Куриные голени (или другие части курицы) замариновать в смеси майонеза и соев соуса на ночь (или 3 часа). Картошку почистить, посолить, сбрызнуть маслом. Лук порезать полукольцами. Морковь кружочками (или по желанию). В пакет для запекания сложить аккуратно (чтоб не порвать пакет) мясо, овощи, перемешать, при необходимости посолить и поперчить. Можно добавить лавр лист и перец горошком. Пакет завязать, сделать 3 прокола и поставить в духовку на 40-60 мин. За 15 мин до готовности пакет раскрыть, чтоб курица зарумянилась.