Салат Розовый букет |
Милые хозяюшки, предлагаю Вам новый салат “Розовый букет”. Прекрасная альтернатива “селедке под шубой”, только ярче вкус и необыкновенно красивый внешний вид.
Что нужно:
Как делаем?
Для блинчиков: 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль по вкусу. Филе селедки мелко нарезать и выложить слоем на тарелку, смазать майонезом. Затем положить тертой на крупной терке моркови и заправить небольшим количеством майонеза. Затем – слой измельчённого огурца с небольшим количеством майонеза. Далее слой тертого на крупной терке картофеля, также помазанный небольшим количеством майонеза.
Яйцо смешать с молоком, мукой, щепоткой соли, 0,5 ч. ложки растительного масла и слегка взбить венчиком. Пожарить на раскаленной сковородке 2 блинчика.
Смешать тертые на мелкой терке свеклу, сыр, чеснок, всё это заправить 2-3 ст. ложками майонеза. Намазать каждый блинчик свекольно–сырной смесью, свернуть, нарезать небольшими кружочками (толщиной 1,5 см). Оставшейся свекольно–сырной массой покрыть весь салат, сверху выложить блинные розочки, а по кругу обильно украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Праздничный"
Часть 2 - Салат "Галатея"
Часть 3 - Салат "Капли страсти"
Часть 4 - Рецепты вкусных салатов
Часть 5 - Салат Розовый букет
Часть 6 - Салат "Обалденный"
Часть 7 - Салат Дамский
...
Часть 39 - >Салат "Праздничный"
Часть 40 - Салат "Кудрявый".
Часть 41 - Овощной салат с черносливом и орехами
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |