БЛИНЧИКИ "АЖУРНЫЕ"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Рационализируем приготовление блинов. Берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов:
2 яйца,
10 с горкой столовых ложек муки,

3 столовые ложки сахара,
1/2 чайной соли,
3 столовых ложки растительного масла и
600 грамм молока.

В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное масло и молоко, и закручиваем крышку.
А теперь всё это разбалтываем. В бутылке это делать очень удобно.
Берем сковороду, капаем растительное масло.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник, и утром можно будет приготовить блины на завтрак. При этом надо будет добавить в тесто теплого молока или воды.

1.


2.


3.

Печенье "тающие моменты"

Ингредиенты:

227 г сл. масла, комнатной температуры

1/2 ст сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Приготовление:

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин.
Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом.
Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180 С.
Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

Рецепты молочных коктейлей из McDonald's
Приготовление (для всех рецептов):

Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!

1. Ванильный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.

2. Шоколадный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Какао или несквик какао – около 2 ч.л. (в оригинале используется шоколадный Nestle Quik Powder - у нас в продаже нет)

3. Клубничный коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – по вкусу
Клубничный сироп – по вкусу

4. Шэмрок (Shamrock) коктейль
Ванильное мороженое – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Мятный экстракт – ¼ ч.л.
Пищевой краситель зеленого цвета – 8 капель

●Сельдь — 1 шт
●Масло сливочное — 150 г
●Сырок плавленый — 2 шт
●Морковь (небольшая) — 3 шт


Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!

Касторовое масло для волос

1. Налейте в ладони немного масла, разотрите и смажьте касторовым маслом волосы. Такой способ достаточно применять один раз в неделю, и уже через месяц вы будете приятно удивлены тем, как шикарно выглядят ваши волосы.

2. Маска для волос с касторовым маслом и кефиром.
Чашку с кефиром поставьте в тарелку с горячей водой, и когда он станет теплым, капните туда 5 капель касторового масла и полученный состав вотрите в волосы и кожу головы. Усильте действие полиэтиленовой шапочкой, сверху обмотайте голову полотенцем. Спустя тридцать минут все снимаем, волосы моем.

3. Выпадение волос?
Касторовое масло опять придет на помощь. Добавьте в одну часть масла две части водки, втирайте в корни волос, и результат не заставит себя долго ждать.

4. Перхоть?
Касторовое масло прекрасно справляется с перхотью. Методика элементарная: в стакан горячего крепкого чая добавьте чайную ложку касторового масла и 20 гр. водки, этим составом натирайте волосы за час до мытья.

Касторовое масло для ресниц

Рецепт применения касторового масла для роста и красоты ресниц очень прост – несколько раз в неделю смазывайте на ночь реснички и нижнюю часть века касторовым маслом, и ваш взгляд вскоре станет неотразимым.

Совет: если вы хотите видеть свои волосы и ресницы еще более красивыми, смешайте кастровое масло один к одному с рыбьим жиром. Консистенция получается очень мягкая, а эффективность ее выше.

Касторовое масло для кожи

1. Массаж лица
Для этого возьмите столовую ложку, немного подержите ее над газом, чтобы металл прогрелся. Потом уберите и налейте в нее касторовое масло. Оно быстро нагреется – именно в таком виде касторовое масло лучше впитается в кожу. Массаж лица с подогретым касторовым маслом особенно рекомендован женщинам после 30, так как он отлично убирает морщинки.

2. Маска для лица
Особенно хороша зимой, когда кожа мерзнет, становится сухой, шелушится.
Соедините в маске для лица яичный желток с десятью каплями касторового масла, наложите смесь тонким слоем на кожу лица. Снимайте через четверть часа, после чего полезно умыться настоем ромашки или зеленым чаем.

Двухцветный гаспачо

Ингредиенты:
1 помидор,
½ красного болгарского перца,
1 огурец,
½ зелёного болгарского перца,
1 зубчик чеснока,
лимонный сок, растительное масло, морская соль или соевый соус – по вкусу.

Приготовление:
В отдельных ёмкостях пюрируем помидор с красным перцем и огурец с зелёным перцем. Добавляем в каждую смесь специй и растительное масло и выливаем в тарелку одновременно, стараясь, чтобы зелёная и красная масса не перемешались. Украшаем зеленью.
В гаспачо можно добавлять приправу для корейской моркови, но не ту, что продаётся в пакетиках, так как в ней присутствует глютамат натрия. Желательно составить её самостоятельно, найдя на рынке торговцев пряностями. В состав этой приправы входят чёрный перец, карри, кориандр, базилик, мускатный орех, перец чили, чеснок, паприка, но вы сами можете менять состав этой приправы по своему вкусу. Не бойтесь экспериментировать! http://kedem.ru/health/20110804-siroedenie/

Если у вас дома есть таблетка аспирина.

Для обновления кожи раз в неделю или как экспресс- метод (срочно привести себя в порядок) - очищающая маска из аспирина (самого обыкновенного).

Положить таблетку в чашку, капнуть каплю воды. Добавить чайную ложку меда, перемешать. Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем. Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.

Фантастический и оригинальный салат из свеклы по-корейски подойдет тем, кто хочет разнообразить свой стол новым остреньким салатиком. Он имеет пикантный вкус благодаря сочетанию специй с чесноком. Это оригинальное блюдо можно употреблять через час после приготовления, но также оно может стоять в холодильнике до десяти дней, после чего вкус становится лишь более ярким и насыщенным. В свекле большое количество витаминов и поэтому она очень полезна для нашего организма, особенно зимой.

1 кг. красной свеклы
0,5 ч. л. красного молотого перца
0,5 ч. л. черного молотого перца
6 зуб. чеснока
3 — 4 ст. л. уксуса (по вкусу)
1 ч. л. кориандра
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахарного песка
соль не больше 1 ст. л.

Свеклу промыть проточной водой, уложить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут с момента закипания. Убрать с огня, залить холодной водой до полного остывания. Очистить и натереть на корейской терке. Полить уксусом, посыпать солью и сахарным песком, перемешать и дать постоять. На сковороду налить масло и все специи, прогреть в течении 15 секунд, но так, чтобы масло не кипело и быстро выливаем на свеклу. Сковородку протереть свеклой. Перемешать и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Как очистить стиральную машину от накипи?

Стиральная машина автомат- вещь в хозяйстве необходимая, но порой является довольно дорогим удовольствием для семейного бюджета. Поэтому так важно, чтобы купленная стиральная машина прослужила вам не один и не два года, а как можно дольше. Однако, увы, не всегда это бывает возможно, потому что речь идет о качестве водопроводной воды, которая течет по нашим трубам. Во многих населенных пунктах вода настолько жесткая и перенасыщена различными примесями, находящимися в ржавых трубах, что бороться с этим явлением представляется делом довольно трудоемким, а порой безнадежным. Если ставить фильтры- то это довольно дорого.

Конечно, как вариант, можно последовать известной рекламе и регулярно покупать смягчители типа модного Калгон и т.д.. Но, согласитесь, что это тоже довольно дорого, ведь пачка такого смягчителя стоит около это около 400 рублей за 1 кило, а хватит его максимум на пару недель. Можно использовать специальные средства от накипи, но как уже доказано, что вещества, используемые в этих антинакипинах и смягчителях до конца не выполаскиваются из белья, поэтому ими не безопасно стирать вещи для аллергиков и маленьких деток.

Достаточно проводить такую процедуру 1 раз в 3-4 месяца в качестве профилактики. Однако, если вода в вашем населенном пункте очень жесткая, можно проделывать процедуру почаще, вреда от этого точно не будет.

А вот и сам рецепт. Весь секрет заключается в использовании обычной лимонной кислоты. На стандартную машинку загрузкой 3,5 кг хватает четырех пакетиков лимонной кислоты весом по 15 гр. Если емкость машинки больше, то дозировку увеличиваем. Кто то рекомендует на машинку с 5 кг загрузкой использовать даже по 2 пакетика кислоты по 100 гр. Засыпьте кислоту в отделение для стирального порошка и включите машину на полный цикл стирки при максимальной температуре. У моей машины это "хлопок" 90 С длительность цикла 137 минут. И все! Лимонная кислота идеально очистит накипь изнутри, а при первом же сливе воды можно увидеть, сколько всякой нечисти и дряни было на деталях вашей машины. Эффект от такой процедуры будет заметен на глаз, если взять 1 ст.ложку с горкой лимонной кислоты и вскипятить в чайнике воду, затем остудить.

Лично я от такого способа очистки стиральной машины в полном восторге- дешево и никакой химии, а значит никакого вреда здоровью.

Домашний пятновыводитель.

Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак, берем:

- 1 стакан горячей воды

- пол-стакана пищевой соды

- пол-стакана перекиси водорода, все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).

Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.

Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.

1.


2.

Зеленый и здоровый шейк

Для приготовления потребуется:
- 2 банана
- 0,5 манго
- 1 зеленое яблоко
- 1 апельсин
- Пучок шпината
- 0,5 стакан воды

Способ приготовления: Среди сыроедов бытует мнение, что такие шейки очень помогают на переходном периоде к сыроедению. Тем не менее, употребление зеленых шейков по утрам подарит Вам заряд бодрости и здоровья! Предложенный зеленый и здоровый шейк фактически является витаминной “бомбой”. Приготовление очень простое. Все фрукты и зелень помыть, порезать на кусочки. Полученную массу смешать в блендере до состояния однородной массы. По желанию можно дополнительно подсластить шейк парочкой фиников. Вместо или кроме шпината к шейку можно добавлять другую зелень. Украсить в бокале шейк по своему вкусу ягодками или листиками мяты, приправить любовью и замечательный напиток окончательно готов! Приятного аппетита и крепкого Вам здоровья! Блюдо рассчитано на 2 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.

МАСКА-КРЕМ ДЛЯ БЛЕСКА И ОТ СЕКУЩИХСЯ КОНЧИКОВ

-Желток – 1 яйца.
-Растительное масло (оливковое, репейное, касторовое, миндальное) – -1 столовая ложка.
-Алкоголь (коньяк, ром, или водка) – 1 чайная ложка.
-Мед – 1 ложка (чайная или столовая, на ваше усмотрение).
-Настойка сока алое – 2 чайных ложки.
-Масляные растворы витаминов А и Е.

Для приготовления маски необходимо смешать все компоненты. Смазать волосы и подержать около 20 минут. После чего тщательно смыть мягким шампунем

МАСКА С ЖЕЛТКОМ и витаминами А, Е для сухих волос

- 1 желток;
- 1 ст. ложка любого репейного масла;
- Несколько капель витамина А и Е.

Все смешать и нанести на волосы, укутать на 30-40 минут. Промыть. Эта маска восстанавливает структуру волос. Избавляет от ломкости и сухости.

Капуста по карейски .

Ингредиенты :

- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...

Приготовление:

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

СВИТЕР С ОЛЕНЯМИ.

Размеры: XS(S M(L)XL(XXL)
Размеры готового изделия: обхват груди 84(92)100(108 116(124) см, длина 55(57)59(61)63(65) см, внутренняя длина рукава 44(45)46(47)47(48) см.
Для вязания свитера с оленями Вам потребуется: пряжа Novita Isoveli (75% шерсть, 25% полиамид, 65м/50г) 200(250)250(300)300 (350) г розового цвета (503) 350(400)500(550)550(600)г белого цвета (010) и 150(200)200 (250)250(300) г бордового цвета (573) спицы №5,5 и №6, круговые спицы №5,5 (длиной 40 см)

Резинка 1×1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.

Лицевая гладь: лиц. ряды лиц. петли, изн. ряды изн. петли.

Плотность вязания: 16 п. х 18 рядов лиц. гладью на спицах №6 = 10 х 10 см.

Описание вязания свитера с оленями
Спинка: розовой нитью на спицы №5,5 наберите69(75)83(89)95(101) п., вяжите 10см резинкой 1×1. Последний изн. ряд провяжите изн. петлями. Затем поменяйте спицы на №6 и вяжите лиц. гладью белой нитью. На высоте 11(12)14(16)17(19) см начинайте вывязывать орнамент по схеме 1. Начало узора рассчитайте самостоятельно от середины детали, указанной стрелкой на схеме. Провяжите 1-15-й ряды схемы. Далее вяжите белой нитью 5 рядов. Затем вяжите рисунок по схеме 2 начиная с 21-го ряда от стрелки в соответствии с размером следующим образом: провяжите петли перед раппортом (если они есть), повторите раппорт А (= 17 п.) 2 раза, провяжите 1 п. между раппортами (середина), провяжите раппорт В ( = 17 п.) 2 раза, провяжите петли после раппорта (при необходимости). Провяжите 21-38-й ряды схемы. Одновременно с этим на высоте работы 35(36)37(38)40(41) см закройте для пройм с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 3(3)4(4)5(5) п., 1(1)1(2)2(3) раза х 2 п., 2(3)4(3)3(3) раза х1 п. = 55(59)63(67)71(73) п. При этом после вывязывания рисунка по схеме 2 провяжите 4 ряда белой нитью и далее вяжите орнамент по схеме 3, начиная с 43-го ряда. Начало узора рассчитайте самостоятельно от середины детали, указанной стрелкой на схеме. Провяжите 43-57-й ряды схемы. Далее вяжите белой нитью до конца работы. Одновременно с этим на высоте проймы 18(19)20(21)21(22) см для выреза горловины закройте средние 21(21)21(21)23(23) п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в следующем 2-м ряду еще 1 раз х 2 п. На высоте проймы 20(21)22(23)23(24) см закройте оставшиеся 15(17)19(21)22(23) п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.

Перед: вяжите аналогично спинке, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого на высоте проймы 11(12)13(14)14(15) см снимите средние 13(13)13(13)15(15) п. на доп. спицу и отложите. Далее каждую сторону вяжите отдельно, закрывая для закругления выреза в каждом 2-м ряду 2 раза х 2 п. и 2 раза х 1 п. На высоте проймы 20(21)22(23)23(24) см закройте оставшиеся 1507)19(21)22(23) п. плеча. Другую сторону горловины довяжите симметрично.

Рукава: розовой нитью на спицы №5,5 наберите 35(37)39(41)41(43) п вяжите 10 см резинкой 1×1 Последний изн ряд провяжите изн. петлями. Затем поменяйте спицы на №6 и вяжите лиц. гладью белой нитью, при этом в первом ряду равномерно прибавьте 8 п. = 43(45)47(49)49(51) п. Для скосов рукава прибавляйте с обеих сторон в каждом 10(10)10(8)8(8)-м ряду 4(5)2(7)1(3) раза х1 п., затем в каждом (8)8(6)6 (6)-м ряду еще 2(1)5(1)9(7) раз х 1 п. = 55(57)61 (65)69(71) п. Одновременно с этим на высоте работы 9(10)12(14)15(17) см начинайте вывязывать орнамент по схеме 1. Начало узора рассчитайте самостоятельно от середины детали, указанной стрелкой на схеме. Провяжите 1-15-й ряды схемы. Далее вяжите белой нитью 5 рядов. Затем вяжите рисунок по схеме 2, начиная с 21-го ряда и рассчитывая начало узора от стрелки, обозначающей середину узора. Провяжите 21-38-й ряды. Далее вяжите 4 ряда белой нитью. После этого вывяжите орнамент по схеме 3 начиная с 43-го ряда. Начало узора рассчитайте самостоятельно от середины детали, указанной стрелкой на схеме. Провяжите 43-57-й ряды схемы. Далее вяжите белой нитью до конца работы. Одновременно с этим на высоте работы 44(45)46(47)47(48) см закройте для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 4(4)5(5)6(6) п., 1(1)2)2(2)2разах2п., 8(9)9(10)11(12) разх1 п. и 1 раз х 3 п. Оставшиеся петли рукава закройте за один прием.

Сборка: разложите все детали на горизонтальной поверхности, увлажните с изн. стороны и дайте высохнуть. Выполните плечевые швы. Для воротника по краю горловины на круговые спицы розовой нитью равномерно наберите 80(80)84(84)88(88) п., включая петли горловины переда с доп. спицы. Вяжите вкруговую 18 см резинкой 1×1. Закройте петли по рисунку. Вшейте рукава, выполните боковые швы и швы рукавов.

1.


2.


3.

Размер: 38

Для вязания носков Вам потребуется: пряжа Novita Nalle Aloevera (75% шерсть, 25% полиамид, 130м/50 г) 100 г белого 010) и коричневого (009) цвета, носочные спицы №3,5.

Лицевая гладь: лиц. ряды лиц. петли, изн. ряды изн. петли; при круговом вязании только лиц. петли.

Плотность вязания: 26 п. х 30 рядов = 10 х 10 см.

Описание вязания носков

Белой нитью наберите 60 п., равномерно разделите петли на 4 спицы (по 15 п.). Вяжите вкруговую лиц. гладью 5 рядов. После этого для декоративного подгиба выполните ажурный ряд: *2 п. вместе лиц., накид* повторяйте *-* до конца ряда. После этого провяжите еще 6 рядов лиц. гладью. Далее вяжите узором по схеме, в ширину повторите 10 п. раппорта б раз, в высоту повторяйте 1-14-й ряды.

При длине 18 см от подгиба начинайте вывязывать пятку на задних 31 петле (3 раппорта узора и 1 изн. п.), остальные петли отложите. Вяжите эти 31 п. прямыми и обратными рядами лицевой гладью, сохраняя рисунок, перекрещивайте нити при смене цвета на изн. стороне. Когда будет провязано 20 рядов, начинайте выполнять закругление пятки следующим образом: 1-й ряд (лицевой) вяжите 19 п., провяжите 2 п. вместе лиц. (= снимите 1 п. как лиц., провяжите 1 лиц. п. и протяните ее через снятую петлю), поверните работу. 2-й ряд снимите 1 п. как лиц* нить перед работой, провяжите 7 п. и 2 п. вместе изн. коричневой нитью, поверните работу. 3-й ряд снимите1 п. как лиц., нить за работой, провяжите 7 п. и 2 п. вместе лиц. протяжкой.

Далее повторяйте 2-3-й ряды, пока на пятке не останется 9 п. Затем провяжите на первую спицу 9 п. пятки и по краю пятки равномерно наберите белой нитью 13 п. + 1 п. между спицами, провяжите отложенные петли по рисунку наберите на четвертую спицу 1 п. между спицами и 13 п. по другому краю пятки белой нитью = 66 п. переместите часть петель с первой спицы на 4-ю. Вяжите вкруговую на всех петлях, при этом верхние 31 п. продолжайте вязать по рисунку а остальные петли вяжите, чередуя 1 коричневую и 1 белую петли и смещая рисунок на 1 п. в каждом ряду. Одновременно выполняйте убавления клина подъема стопы следующим образом: в конце первой спицы вяжите 2 п. вместе лиц., в начале 4-й спицы 2 п. вместе лиц. протяжкой. Повторяйте убавления в каждом 2-м ряду, пока на спицах не останется 60 п. Далее вяжите ровно, пока не закроется мизинец.

После этого начинайте вывязывать мысок следующим образом: в конце 1-й и 3-й спиц вяжите 2 п. вместе, в начале 2-й и 4-й спиц 2 п. вместе протяжкой, при этом старайтесь провязывать петли по рисунку. Когда на спицах останется 20 п., закройте петли.

Сборка: выполните шов мыска. Верхний край подогните по ажурному ряду внутрь, чтобы образовались «зубчики», и подшейте.

1.


2.

5 натуральных удобрений для домашних цветов.

1. Подкормка растения бананами.

Банановые шкурки мелко нарезают и высушивают. При пересадке растений насыпают слоем или просто перемешивают с почвой.

Можно воспользоваться еще одним способом. Высушенные шкурки измельчают в кофемолке. Получается темно-коричневый порошок, который можно подсыпать перед поливом в горшок с растением, либо разводить с водой и использовать в качестве жидкой подкормки.

Такая банановая подкормка подходит для цветущих растений, хорошо отзываются розы, радуют обильным цветением. Цветение провоцирует калий, которым богаты бананы

2. Подкормка растений сахаром

1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом. Или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в неделю.
Сахар распадается на глюкозу и фруктозу, в свою очередь глюкоза в растениях выполняет 2 функции:
1. Служит строительным материалом тела, т.е. из глюкозы образуются сложные органические молекулы (крахмал, целлюлоза, липиды, белки, нуклеиновые кислоты).
2. Источник энергии для всех процессов жизнедеятельности растений, т.е. построение тканей, поглощение питательных элементов из почвы, дыхание.

3. Натуральные удобрения. Зубной порошок.

1. Часто бывает, что комнатные растения стоят с поникшими листочками. Проблема – с корневой системой. Корневые гнили появляются от полива холодной водой, от сквозняков. Что часто может случиться в холодное время года. На помощь придет зубной порошок. На полстакана воды понадобится 2 столовые ложки зубного порошка + 1 столовая ложка медного купороса + 2 столовые ложки древесной золы. Зола даст питание корневой системе. Все тщательно размешиваем. Далее отодвиньте землю у корешка и смочите стебелек этим раствором. После этого прекратите поливы на неделю и переставьте растение в сухое место.

2. Комнатные цветы не любят кислую почву. Время от времени хорошо бы их подкормить зубной пастой. 1 литр воды – треть тюбика зубной пасты. Хорошо размешать, поливать растения теплой водой 22 градуса. Такая подкормка наиболее питательна для цветов. Кальций поступит в почву и даст питание корням.

4. Натуральные удобрения. Картофельный отвар.

Растения любят крахмал. Когда вы отвариваете картофель, раствор слейте и остудите, а затем можно им полить комнатные растения.
Крахмал в растениях выполняет запасную функцию, это своеобразная "заначка энергии" растений на неблагоприятный период времени. Поэтому растения ведут себя так же как и люди - все для детей. Крахмал накапливается в клубнях, семенах, луковицах, плодах (незрелых), то есть в органах, ответсвенных за размножение растений.

5. Натуральные удобрения. Кофе.

Добавьте использованную кофейную гущу в землю для комнатных растений. Она содержит много азота, а растения его очень любят. Лучше не заливать растение слишком сильно после добавления кофе, чтобы азот распределялся равномерно. Помимо этого кофе делает почву более рыхлой. Отмечено, что если вы сажаете томаты, обязательно добавьте кофе в почву, они его обожают

Как приготовить вкусное арахисовое масло.

Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.

Ингредиенты: 2 чашки очищенного и поджаренного арахиса, 3 столовые ложки меда, 1/2 чайной ложки соли и 3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).

Приготовление. В кухонный комбайн или блендер высыпаете орехи и начинаете перемалывать. Так как я люблю, чтоб в пасте попадались кусочки орехов, я отсыпала немного, когда они перемололись достаточно мелко (как сечка). На этой стадии добавляете масло и продолжаете перемалывать. Когда паста станет почти однородной, добавляете мед и соль и снова включаете кухонный комбайн. В самом конце добавляете отложенные орешки и перемешиваете. Если сложить время обработки в комбайне, то орехи должны перемалываться до состоянии пасты примерно 7 минут.

Если у вас есть кунжутное масло, можете добавить одну столовую ложку кунжутного и две столовые ложки рафинированного подсолнечного — получается очень интересный привкус.

Готовую пасту перекладываете в банку. Хранить в холодильнике не обязательно, особенно если вы собираетесь разделаться с ним в течение недели.

Получается очень вкусно и сытно. А самое главное — вы точно знаете, что в этой пасте нет консервантов, ароматизаторов и других не очень полезных ингредиентов.

1.


2.


3.


4.

Ингредиенты:
● Маргарин - 250 г.
● Яйца - 2 шт.
● Сода пищевая - 0,5 ч.л.
● Сахар - 1 стакан.
● Мука - 1-1,5 стакана.
● Варенье любое - 1 стакан.
● Соль - щепотка.

Приготовление:
Этап 1 Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
Этап 2 Просеять муку и замесить крутое тесто.
Этап 3 Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
Этап 4 Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
Этап 5 Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
Этап 6 Затем остудить и разрезать на кусочки.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус - изумительный! Для тех кто следит за своей фигурой можно использовать нежирный сорт сыра и постный майонез или йогурт.
Для приготовления салата "Бунито" понадобится:
куриное филе - 250 г;
яйца отварные - 3-4 шт.;
морковь по-корейски - 125 г;
сыр твердый - 100 г;
майонез 30% жирности - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - для украшения.

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.

Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.

Следующий слой - тертый на мелкой терке сыр + майонез.

Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.

Верхний слой - натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата "Бунито" смазывать майонезом не нужно.

Украсить салат зеленью или как угодно - по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик "Бунито" готов!
Приятного аппетита!

.Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще.Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)

Ингредиенты:

Тесто:
сахар-1 стакан
сливочное масло-1 ст.л.
сметана-1 стакан
мука-3 стакана
какао-2 ст.л
сода-пол ч.л,погашенной уксусом

Крем:
500 мл.молока
1 яйцо
1 стакан сахара
ванилин
3 стол.ложки муки
200 г размягченного сливочного масла
2 ст л какао

Приготовление:

Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.

Только вот у меня 2 шоколадных и один белый :D потому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи)

Крем.
Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения.Затем крем полностью остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с какао.Продолжать взбивать,добавлять небольшими порциями заварной крем.
Промазать коржи и бока торта.украсить по желанию.
Поставить на ночь в холодильник.

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты)

Большая, упругая и круглая грудь — вот о чем мечтают многие девушки, да и не только девушки, мужчины тоже:) Ведь это по-настоящему красиво и сексуально! Сегодня мы поговорим о том, как увеличить грудь в домашних условиях.
К сожалению, увеличить саму молочную железу не удастся, но увеличить грудные мышцы – не очень тяжело при желании. Некоторые девушки ради увеличения груди идут на хирургические операции, но зачем нам это надо? Давайте лучше поговорим о том, как увеличить грудь в домашних условиях.

Маски для увеличения груди
Маски для увеличения груди и упругости груди, используют многие продвинутые женщины и девушки. И здесь мы приведем несколько ценных и весьма полезных советов о том как делать маски для увеличение и упругости женской груди.

Каждая из женщин хочет чтоб форма её груди постоянно находилась в безумно красивом и конечно подтянутом виде. Дорогие мои, чотбы так происходило - обязательно нужно уделять большое количество времени. Только не надо думать что для этого вам необходимо ездить по салонам красоты!! Каждая женщина в домашних условиях может изготовить себе маску, а так же выполнять легкие массажи и делать упражнения. Между прочим с помощью всего этого вы не только улучшить свою форму а так же можете увеличить грудь. И так, различные МАСКИ ДЛЯ ГРУДЕЙ , а так же упругости груди и улучшения формы груди:

Маски для упругости груди и улучшения формы:
Маска для груди "медово-миндальная"


Маска питает, а так же дает увлажнительный эффект и очень хорошо омолаживает наше кожу груди. Понадобится всего на всего мёд и масло из миндаля. То есть вы просто смешиваете мёд и само минд. маслицо , но только мешайте 50:50. Эту прекрасную масочку вам надо размазать на всю грудь и продержать около 22 минут. Помните, что обязательно смывать масочку необходимо только теплой водой, после этого очень легко промокнуть полотенцем.

Маска для груди из редьки


Не пугайтесь, так как эта маска сама по себе имеет именно согревающий эффект, то есть она очень хорошо улучшает приток крови ко всем тканям, благодаря этому придает вашей коже отличную упругость. Возьмите редьку и натрите ее на самой мелкой терке. У вас получится кашка в которую надо добавить совсем немножко раст. масла, и очень тщательно перемешать. Вот эту маску вы должны для начала нанести на марлю, а только потом приложить к своей груди примерно на 16 минут. Смывать тёплой водой. Только после нее надо смазать грудь смягчающим кремом.

Маска для груди "медовый крем"


Этот крем смывается уже прохладной водой. Благодаря этому крему кожа на груди увлажняется и формочка улучшается. Чтобы изготовить крем вам надо взять и растворить примерно 2,5 ст. ложки именно натурального меда в 60 мл воды. Образовавшийся медовый крем распределите по груди на 17 минут.

Маска для груди из глины


Развести в теплой воде 3 ст. ложки косметической глины до кремообразного состояния и положить туда еще 2 ст. ложки жидкого меда. Эту смесь нанести на шею и грудь. Держать 20 минут.

Глина всегда пользовалась спросом в приготовлении масок, так как она очень хорошо воздействует на кожу, и грудь — не исключение. Глина великолепно питает кожу груди, очищает поры, сглаживает неглубокие морщины, реверсирует упругость и мягкость.

Для приготовления данной маски подойдет любая косметическая глина: голубая, красная, белая и т.д.

Маска для груди "травяная"


Благодаря это маске ваша грудь подтягивается, увлажняется, питается, становится довольно упругой. Взять по нескольку свежих листочков мяты, мелиссы, одуванчика и крапивы, измельчить в мясорубке. 1 ст. ложку полученной зеленой кашицы смешать с 1 ст. л. творога и 1 ч. л. меда. Смойте маску под душем и протрите грудь кубиком льда из отвара трав.

Маска для груди из йогурта


Состав: 1 ст. ложка йогурта, 1 ч. ложка витамина Е в масле, 1 яйцо. Все перемешать. Нанести полученную смесь на грудь, слегка помассировать, и оставить на 20 минут. Смыть маску теплой водой. Хорошо подтягивает обвисшую грудь.

Маска для груди дрожжевая


20 г дрожжей растворить в теплой воде до консистенции сметаны, полученную смесь нанести на грудь на 15-20 минут. Аккуратно смыть маску прохладной водой. Питает кожу груди и придает упругость.

Маска для груди картофельная


Cваренный картофель – 1 шт, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сливок, 50 мл растительного масла. Картофель размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами. Нанести маску на грудь на 20 мин. Смыть теплой водой, нанести питательный крем. Маска омолаживает, разглаживает кожу, придает груди упругость.


Маски для увеличения груди
Яблочная маска: 1 ст. л. сливочного масла, с 1 ч. л. Меда, и 1 ст. л. кашицы из яблок или капусты. Все перемешать. Сделать легкий массаж для увеличения груди, затем нанести полученную маску на грудь на 15 минут.

Тоник для увеличения и улучшения формы груди: 1 ст.ложка сока алоэ, 1 ст.ложка настоя хвоща, 10 капель настойки хмеля, по 4 капли эфирного масла лимона и герани. Все тщательно перемешать, перелить в стеклянный сосуд. Наносить на кожу груди 2 раза в день. Хранить смесь можно в холодильнике в течение недели.

Масло какао для увеличения груди. Некоторым женщинам масло какао помогает увеличить грудь. Кроме того, оно богато витаминами, питает, подтягивает и омолаживает кожу. Нанесите масло на область подмышек и ниже, а также между грудями. Сделайте интенсивный массаж этих мест. На саму грудь масло наносить не следует.


Продукты для увеличения груди: что действительно вам поможет


Основной причиной маленького размера груди является недостаток гормона эстрогена. В женском теле именно он отвечает за красоту дамских форм. Когда эстрогена мало, женщина приобретает «мальчишечью» фигуру: грудь становится плоской, бедра тощими. Поэтому если вы хотите немного увеличить бюст, добавьте в свой рацион продукты, содержащие эстроген. Заметьте, речь идет именно о натуральных продуктах, а не о таблетках или биологических активных добавках.

Продукты для увеличения груди с эстрогеном
Специи и травы: пажитник, фенхель, шишки хмеля
Пажитник содержит фитоэстроген — вещество, схожее с природным женским гормоном. Его содержание особенно высоко в ростках пажитника, которые и рекомендуют включать в рацион.

Фенхель давно заслужил славу отличного «поставщика» эстрогена. Его часто используют при производстве чаев для кормящих мам (для усиления лактации) и таблеток для роста груди. Увеличение груди в домашних условиях с помощью фенхеля будет простым и вкусным: заваривайте высушенную травку в качестве чая и употребляйте напиток пару раз в день.

Содержание фитоэстрогена особенно велико в шишках хмеля. Поэтому, кстати, и возникло убеждение, что дамам желательно регулярно пить пиво для увеличения груди. Однако важно помнить, что зачастую производители пива не соблюдают технологию производства. И вместо натурального продукта брожения из хмеля и солода вы можете выпить химическое вещество, польза которого крайне сомнительна. Поэтому шишки хмеля желательно использовать «как есть», заваривая кипятком и употребляя напиток в течение одной недели раз в 1-2 месяца. Именно так поступали наши бабушки, которые успешно применяли народные методы увеличения груди.

Бобовые и соя

Эти полезные продукты для увеличения груди доступны каждому. И к тому же, многие из них очень вкусные. Подойдет как обычный горох и фасоль, так и чечевица, нут, красная фасоль. Содержащийся в них эстроген прекрасно усваивается женским организмом. А вот выделить его в лабораторных условиях и «заключить» в таблетку невозможно. Поэтому смело употребляйте натуральные продукты.

Зерновые

Содержание белка и эстрогена высоко в овсе, буром рисе, ячмене. Увеличение груди продуктами этой группы также позволит очистить кишечник и скинуть несколько сантиметров на талии.

Овощи и фрукты
Ешьте все! Несмотря на то, что в большинстве из них нет природного эстрогена, овощи и фрукты позволяют женскому организму поддерживать естественный гормональный баланс. И не дают увеличиваться тестостерону — мужскому гормону, который в избыточном количестве делает дамскую фигуру мужеподобной, заставляет расти темные волосы там, где им быть не следует.

Здоровые жиры
Увеличение грудных желез без операции возможно при регулярном употреблении мононенасыщенных жиров, которые содержатся в семени льна, оливках, авокадо, орехах, кунжуте, а также растительных маслах из этих продуктов. Высокое содержание полезного жира также в ценных сортах морской рыбы. Если красная рыбка не по карману, кушайте жирную керченскую селедку. Полученный жир не отложится на талии.



Жирные продукты для роста груди
Как известно, приятную округлость женской груди придает именно жировая ткань. Подпитывая ее калориями, вы можете добиться увеличения груди. Но стоит помнить, что вместе с грудью вырастет объем талии, а затем бедер. И скорректировать фигуру в будущем будет очень нелегко.

Поэтому знакомьтесь с жиросодержащими продуктами для роста груди. И решайте, стоит ли вам их употреблять:
белый хлеб и хлебные корки,
бананы,
мед,
молоко,
сало.
В ограниченном количестве все эти продукты очень полезны для здоровья. Поэтому полностью избегать их не следует. Но ожидать, что один банан в неделю поможет вашей груди подрасти, также не стоит.

Продукты, которые НЕ помогают груди расти
В отношении продуктов для увеличения груди существует множество мифов. Вот некоторые из них.

Капуста. Этот овощ не оказывает на грудь никакого влияния. Но кушать его однозначно нужно. Сырая капуста отлично очищает кишечник. А на фоне постройневшей талии и грудь выглядит как-то больше.

Минеральная вода без газа. Ее влияние также косвенное. В сутки каждому человеку рекомендовано выпивать до 1,5 литра минеральной воды. Эта норма обеспечивает нормальный обмен веществ в организме, выведение излишков жира. Стройная фигура, красивая грудь… Может быть природа заблуждения и состоит в этой аналогии?
Сырое тесто. Очень вредный продукт, который не принесет вам ничего хорошего. Просто не употребляйте.

Жирная пища. Еще одна вредность, которая приносит 980 граммов веса на живот и бедра, и только 20 граммов отдает груди. Получить вредные жиры можно из маргарина, магазинного печения, тортиков, жареной картошки, майонеза. Если вы хотите поэкспериментировать с увеличением грудной жировой ткани, употребляйте жиры полезные. О них мы уже говорили выше.

Правильное питание в комплексе с физическими упражнениями способно творить чудеса с вашим телом. Это также касается и бюста, который можно «подкармливать» полезными продуктами, укреплять массажем и физнагрузками. А потом — наслаждаться его привлекательностью!

Наверное большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было. Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки!

Потребуется:
-соль
-оливковое масло.

Применение:
1. Смешать и нанести на 30 минут.
2. Смыть большим количеством водой.

Через несколько применений волосы перестанут выпадать...(проверена)

Ингредиенты:

• 300 г. филе индейки (или куриного);
• 5 яиц;
• 150 г. чернослива;
• 100 г. грецких орехов;
• 100 г. сыра;
• майонез;
• соль.

Приготовление:

Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
Филе мелко нарезать.
Чернослив мелко нарезать.
Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см.) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Домашние пельмени
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Как приятно всей семьей лепить пельмени!

Ингредиенты:

• Смешанный фарш 650 гр.;
• лук 200 гр.;
• 1/2 стакана молока;
• соль по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу.

Тесто:

• 700 гр. муки;
• 300 мл. воды;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л соли.

Приготовление:

Лук перекрутить через мясорубку. Добавить фарш, соль, перец и молоко, перемешать. Муку просеиваем в миску, в середине делаем углубление. Добавляем слегка взбитое вилкой яйцо. В теплой воде растворяем соль. Постепенно добавляя воду в муку, замешиваем тесто.

Оборачиваем пленкой и оставляем на 30 минут. После чего немного месим тесто .

Тесто делим на 3 части. Раскатываем каждую часть в круг.

Вырезаем из теста небольшие круги, это можно сделать при помощи маленькой кофейной чашки. Кладём в середину начинку - 1 ч.л в каждый круг, складываем круг пополам, защипываем края, чтобы получился полумесяц, концы полумесяца соединяем и защипываем.

Готовые пельмени выкладываем на доску, присыпанную мукой. Пельмени можно заморозить на доске, после чего положить в полиэтиленовые пакеты.

Отвариваем пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности. Подаём со сметаной или аджикой или с приправой из хрена, с бульоном и т.д, как Вам больше нравится!

16 ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Настоящие шедевры среди салатов! Порадуйте своих близких вкусными рецептами в Новогоднюю ночь!

1. Салат «Пушинка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

500 г. шампиньонов, 2 луковицы, 5 варенных яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г. сыра, майонез. Грибы и лук пожарить по отдельности, затем смешать, выложить на дно салатника, сделать сетку из майонеза, выложить яйца, потёртые на мелкой тёрке, сетка из майонеза, крабовые палочки (замороженные), потёртые на мелкой тёрке, сетка из майонеза, сыр, потёртый на мелкой тёрке, сетка из майонеза. Что бы салат был пушистым, не приминать слои ложкой.

2. Салат «Эйфория»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Отварная печень – 500 г., маринованные огурцы - 2 шт. средних, отварные яйца - 3 шт.,
обжаренный репчатый лук с морковью (по 1 шт.).
Отварную печень измельчить, огурцы натереть на крупной терке (отжать сок), яйца натереть на терке.Салат выложить слоями: печень, лук с морковью, белок, огурцы, и снова печень, желток. Все слои под майонезом. Соль по вкусу.

3. Салат «Корзинка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

350-400 г. копченой курицы (грудки), 4 средние луковицы, 5 яиц, петрушка. майонез, растительное масло.

Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать. Курицу режем мелкой соломкой. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени пертушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.

4. Салат «Боярский»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Времени на его приготовление уйдет не много, но зато вкус получится изумительный.

Ингредиенты и приготовление:

250 г. буженины нарезать кубиками, 1 банка горошка, 3 яйца варёные, нарезать кубиками,
2 помидора нарезать кубиками, поперчить и посолить, 2-3 зубч. чеснока мелко нарезать, 150 г. сыра натереть на тёрке, соль, перец чёрн., майонез.
Выложить слоями, после каждого слоя тонко смазать майонезом. Украсить зеленью.

5. Салат «Грибы на снегу»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Рыба красная отварная можно консервированную (у меня горбуша) -200 грамм, Грибы любые можно соленые или жаренные (у меня маринованное ассорти) – 200 грамм, Яйца (отварные) – 4 штуки, Сыр плавленый (у меня Хохланд с грибами) – 200 грамм, Зелень (лук, укроп) – 1 пучок, Сметана (или йогурт) – 2 ст. ложки, Хрен готовый (у меня со свеклой) – 1 ст. ложка, Перец, соль по вкусу.

Для заправки смешала сметану+хрен+соль+перец (у меня лимонный). Выкладывала салат слоями, щедро промазывая заправкой: рыба (отваренная, разобранная на кусочки) – сыр плавленный (можно просто твердый, но с этим нежнее)- грибы (порезанные) –яйца (порезанные)-зелень.

6. Бесподобный салат «Сугробы»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Несмотря на наличие майонеза, салат не жирный и не тяжелый для желудка.

Ингредиенты и приготовление:

2 куриных бедрышка без кожи посыпаем карри и немного подсаливаем. Жарим до готовности на небольшом количестве растительного масла. В конце вливаем полстакана сухого красного вина и протушиваем до почти полного испарения получившегося соуса. Остужаем, режем на мелкие кусочки, размешиваем с оставшимся после жарки соусом. Отвариваем 1/2 стакана круглого риса в 2 стаканах воды, чтобы получилась каша-размазня. Охлаждаем и чуть подсаливаем. Варим крупную морковь, очищаем, натираем на крупной терке. Сладкое яблоко очищаем от кожицы, натираем к моркови. Сбрызгиваем лимонным соком. На плоское блюдо выкладываем слой риса. На него курицу вместе с соком. Сверху слой моркови с яблоком. Разравниваем, чтобы получилась плоская поверхность салата. Со всех сторон обмазываем тонким слоем майонеза. Отвариваем 3 яйца «в крутую», очищаем от скорлупы, режем пополам. Вынимаем желтки, растираем с 1/2 ч.л. готовой горчицы, зубчиком чеснока, 1 ч.л. майонеза, чуть подсаливаем. Фаршируем этой пастой половинки яиц и выкладываем на поверхность салата. Чуть смазываем майонезом. Натираем на самой мелкой терке 100 гр. твердого острого сыра и посыпаем, как снегом, весь салат и «сугробы» из фаршированных яиц.

7. Салат «Сказка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.

Ингредиенты и приготовление:

500 г. телячьей вырезки, 450 г. королевских шампиньонов (можно и обычных), 2 средних моркови, 6 яиц, пучок зелeного лука, 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло, 0,5 спелого граната, пучок укропа, 300 г. майонеза.

Лучше использовать королевские шампиньоны. Они намного вкуснее и ароматнее, чем обычные белые шампиньоны. Я всегда при случае стараюсь купить именно их. Но если вы не сможете их приобрести, то ничего страшного, в этом салате и обычные шампиньоны будут кстати.
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.
Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.
Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.
Зелeный лук порезать.
Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.
Гранат почистить, укроп мелко порезать.
Форму для салата смазать майонезом.
Салат выкладывается в следующем порядке: - телятина (нижний слой), зелeный лук, яйца, грибы с луком, морковь, желтки, майонез + украшение из гранатовых зeрен.
Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом.

8. Салат «Крабовое кольцо»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Три пачки крабовых палочек (240 г.), свежий укроп, 40 г. желатина, майонез, солёная форель (лосось, сёмга). Нарезать палочки, укроп, соль, заправить майонезом. Влить растворенный, подогретый желатин. Выложить в форму 1\2 часть, проложить слой резанной рыбы, уложить вторую часть. Выдержать в холодильнике около 12 часов. Форму опустить в тёплую воду, чтобы отделилось кольцо. Верх смазать майонезом, украсить креветками и икрой.

9. Салат «Приятный»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

1 крупного отваренного в мундире картофеля, 1 вареной морковки, половины красной луковицы, 1 свежего огурца, 2 вареных яиц, 100 г. ветчины, майонеза.

Чистим картофель, морковь, лук, огурец и яйца. 1 яйцо оставим на украшение салата. Все режем мелкими кубиками, солим и перчим и заправляем 1-2 ложками майонеза. Салат с помощью формы выкладываем на тарелку. Бока салата покрываем тертым белком, а верх – желтком. Украшаем, как подскажет фантазия и умение.

10. Салат «Грибы под шубой»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

500 г. грибов, 1-2 головки репчатого лука, 3-4 вареные картофелины, зеленый лук, 3-4 яйца, несколько соленых огурцов, сыр твердый грамм 200, майонез.

Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке. Выкладываем слоями: 1 слой - жареные грибы с луком 2 слой - вареный картофель 3 слой - зеленый лук, 4 слой - майонез 5 слой - соленые огурцы 6 слой - яйца 7 слой - майонез 8 слой - тертый сыр Украшаем по своему усмотрению.

11. Салат «Брошь»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Слоями: - отварное куриное филе, обжаренный лук + чеснок, майонез, ананасы консервированные, сыр, майонез.
Украсить гранатом. Не забываем солить.

12. Салат«Хлопушка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Картофель — 5-6 шт., Яйца — 3 шт.+5 шт. для украшения, Куриное филе — 1 шт., Лук — 1 шт., Гранат — по вкусу, Майонез, Соль.
Для украшения: Укроп, Морковь — 1 шт., Свекла — 1 шт., Огурец.

На пищевую пленку толщиной в 1 см выложить, отваренный в мундире, картофель и потертый на терке, в виде прямоугольника. Хорошо утрамбовать, посолить и смазать майонезом.
Сверху, отступая от одного края выложить порезанное на мелкие кусочки отварное куриное филе и полить майонезом. Затем слой мелко нарезанного лука. Следующий слой — потертые на мелкой терке яйца и смазать майонезом. Сверху зерна граната.
Аккуратно свернуть в рулет и завернуть в один слой пищевой пленки. Поставить в холодильник.
Достать, освободить от пленки, уложить швом вниз на блюдо и смазать со всех сторон майонезом. Оставшиеся яйца разделить белки от желтков. Белки потереть на терке и половину залить соком свеклы для окрашивания в розовый цвет. Дать постоять минут 15 и отбросить на сито, чтобы стекла жидкость. Другой половиной белков присыпать бока хлопушки.
Окрашенным белком с обоих сторон хлопушки выложить полоски наискось.
Затем присыпать натертым на терке огурцом в виде двух полосок. Затем 2 полоски потертого на терке желтка.
Следующие полоски порезанной мелко зелени. И по середине окрашенный потертый белок.

13. Салат-перевертыш с семгой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

На дно салатницы укладываем слоями:
Белок, желток, апельсин, семга, укроп, сыр, белок, семга, картошка.
Все слои промазываем тонким слоем майонеза. Потом салатницу накрываем тарелкой и переворачиваем. Верх салата украшаем красной икрой. Дать пропитаться.

14. Салат «Проще не бывает»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Краб мясо (палочки) 200 г., кукуруза 1 б., яйцо 3 шт., луковица небольшая 1 шт., огурцы свежие 2 шт. средние.
Мелко порезать яйца, мясо, огурцы, лук. Добавить кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом.

15. Советская классика: «Мимоза»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Существуют определенные правила приготовления салата «Мимоза».
Во-первых, чтобы избежать мешанины, готовить этот салат нужно порционно. Положив к себе на тарелку порцию из салатника, вы получите нечто, но никак не Мимозу.
Во-вторых, промазывать майонезом нужно только слои с отварными овощами. Все остальные ингредиенты салата сами по себе сочны и самодостаточны.
В-третьих, майонез должен лишь дополнять вкус, а не перебивать его. Поэтому класть его нужно совсем чуть-чуть, тонким прозрачным слоем. У меня на каждый слой уходило 1,5 кофейные (даже не чайные) ложки.

Ингредиенты и приготовление:

2-3 отваренных в подсоленной воде картофелины, 1 отварная в подсоленной воде морковь, 2-3 сваренных вкрутую яиц*, 1-2 красные/синие луковицы*, 1/2-2/3 банки консервированного лосося, 2 кусочка сливочного масла из морозилки размером с игральную кость каждый, 9 кофейных ложек майонеза.
* В зависимости от размера.

Картофель натереть на крупной терке, морковь - на мелкой. Рыбу разминаем вилкой. Белки отделяем от желтков и измельчаем по отдельности. Лук мелко режем или измельчаем в блендере.
На каждую тарелку выкладываем кольцо. Я использую кольцо из икеевского набора для печенья.
Выкладываем продукты слоями, утрамбовывая каждый слой ложкой и уделяя особое внимание краям, чтобы там не было "пробелов". Так слои будут более выразительными. Слои: половина лука, четверть картофеля; 1,5 кофейные ложки майонеза, половина моркови, 1,5 кофейные ложки майонеза. Четверть белка. Половина рыбы. Достаем масло из морозилки. Натираем 1 кубик на мелкой терке. Сверху выкладываем четверть картофеля, смазываем 1,5 кофейными ложками майонеза.
Последний слой - четверть белка. Повторяем все то же самое со второй порцией. Отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы овощи пропитались майонезом, а салаты охладились.
Достаем салаты из холодильника, лезвием ножа проходим вдоль кольца, чтобы салат лучше отделился от формы. Посыпаем измельченный желтком. Снимаем кольцо и......подаем к столу.

16. Салат «Праздничный» с мясом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

250 г. куриного мяса. Можно отварное. Я взяла копченую куриную грудку. 150 г. твердого сыра,
250 г. маринованных шампиньонов. Всегда покупаю в прозрачных баночках, чтобы было видно какие они. Выбираю мелкие. Крупные надо порезать. 2 шт. моркови, 2-3 шт. картофеля, зависит от величины. 4 шт. яиц, 10 шт. грецких орехов, 300 г. майонеза.

Картофель, морковь, яйца отвариваем и чистим. Куриное мясо режем мелкими кусочками. Орехи измельчаем скалкой. Приготовим большую тарелку и будем собирать салат.Равномерно натираем половину моркови. Затем также натереть половину сыра, яиц и картофеля. Смазать обильно майонезом. Распределить равномерно куриное мясо, накрыть его слоем грибов и посыпать орехами. Повторяем слои в обратном порядке: картофель, яйца, майонез, сыр и морковь. Салат оставляем на ночь в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.

Салат «Подарок»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом.
1 слой — куриная грудка кубиками;
2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить;
3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке;
4 слой — натертое яблоко;
5 слой — измельченные грецкие орехи;
6 слой — желтки, сыр на терке;
7 слой — белки.
Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты и приготовление:

1. Лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком);
2. картофель (кубиками);
3. куриная грудка (желательно копченую или гриль);
4. грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);
5. морковь (вареная, порезать кубиками);
6. яйцо (размять или потереть на крупной терке);
7. сыр.
Каждый слой смазываем майонезом, но не толстым слоем.
Сверху положить зерна граната. Если делаю на праздник, то гранатинками делаю буковки или рисунок.
Желательно дать салатику постоять хотя бы часик, что бы пропитался майонез.

Салат «Бангладеш»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Рис (сырой) 4 ст.л.;
• яйцо 5-6 шт.;
• рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка;
• яблоко 1 шт., лук 1 шт. (маленькая);
• масло сливочное 80 г.;
• майонез 200 г.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, не разрушать по возможности, они нам понадобятся для внешнего оформления салата. Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо.
1-й слой – измельчённые желтки;
2-й слой – половину измельчённых консервов;
3-й слой – рис, смазываем майонезом (вторая его часть, та, что не использована для соуса) с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем);
4-й слой – тёртое яблоко;
5-й слой – вторая половина консервов смешанных с луком;
6-й слой – сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Салат «Корзинка» - Настоящий шедевр среди салатов!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 350-400 г. копченой курицы (грудки);
• 4 средние луковицы;
• 5 яиц;
• петрушка;
• майонез;
• растительное масло.

Приготовление:

Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать.
Курицу режем мелкой соломкой. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.

Салат «Вдохновение»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Состав и приготовление:

Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1 слой - отварная свекла (натереть на терке);
2 слой -отварная морковь (натереть на терке);
3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком);
4 слой - ветчина (мелко нарезать);
5 слой - желток ( натереть на терке);
6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать);
7 слой - сыр ( натереть на терке);
8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат);
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

Салат «Наваждение»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 1 шт. соленой сельди;
• 1 луковица;
• 3 шт. отварного картофеля;
• 1 шт. отварной моркови;
• 50 гр. твердого сыра,;
• 1 шт. отварной свеклы;
• 4 зубчика чеснока;
• майонез;
• зелень для украшения.

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями:
1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.

Салат «Венеция»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 400 г. куриной грудки;
• 300 г. шампиньонов;
• 200 г. чернослива;
• 200 г. сыра;
• 2-3 картофелины;
• 2-3 яйца;
• 1 огурец;
• майонез для заправки.

Приготовление:

Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза.Затем картофель, нарезанный кубиками. Слой майонеза.Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке. Слой майонеза. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение.

Салат «Креветки под шубой»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Варёные очищенные креветки — 500 г.;
• картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера;
• яйца вареные вкрутую — 4 шт.;
• красная икра — 1 банка (140 г.);
• майонез.

Приготовление:

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль).
Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1. майонез;
2. половина креветок;
3. майонез;
4. тертый картофель;
5. майонез;
6. тертые яйца;
7. майонез;
8. креветки;
9. майонез;
10. икра (выложить ровным слоем на майонез).
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Салат «Шапка Мономаха»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 250-300 г. вареного мяса;
• 3 крупные вареные картофелины;
• 3 вареных яйца;
• 150 г. сырой моркови;
• 1 стакан грецких орехов;
• 130-150 г. сыра;
• 1 гранат;
• зеленый горошек;
• майонез.

Приготовление:

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке.Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить.
Складывать на блюдо слоями в виде купола: картофель; майонез; мясо; майонез; яйца; майонез; грецкие орехи; майонез; морковь; майонез; сыр; майонез.
Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа. Можно сделать проще. Каждую часть салата смешала в отдельных мисках с майонезом и потом уже выкладывала слоями. И майонеза при этом уходит гораздо меньше. Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится). Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".

Слоеный салат «Жемчужина»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 200 г. слабосоленой семги;
• 40-50 г. оливок;
• 60 г. сыра;
• 5 яиц;
• 1 апельсин;
• 1-2 ст.л красной икры;
• майонез;
• соль, перец;
• зеленый лук.

Приготовление:

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги.Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Салат «Сыр под шубкой»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Этот салат очень вкусный и несложный в приготовлении.

Ингредиенты и приготовление:

1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;
2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;
3 слой-рубленный орех.

Салат «Новогодняя фантазия»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Шампиньоны 250 г.;
• яйца 3 шт.;
• креветки в панцирях 200 г.;
• консервированные ананасы 1 банка;
• сыр твердый 80 г.;
• майонез 100 г.;
• масло растительное для жарки 2 ст. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить. Остудить. Яйца отварить, почистить и потереть на крупной терке.
Креветки отварить в подсоленной воде, освободить от панциря. Сыр натереть на мелкой терке.
Собираем слои:
1 слой-грибы жареные, майонез;
2 слой-яйца, майонез;
3 слой-ананас кубиками, майонез;
4 слой-креветки, майонез;
5 слой-сыр тертый, майонез.
Украсить по желанию: например, еловая веточка из огурца, серпантин из моркови.

Салат «Мореман»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• Креветки - 500 гр.;
• крабовое мясо - 100 гр.;
• два яйца;
• огурец;
• красный лук - 1 шт.;
• салатные листья;
• сыр - 50 гр.;
• укроп;
• сметана - 2 ст.л.;
• половина лимона;
• соевый соус - 2 чайн. лож.

Приготовление:

Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом. Все ингредиенты перемешать, заправить. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками. На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.

Салат «Желудь»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты и приготовление:

Салатник выстелить пищевой пленкой.
1 слой- 200 гр. тертого на мелкой терке сыра;
2 слой- маринованные опята;
3 слой- мелко порезанный, отлежавшийся 10 минут в кипятке лук;
4 слой- 4 вареных яйца;
5 слой- мелко порезанная скумбрия х/к;
6 слой- 5 вареных картофелин, потертых на терке. Все слои промазывают легким майонезом. Поставить в холодильник на ночь. Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.

Рыбный салат-торт
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты для основы:

• 500 г. солёной сёмги;
• 4 вареных яйца;
• 4-5 ст.л. отварного риса;
• 1 упаковка краб. палочек.

Для крема:

• 100 г. сыра «Филадельфия»;
• 4 ст.л. сметаны;
• 4 ст.л. майонеза;
• 8 г. желатина.

Для украшения:

• Зелень, красная икра.

Приготовление:

Желтки, белки и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке (в отдельную посуду).
Форму застелить целлофановой плёнкой. Рыбу нарезаем на полоски, выкладываем их на дно и стенки формы. Затем выкладываем слоями рис, яйца, крабовые палочки, промазывая кремом .
Отправляем салат-торт в холодильник на ночь. Затем достаем, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем салат-торт на тарелку. Украшаем верх зеленью и красной икрой.

Вязаные перчатки

Вы без особого труда сможете связать эти замечательные перчатки, дизайнера - Джареда Флада. Эти простые и современные перчатки делаются с использованием традиционных материалов, поэтому они соответствуют духу времени и замечательно выглядят. Также Джаред Флад проявляет большое внимание к каждой детали создаваемой им вещи, и добавляет модные элемент во все свои работы. Вязание этих перчаток спицами вам покажется легким и увлекательным занятием. Размер перчаток: на руку взрослой женщины

РАЗМЕРЫ
Окружность манжета 7718 см
Окружность кисти (над большим пальцем) SVi 8½ "21 см
МАТЕРИАЛЫ
3 мотка по 1¾oz/50 г (длина каждого ок. 124 ярдов/113 м) пряжи Rowan/ Westminster Fibers, Inc. Scottish Tweed DK (шерсть) цвета овсянки #25
Набор (6) чулочных спиц номер 7 (4.5 мм) ИЛИ ДИАМЕТРА, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СВЯЗАТЬ ОБРАЗЕЦ
Вспомогательная спица для вязания кос
Маркеры для петель и остатки нити
СРЕДНЯЯ ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
18 п. и 32 р. = 4"/10 см платочной вязкой спицами номер 7 (4.5 мм).
ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЯЖИТЕ ОБРАЗЕЦ.
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
3-st LC (3-петли перекрестить налево) Снять 2 п. на вспомогательную спицу перед работой, 1 л.п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
3-st RC ( 3 л.п. перекрестить направо ) Снять 1 п. на вспомогательную спицу за работу, 2 л.п., провязать лицевой п. со вспомогательной спицы.
3-st LPC (3 п. перекрестить налево) Снять 2 п. на вспомогательную спицу перед работой, 1 и.п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
3-st RPC ( 3 п. перекрестить направо) Снять 1 п. на вспомогательную спицу за работу, 2 л.п., провязать п. со вспомогательной спицы изнаночной.
4-st LC ( 4-петли перекрестить налево) Снять 2 п. на вспомогательную спицу перед работой, 2 л.п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
4-st RC ( 4-петли перекрестить направо) Снять 2 п. на вспомогательную спицу за работу, 2 л.п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
4-st LPC (перекрестить 4 п. налево) Снять 2 п. на вспомогательную спицу перед работой, 2 и..п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
4-st RPC (перекрестить 4 п. вправо) Снять 2 п. на вспомогательную спицу за работу, 2 л.п., провязать изнаночными 2 п. со вспомогательной спицы.
5-st LPC (5 п. перекрестить налево) Снять 4 п. на вспомогательную спицу перед работой, 1 и.п., провязать лицевыми 2 п. со вспомогательной спицы.
5-st RPC (5 п. перекрестить направо) Снять 1 п. на вспомогательную спицу за работу, 4 л.п., провязать п. со вспомогательной спицы изнаночной.
5-st LC ( 5 петель перекрестить налево) Снять 4 п. на вспомогательную спицу перед работой, 1 л.п., провязать лицевыми 4 п. со вспомогательной спицы.
5-st RC (5 л.п. перекрестить направо) Снять 1 п. на вспомогательную спицу за работу, 4 л.п., провязать лицевой п. со вспомогательной спицы.
M1R Сделать петлю на правой спице, так чтобы нить была за работой.
MIL Сделать петлю на правой спице, так чтобы нить была перед работой.

Набор петель шнурком
Набрать 3 п. 1-й ряд (ЛС) 1 л.п. за переднюю и заднюю стенку сл.п., 2 л.п., снять последние 3 провязанные петли на левую спицу. Сл. ряд* Протянуть нить за работой как для штурка, л.п. за переднюю и заднюю стенку сл.п., 2 л.п.. Снять 3 последние провязанные петли на левую спицу, повторять от * до тех пор, пока не будет получение нужное количество петель для набора.
ЛЕВАЯ ПЕРЧАТКА
Используя технику набора петель шнурком, набрать 43 п. Повернуть работу. Закрыть 1 п. как при изнаночном вязании, и2вм, повернуть работу - 41 п.. Снять 2 только что провязанные петли на правую спицу, отметить маркером начало ряда, соединить и равномерно распределеить петли на 4 чулочныеспицы.
Начало работы узором по схеме
Вязать по схеме левой перчатки до 30-го р. 31-й ряд 12 и.п., как показано на схеме, снять сл. 11 п. гп нить из остатков для большого пальца, набрать 11 п. Как показано на схеме, вязать по схеме до 48-го р., снять последние 7 п.на чулочную спицу, для левого мизинца.
ЛЕВЫЙ МИЗИНЕЦ
Сл. ряд При помощи второй чулочной спицы, провязать изнаночными первые 4 п. ладони, при помощи 3-й чулочной спицы набрать 4 п., [1 и.п., 6 л.п.] с первой спицы—15 п. Отметить начало ряда и соединить.. 1-й ряд 8 л.п., 1 и.п., 2 л.п., 4-st RC 2-й и 4-й ряд 7 и.п., 1 л.п., 1 и.п., 6 л.п.. 3-й ряд 8 л.п., 1 и.п., 4-st LC, 2 л.п. Повторить 1-4-й р. 3 раза, затем еще раз провязать 1-й р. Сл. ряд (убавки) [и2вм] 3 раза, 1 и.п., л2вм с наклоном влево, [л2вм] 3 раза. Отрезать нить и протянуть через оставшиеся 8 п.
ЛЕВЫЙ БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к тыльной части кисти, снять последни 6 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы набрать и провязать лицевыми 3 л.п. из петель предыдущего пальца, провязать сл. 5 п. ладони сл. о и2вм, 1 и.п., и2вм, набрать 3 п. на третью спицу, провязать первые 5 п. Первой спицы сл. образом:: 1 и.п., 4 л.п., отметить начало ряда—15 п. Равномерно распределить петли на 3 спицах и соединить. 1-й ряд 1 и.п., 9 л.п., 1 и.п., 4-st LC. 2-й и 4-й ряд 1 и.п., 1 л.п., 7 и.п., 1 л.п., 1 и.п., 4 л.п.. 3-й ряд 1 и.п., 9 л.п., 1 и.п., 4 л.п.. Повторить 1-4-й р. еще 4 раза, затем еще раз провязать 1-й р. Сл. ряд (убавки) л2вм, [и2вм] 3 раза, 1 и.п., л2вм с наклоном влево, [л2вм] 2 раза - 8 п. Закончить как мизинец.
ЛЕВЫЙ СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к тыльной части кисти, снять последни 7 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы набрать и провязать лицевыми 3 л.п. из петель предыдущего пальца, провязать сл. 5 п. ладони изнаночными, набрать 3 п. на третью спицу, провязать сл. 7 п. первой спицы сл. о 2 л.п., 2 и.п., 3 л.п.—18 п. Равномерно распределить петли на 3 спицах и соединить, отметив начало ряда. Сл ряд (убавки) 1 л.п., л2вм, 4 л.п., л2вм с наклоном влево, 2 л.п., 3-st LPC, 3-st RPC, 1 л.п.—16 п. 1-й и 3-й ряд 8 и.п., 1 л.п., 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 1 л.п.. 2-й ряд 9 л.п., 1 и.п., 4-st RC, 1 и.п., 1 л.п. 4-й ряд 10 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 1 л.п. Повторить 1-4-й р. еще 4 раза, затем еще раз провязать 1-й р. Сл. ряд (убавки) [и2вм] 4 раза, л2вм с наклоном влево, [л2вм] 3 раза. - 8 п. Закончить как мизинец.
ЛЕВЫЙ УКАЗАТЕЛЬНЫЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к тытыльной части кисти, снять последни 8 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы набрать и провязать лицевыми 4 л.п. из петель предыдущего пальца, провязать сл. 5 п. ладони изнаночными, провязать 8 п. первой спицы сл. о 2 и.п., 6 л.п. — 17 п. Равномерно распределить петли на 3 спицах и соединить, отметив начало ряда. 1-й ряд 11 л.п., 4-st RC, 1 и.п., 1 л.п. 2-й и 4-й ряд 9 и.п., 6 л.п., 1 и.п., 1 л.п.. 3-й ряд 9 л.п., 4-st LC, 2 л.п., 1 и.п., 1 л.п. Повторить 1-4 р. еще 3 раза. Затем, провязать 1-3-й ряд. Сл. ряд (убавки) [и2вм] 4 раза, 1 и.п., [л2вм] 4 раза. - 9 п. Закончить как мизинец.
ЛЕВЫЙ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ
Снять отложенные петли на чулочную спицу. Сл. ряд 1 и.п., 2 л.п., 2 и.п., 4 л.п., 2 и.п., при помощи второй спицы, набрать и провязать лицевыми по 1 п. в каждую из 11 п. прорези большого пальца—22 п. Отметить начало ряда. Сл. ряд (убавки) 1 и.п., 3-st LPC, 3-st RPC, 3-st LPC, 3-st RPC, [1 и.п., и2вм за заднюю стенку] 3 раза—19 п.. Сл. ряд 6 л.п., 2 и.п., 11 л.п.. Сл. ряд 2 и.п., 4-st RC, 2 и.п., 4-st LC, 7 и.п. Сл. ряд 6 л.п., 2 и.п., 11 л.п.. Сл. ряд 2 и.п., 5-st LPC, 5-st RPC, 7 и.п. 1-й и 3-й ряды - все петли вязать лицевыми. 2-й ряд 3 и.п., 4-st RC, 4-st LC, 8 и.п. Повторить 1-4-й р. еще два раза, затем 1-й ряд один раз. Сл. ряд (убавки) и2вм, [л2вм] дважды, и2вм, [л2вм] дважды, [и2вм] 3 раза, 1 и.п.— 9 п. Закончить как мизинец.

ПРАВАЯ ПЕРЧАТКА
Набрать петли также как для левой перчатки. Начало работы узором по схеме Вязать по схеме правой перчатки до 30-го р. 31-й ряд первые 28 п. по схеме, снять сл. 11 п. гп нить из остатков для большого пальца, набрать 11 п., вязать по схеме до 48-го р., снять последние 4 п.на чулочную спицу.
ПРАВЫЙ МИЗИНЕЦ
Сл. ряд При помощи второй чулочной спицы, 6 л.п., 1 и.п., при помощи 3-й чулочной спицы набрать 4 п., 4 и.п. с первой спицы—15 п. Отметить начало ряда и соединить.. 1-й ряд 4-st RC, 2 л.п., 1 и.п., 8 л.п. 2-й и 4-й ряд 6 и.п., 1 и.п., 1 л.п., 7 и.п.. 3-й ряд 2 л.п., 4-st LC, 1 и.п., 8 л.п. Повторить 1-4-й р. 3 раза, затем еще раз провязать 1-й р. Сл. ряд (убавки) [л2вм] 3 раза, 1 и.п., л2вм с наклоном влево, [и2вм] 3 раза. Отрезать нить и протянуть через оставшиеся 8 п.
ПРАВЫЙ БЕЗЫМЯННЫЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к петлям ладони, снять сл. 5 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы провязать 6 п. тыльной части кисти сл. о 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., набрать 3 п. на третью спицу, провязать первые 5 п. ладони сл. образом: и2вм, 1 и.п., и2вм, набрать 3 п. из петель предыдущего пальца—15 п. Равномерно распределить петли на 3 спицах и соединить, отметив начало ряда. 1-й ряд 1 и.п., 4-st RC, 1 и.п., 9 л.п. 2-й и 4-й ряд 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 1 л.п., 7 и.п., 1 л.п.. 3-й ряд 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 9 л.п. Повторить 1-4-й р. еще 4 раза, затем еще раз провязать 1-й р. Сл. ряд (убавки) [л2вм] 3 раза, [и2вм] 3 раза. 1 и.п., л2вм с наклоном влево - 8 п. Закончить как мизинец.
ПРАВЫЙ СРЕДНИЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к петлям ладони, снять сл. 5 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы провязать 7 п. тыльной части кисти сл. оЗ л.п., 2 и.п., 2 л.п., набрать 3 п. на третью спицу, провязать первые 5 п. ладони, набрать 3 п. из петель предыдущего пальца - 18 п. Сл. ряд (убавки) 1 л.п., 3-st LPC, 3-st RPC, 2 л.п., л2вм, 4 л.п., л2вм с наклоном влево, 1 л.п.—16 п.. 1-й и 3-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 1 л.п., 8 и.п. 2-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 4-st LC, 1 и.п., 9 л.п.. 4-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 4 л.п., 1 и.п., 1 л.п., 8 и.п. Повторить 1-4-й р. еще 4 раза, затем еще раз провязать 1-й и 2-й р.
Сл. ряд л2вм с наклоном влево, [л2вм] 3 раза, [и2вм] 4 раза - 9 п. Закончить как мизинец.
ПРАВЫЙ УКАЗАТЕЛЬНЫЙ ПАЛЕЦ
Вернуться к петлям ладони, снять сл. 5 п. на чулочную спицу, подвязать нить, при помощи второй спицы провязать оставшиеся 8 п. сл. о 2 и.п., 6 л.п., 5 и.п. ладони, набрать на третью спицу 4 п. из петель предыдущего пальца—17 п. 1-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 2 л.п., 4-st RC, 9 л.п. 2-й и 4-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 6 л.п., 9 и.п... 3-й ряд 1 л.п., 1 и.п., 4-st LC, 11 л.п. Повторить 1-й - 4-й р. три раза, затем, провязать 1-3-й ряд. Сл. ряд [л2вм] 4 раза, [и2вм] 4 раза, 1 и.п. Закончить как мизинец.
ПРАВЫЙ БОЛЬШОЙ ПАЛЕЦ
Снять отложенные петли на чулочную спицу. Сл. ряд 2 и.п., 4 л.п., 2 и.п., 2 л.п., 1 и.п., при помощи второй спицы, набрать и провязать лицевыми по 1 п. в каждую из 11 п. прорези большого пальца—22 п. Сл. ряд 1 и.п,, 3-st RPC, 3-st LPC, 3-st RPC, [1 и.п., и2вм] 3 раза, 3-st LPC—19 п.. Сл. ряд 1 и.п., 2 л.п., 2 и.п., 13 л.п., отметить новое начало ряда. Сл. ряд 4-st RC, 2 и.п., 4-st LC, 9 и.п. Сл. ряд 4 л.п., 2 и.п., 13 л.п.. Сл. ряд 5-st LPC, 5-st RPC, 9 и.п. Снять маркер. Сл. ряд 1 и.п., рм, 18 л.п... 1-й ряд 4-st RC, 4-st LC, 11 и.п. 2-й и 4-й ряды - все петли вязать лицевыми. 3-й ряд 8 л.п., 11 и.п. Затем, провязать 1-4-й ряд два раза и 1-й и 2-й р - один раз,. Сл. ряд (убавки) [л2вм] 4 раза, 1 и.п., [и2вм] 4 раза. - 9 п. Закончить как мизинец.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Ингредиенты:
-сельдь

Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть.

А теперь несколько рецептов:

Маринад 1:
- вода кипяченая (1 стакан),
-масло растительное — 3 ст. л.,
-перец горошком черный,
-лавровый листик или несколько,
- соль по вкусу.

Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.

Маринад 2:
-на 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли,
-1 ст. ложка сахара,
- лавровый лист,
-перец черный горошком,
-кардамон,
-чеснок,
-1-2 цветка (сушеных) гвоздики.

Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.

Рассол 3 :
-4 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди).

В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.
Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию

Рассол 4:
-2 ст. ложки соли,
-1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды,
-добавить лавровый лист,
-душистый перец горошком
- кориандр (бубочки).

Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.

Второй рецепт:
-6 стол. ложек соли,
-1 стол. ложка сахара,
-приправы те же на 1 литр воды.

Остальное делается также.
Непотрошеную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.

https://www.youtube.com/watch?v=dTkEThkEOQg

https://www.youtube.com/watch?v=tRSHg1ALbPU

Сегодня я вас угощаю очень вкусными шариками, которые мне напомнили наши горячо любимые пироженки "Картошка". Эти будут гораздо полезнее! Без игры не обошлось, конечно же, но результат очень порадовал - отсюда и желание поделиться и с вами.

Всё очень просто. Нам понадобятся следующие продукты, которые я брала на глаз, да и в журнале был не сам рецептик, а его составляющие. Так что, вы, пожалуйста, корректируйте количество ингредиентов по ходу дела, оставив геркулесик напоследок и подсыпая его постепенно, пока не образуется масса, которую можно будет скатывать в шарики без проблем:

150 - 200г миндальных орешков, хорошенько перекрутить через процессор до кашеобразного состояния, как здесь: http://forum.say7.info/topic69437.html
(В журнале было написано именно миндальное масло, которое можно купить в готовом виде. Я решила сделать его сама и вот результат - прелесть!)
0.5 - 2/3 стакана (250 мл) слегка обжаренных геркулесовых хлопьев (по рецептику рисовые криспики)
4 - 5 ст. л. семени чиа (можно заменить на мак, лён или кунжут)
2 - 3 ст. л. мёда
3 - 4 ст. л. какао
корица по вкусу и при желании

Все ингредиенты смешиваем и скатываем шарики. Я даже не удержалась и сделала несколько штучек в форме любимого пироженного. Поставить в холодильник на час. Главное, не съесть всю массу пока лепим, т. к. ну очень вкусно. Завариваем кофе или чай и наслаждаемся вкусняшкой, к тому же с пользой для здоровья. Прошу к столу!

Сегодня сделала салат из чечевицы пророщенной и мне очень он понравился и решила поделиться с вами.

2 стакана пророщенной зеленой чечевицы

1 ст.ложка мелко порезанного острого перца( я заменила аджикой)

Половина луковицы мелко порезанной

Полстакана мелко порезанной кинзы.

Смешать и заправить соком одного лайма, 1ч.ложка оливкового масла, 1 ч.ложка горчицы, 1 ч.ложка меда, чуть посолить.

2 стакана размороженного зеленого горошка или свежего
1 морковь
1-2 зубчика чеснока
небольшой кусочек репчатого лука
1 ст.ложка оливкового масла
Щепотка соли
Щепотка черного перца
1 ст.ложка лимонного сока
0,5 стакана воды

Все смешать в блендере, получается чудесный , легкий гороховый суп.

1 стакан размоченной Зеленой чечевицы

Авокадо

Яблоко

3 зуба чеснока

5 ст.л. кунжутных семян

Сок половины лимона

2-3 ст.л. оливкового масла

Соль, перец по вкусу.

Чечевицу замочить на день. Затем перемолоть в комбайне все ингредиенты. Очень вкусно получается. а если пару -тройку часов постоит становится еще вкуснее.

300 гр. шампиньонов

Сок одного лимона

3 зуба чеснока.

Небольшой пучок свежей петрушки.

Специи по вкусу.

Грибы порезать и залить маринадом из сока лимона, оливкового масла, пропущенного через чеснокодавку чеснока, петрушки , специи и подержать 1 час.

5 больших помидор
1 авакадо
1 сладкий болгарский перец
3 стебля сельдерея
3 зуба чеснока
петрушка
0.5 стакана воды
сок половины лимона
соль и перец по вкусу

Смешать в однородную массу помидоры, чеснок, воду, лимонный сок, сельдерей, специи.
Нарезать кубиками авакадо, сладкий перец можно добавить маленькую головку репчатого лука.
Смешать все ингредиенты и посыпать нарезанной петрушкой.

Кунжутное семя -100 гр.
Семена подсолнечника -100 гр.
Мак -50 гр.
Изюм или финики или чернослив -30 гр.
Мед - 1 ст. ложка


Смешать все ингредиенты в блендере и на 1-2 часа в морозилку. Получается вкусная халва и минимум времени. Я добавила изюм и чернослив.

Нашла рецепт творожка и спешу с вами поделиться , очень вкусно и сытно.

1,5 стакана миндаля
300 гр. клубники свежей
2 ст. ложки меда
Немного воды

Миндаль замочить на ночь. В блендере перемолоть миндаль добавить клубнику и мед и смотря по консистенции добавить воды. Можно добавлять сухофрукты ( изюм, курагу) вместо клубники. Попробуйте очень вкусно.

7 секретов приготовления вкуснейших котлет.

Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты, что вам позавидует любой шеф-повар! Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.

Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ¾ из говядины, и на ¼ - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.

Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.

Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.

Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя
Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.

Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.

Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.

Вот и все секреты вкусных котлет! Обязательно применяйте их, и скоро нежные и сочные котлетки станут любимым блюдом в вашей семье и вашим коронным блюдом!

Приготовление:

- 1 слой - морковка, натёртая на мелкой тёрке
Промазываем майонезом из подсолнечных семечек,
- 2 слой - натёртая чёрная редька , на средней тёрке,
Промазываем майонезом,
- 3слой - миндальный творожок, можно использовать любой паштет из орехов или бобовых;)тольщина слоя 1 см ( остальные слои 0,5 см)
- 4 слой - морковка , на мелкой тёрке,
Промазываем майонезом,
- 5 слой - натёртая на мелкой тёрке свёкла,
Смазать майонезом и украсить...

Майонез :
1,5 стакана очищенных семечек замочить,промыть,
3 дольки чеснока,
1 ч. ложка соли,
сок лимона , 1 - 2 ст. ложки
Взбить в блендере до однородной массы ,добавляя воду ,на глаз.

Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!

Ингредиенты:
-0,5 л кефира
-1 яйцо
-1-1,5 ст.л. сахара
-1\3 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-350 г муки

Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)

Всё тщательно перемешиваем венчиком.

Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)

Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается.

Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!

Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30).
За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.

Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло.

Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.

Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.

Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.

Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. https://vk.com/public40020627 Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением.

Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию.
Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ.

Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше.

На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.

Идеальных вам оладий!

1.


2.


3.


4.


5.

ЧУДО-МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС!!!

Девочки, я такого еще не видела..
После первого применения волосы перестали выпадать! Если бы мне кто-то сказал такое, не поверила бы ;)

Наверное, большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было Каждое мытье головы было для меня мукой, я просто ненавидела мыть волосы — сердце сжималось при виде кучиволос, покидающих мою голову! Уборка квартиры тоже была мукой — я не могла нормально помыть полы, потому что кругом одни волосы, воду приходилось менять по нескольку раз. Одним словом, кошмар! Злилась на родных, которые говорили, что везде мои волосы… Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки!

Несколько месяцев назад от нечего делать и ни во что уже не веря я пересматривала рецепты домашних масок от выпадения, их было множество, но мое внимание привлекла только одна, о которой и пойдет речь. А привлекла она меня тем, что ингредиенты, необходимые для ее приготовления были у меня дома

Нам потребуется:
- 2 столовые ложки сухой горчицы
- 1 желток
- 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, я даже как-то подсолнечное сыродавленое добавляла)
- 2 столовые ложки воды

Приготовление маски:
1. Добавляем необходимые ингредиенты в любой последовательности и тщательно перемешиваем.
2. Получается вот такая кашица очень хорошей и правильной консистенции, которая отлично наносится, не течет.
3. Получившейся кашицы с лихвой хватит для нанесения.

Нанесение, выдержка и смывание:
1. Маску наносим на грязные сухие волосы по проборам, проборы я делаю через каждый сантиметр.
2. Когда нанесла одеваю на голову пакетик, старую шапку и хожу с маской 1 час.
3. Маска смывается очень легко, шампуня после нее надо в 2 раза меньше, чем я беру обычно (не зря же некоторые моют голову горчицей ).
4. После высыхания волосы не издают никаких неприятных запахов, как это часто бывает с домашними масками.

Важные моменты!
- маска делается курсом: раз в неделю на протяжении 4-5 недель, затем надо делать перерыв
- в первый раз может сильно печь — в таком случае потерпите хотя бы 20 минут и смывайте. В следующий раз кожа головы привыкнет и время выдержки можно будет увеличить
- если волосы суховаты, то маска может немного подсушить концы. В таком случае я советую на корни нанести горчичную маску, а на концы ваше любимое масло для волос, тогда ничего не посушит)
- будьте осторожны при смывании маски! Она хоть и смывается очень быстро, но при попадании в глаза будет не очень приятно
- обладательницам чувствительной кожи головы я бы не очень советовала такую маску или стоит попробовать на небольшом участке

Результат:
1. После первого применения волосы перестали выпадать! Если бы мне кто-то сказал такое, не поверила бы! Видимо мои волосы выпадали из-за плохого кровоснабжения луковиц волос, поэтому мне маска помогла. Причины выпадения у всех разные, поэтому кому-то она может не помочь. Но в любом случае стоит попробовать, ничего не потеряете.
Кстати, я пробовала подобные разогревающие маски — втирала перцовку и горчичную делала, но с другими ингредиентами — они мне не помогли, помогла именно эта маска.
2. Прошло уже 2 месяца, а результат держится! А не так, как с некоторыми средствами от выпадения — пока делаешь помогают, а перестал пользоваться и все по новой
3. Кожа головы меньше жирнится после такой масочки, что для меня является огромнейшим плюсом!
4. У меня начал расти сильный подшерсток! Как я этому рада! Помню я его выискивала на своей голове, думала, ну раз уж выпадают, так может новые растут усиленно? Стала раздвигать сильно пробор, смотрела и так и сяк, но не было у меня новых волосиков, совсем не было… Помню, как я расстроилась жутко по этому поводу. Теперь же мой подшерсток торчит отовсюду! Какая это для меня радость!!!

Девочки, обратите внимание, что такой подшерсток отрос за 2 месяца! Я, конечно, слышала, что такие маски ускоряют рост волос, но что настолько По общей длине не могу сказать, так как я как раз в тот момент подстригла каре.

Применяла 1 месяц 1 раз в неделю.

Волосы выросли примерно на 15см. !

Результат нашей подписчицы от маски для волос, применяла 1 месяц 1 раз в неделю.

Чудо-маска, ускоряющая рост волос:

Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:
2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй) развести горячей водой 2 столовые ложки горячей воды 1 желток яйца 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла) 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица)
Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом).
Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!
Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает».
Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.

ВНИМАНИЕ! 15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война.
За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.
Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала).
После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем.
Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос. Очень хороша линия «Золотой шелк». Ускоряющие рост компоненты еще лучше впитаются в разогретую кожу головы.
Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц.

Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской.
У многих мужчин после регулярного применения этой маски с горчицей стали появляться новые волосы на залысинах, волосы становились более густыми, даже если были редкими до этого.

Попробуйте эту чудесную маску! Когда появится результат, вас будет уже не остановить!

1.

Оказывается можно приготовить очень вкусно дикий рис без разваривания с максимальным сохранением всех полезных его замечательных свойств!

Дикий рис - это морская трава (хотя у китайцев есть действительно рис черного цвета и он у них называется черный рис), но наиболее распространено это название в отношении длинных черных зернышек, которые называют диким рисом.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D1%86%D0...%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F
Вот интересная статья. хотя здесь рассказывается уже о другом происхождении этого риса, а мне раньше втречалось утверждение, что это морское растение )

Оказывается все элементарно просто!

Рис необходимо промыть и замочить. Используйте невысокую емкость с широким "горлышком". (лучше мисочку, чтобы рис располагался нетолстым слоем).
Вымачивать его необходимо 3 (!) дня, промывая и меняя воду 2 раза в день.
Посуду с рисом если возможно, лучше не накрывать или прикрывать, иногда открывая чем-то типа ткани или полотенца бумажного. чтобы рис мог дышать.
А через это время рисинки в основном полопаются, раскрывая белую сердцевину и станут мягкими и вкусными. Некоторые рисинки, правда остаются целыми, но они мягкие. съедобные и очень вкусные.
Для подачи рис можно слегка подогреть на водяной бане. И кушать с чем угодно как обычный гарнир. Или использовать для салатов. В источнике сказано, что из 1 ст. сухого риса получается 3,5 ст готового. Получается очень вкусно. Не хуже вареного. Можно попробовать совсем капельку, 1/3 сухой крупы и должно получиться 1 ст. готовогориса. Если ничего не говорить. то сложно заметить отличия этого блюда от традиционого.
Можно посмотреть как выглядит блюдо в источнике рецепта:
http://nouveauraw.com/raw-techniques/blooming-wild-rice/
Вкусного вам и полезного сыроедения!