фарш к краю в виде колбаски.

Очень плотно укутать кусочек фарша в пленку, придавая форму сосиски.

Завязать конец пленки с одной стороны, выпустить воздух, завязать точно так же другой конец.
  

Подготовить таким образом весь фарш.


В чашу мультиварке налить воды, поставить режим «варить», как только вода закипит забросить туда наши куриные сосиски.


Варить сосиски 15 минут.


Готовые сосиски достать и аккуратно освободить от пленки.

Нежные сосиски в мультиварке готовы, для подачи малышам оставить в таком виде.

А чтобы сделать более насыщенный вкус, обжарьте их в сливочном масле в мультиварке на режиме «жарить» до золотистого цвета с каждой стороны.

                                             [more/]

                                             ИСТОЧНИК