-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Машуня253

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2012
Записей: 1074
Комментариев: 22
Написано: 1100

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы по рецепту моей бабушки

Способов и рецептов экспресс-засолки огурцов существует немало. Однако большинство хозяек из лета в лето готовят по одному и тому же «проверенному» рецепту. А зря — вкусовая палитра закуски ярка и разнообразна, поэтому ограничиваться одним рецептом сродни преступлению.

Для того чтобы стать законопослушным кулинаром, нужно совсем немного — всего лишь взять на заметку пару идей. Кстати, кроме «классической» подачи малосольных огурцов — в качестве закуски, их можно смело добавлять в салаты — вместо соленых и маринованных, а также в окрошку и соусы.

Почти в каждой семье есть свой рецепт приготовления малосольных огурчиков передаваемых из поколения в поколения. Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту получается особенно ароматными и хрустящими.

Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов

Рубрики:  Кулинария/соленья

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные огурчики

w6Z23PUVkfA (365x320, 107Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Свежий огурцы;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Гвоздика – ½ чайной ложки;
- Черный перец горошком – ¼ чайной ложки;
- Сушеный перец чили – 1 шт;
- Укроп – 1 столовая ложка;
- Морская соль – 1,5 столовой ложки;

Приступаем к приготовлению:

Специ кладем в чистую банку. Утрамбовываем огурцы (не слишком плотно). Заливаем в банку чистую воду. Закрываем крышкой и взбалтываем, чтобы соль максимально растворилась. Ставим в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы к употреблению.

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/соленья

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный капустный салат, который хочется есть, есть и есть. Ну просто не оторваться.

Сочный, свежий, витаминный салат, хрустящий и очень вкусный. Для его приготовления потребуются самые доступные осенью овощи - белокочанная капуста, сладкий болгарский перец и морковь.
PB050020 (700x393, 32Kb)

Все это очень - очень вкусно!
Болгарский перец, лук, капусту
Мы маринадом заливаем,
Салат чудесный получаем.
Он витаминный, сочный, свежий!
Так хочется его отведать!
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/соленья

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Августа 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ("сухой" засолки)

5865129728_ebf3bc6168_o (467x700, 267Kb)
Почему «сухой»? Потому что нет необходимости делать рассол…

1 кг огурцов
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа

Огурцы помыть и отрезать кончики, укроп и чеснок мелко порубить,
сложить все ингредиенты в пакет, завязать, встряхнуть несколько раз.
Убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Если будет возможность, то лучше пакет с огурцами несколько раз перевернуть в процессе засолки.
http://laperla-foto.livejournal.com/
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_45b27_741ca81a_L (211x125, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/соленья


 Страницы: [1]