Горячие мясные блюда. Подборка 9
 

Горячие блюда из курицы Подборка 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post243988534/

Острая свинина с сыром и грибами в духовке
 

Ингредиенты:

- свинина
- помидор
- шампиньоны
- свежий острый перец
- чеснок
- сыр
- смесь перцев, соль
- растительное масло
- майонез

Приготовление:

1. Натуреть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
3. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.

Очень нежная и вкусная запеканка. Само название "нежность " говорит за себя. Подойдёт очень хорошо даже к праздничному столу. А если у Вас есть пароварка, то в ней с таким же успехом готовится эта запеканка.

Так просто и как бесподобно вкусно, а аромат, который стоял в доме, неповторимый: мои сразу заинтересовались - что это там такое и когда же наконец можно попробовать... пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий, и ароматный.

Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом

	Очень нежная запеканка-пирог. В принципе, начинку можно взять любую, по вкусу и наличию продуктов.
	Ингредиенты:   Для фарша: 600 г куриного фарша 100 г творога 3 столовые ложки овсяных хлопьев ½ стакана молока 1 луковица Для начинки: 250 г свежих или консервированных шампиньонов 1 сладкий перец 1 столовая ложка сливочного масла Для заливки: 100 г твердого сыра 3 яйца ½ стакана молока
На сливочном масле потушить грибы до выпаривания жидкости:
Добавить нашинкованный сладкий перец и жарить пару минут. Посолить, поперчить:
Яйца взбить с молоком и солью:
Всыпать тертый сыр и перемешать:
Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 10 минут. Добавить к мясному фаршу вместе с творогом и измельченной луковицей. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Форму смазать сливочным маслом. Выложить фарш, распределяя его по дну и стенкам посуды, формируя «чашу»:
В полученную выемку выложить начинку:
Залить яично-сырной заливкой:
Накрыть фольгой и пропекать при 220 градусах 20 минут. Затем фольгу снять:
И запекать еще 20-25 минут при 200 градусах:
Слегка остудить и нарезать на куски:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник http://harch.ru/vtorye-blyuda/zapekanka-iz-kurinogo-farsha-s-gribami-i-omletom

РП

Очень лёгкий, быстрый и вкусный рецепт запеканки. Попробуйте, не пожалеете. Я уже его испробовала. Мне понравился.

Многие хозяйки предпочитают блюда из простых продуктов. Хочу предложить одно из них – вкусное, красивое и, что немаловажно, не требующее долгого стояния у плиты. Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

Рецептов куриной печени очень много, но этот особенно хорош. Куриная печень в омлете получается воздушной, очень нежной и съедается за один раз.

Очень вкусно! Каюсь, почти все съела сама!

Я предлагаю Вам приготовить очень вкусную запеканку. Это запеканка из куриного фарша с овощами. Она получается очень вкусной, сочной и ароматной. Сочетание фарша с овощами очень хорошее. Летом , наверное , многие готовят такие запеканки. Но её можно и сейчас приготовить, так как овощи у нас в продаже круглый год. Готовится она очень просто, да и быстро. Итак , знакомимся.

-1 кг свиного мяса
-300 гр риса
-3 луковицы
-500гр грибов
-растительное масло
-200гр сметаны
-соль
-перец
-мука

Способ приготовления:

Грибы поджарить на растительном масле, затем к ним добавить мелко порезанный лук, посолить и поперчить, притушить, в конце добавить сметану и отставить. Мясо перекрутить на мясорубке, посолить и поперчить, затем к нему добавить немного проваренный рис, сформировать тефтельки, обвалять их в муке и поджарить на сковородке. Затем тефтели выложить в глубокую посуду и залить грибным соусом, тушить на медленном огне.