1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:54
+ в цитатник
В томатную пасту добавить соль, сахар, перец, хмели-сунели, зерна кориандра (специи любые). Развести кипятком до нужной консистенции. можно уксусу плеснуть, а можно и не плеснуть))
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273502158/">Шококонфетки</a><br/>
рецепт группы ВК
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102244496.jpg[/img]
Сухой Шоколадный пудинг Dr.Oetker(40 гр) смешать с 10 таб. сах.зама (я положила три саше фитпарада) и 1 ст.ложкой мягкого творожка 0% (больше положила)).Из массы слепить конфетки и поставить в холодильник! На вкус как трюфеля.В день половина порции.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273502158/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:49
+ в цитатник
рецепт группы ВК
Сухой Шоколадный пудинг Dr.Oetker(40 гр) смешать с 10 таб. сах.зама (я положила три саше фитпарада) и 1 ст.ложкой мягкого творожка 0% (больше положила)).Из массы слепить конфетки и поставить в холодильник! На вкус как трюфеля.В день половина порции.
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273501790/">Кофейный крем</a><br/>
рецепт группы ВК
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102244495.jpg[/img]
3 ст. лож сухого молока обезжиренного (1,5%)
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого
смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273501790/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:48
+ в цитатник
рецепт группы ВК
3 ст. лож сухого молока обезжиренного (1,5%)
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого
смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая.
обожаю его в рулетах. делаю в последнее время без кофе.
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273500725/">Дютрюфели</a><br/>
рецепт группы ВК
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102244488.jpg[/img]
Корж:
основа для пудинга(без сахара) Др Эткер
2яйца
сах зам по вкусу
разрыхлитель 1ч л
аромик любой по вкусу
Для крема:
творожок 0% 200гр
1 белок
кофе разведенный с 1ст ложкой молоко 1.5% и сах замом по вкусу
испечь корж из основы для пудинга и яиц, порезать высушить в духовке смолоть в крошку.
крем - взбить все ингредиенты. Крем соединить с крошкой сформировать шарики, обвалять в какао или еще в ч... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273500725/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:45
+ в цитатник
рецепт группы ВК
Корж:
основа для пудинга(без сахара) Др Эткер
2яйца
сах зам по вкусу
разрыхлитель 1ч л
аромик любой по вкусу
Для крема:
творожок 0% 200гр
1 белок
кофе разведенный с 1ст ложкой молоко 1.5% и сах замом по вкусу
испечь корж из основы для пудинга и яиц, порезать высушить в духовке смолоть в крошку.
крем - взбить все ингредиенты. Крем соединить с крошкой сформировать шарики, обвалять в какао или еще в чем-нибудь по желанию.
2
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273500233/">Дютелла</a><br/>
рецепт группы ВК
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102244485.jpg[/img]
1 ч.л. обезжиренного какао (до 11% жирн.)
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока (1,5% жирн.)
сахарозаменитель. у меня фитпарад (натурЭль), анилин (именно ванилин, а не ванильный сахар)
Смешайте какао,сухое молоко и желток. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273500233/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:43
+ в цитатник
рецепт группы ВК
1 ч.л. обезжиренного какао (до 11% жирн.)
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока (1,5% жирн.)
сахарозаменитель. у меня фитпарад (натурЭль), анилин (именно ванилин, а не ванильный сахар)
Смешайте какао,сухое молоко и желток. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.
1
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273499858/">А-ля Филадельфия</a><br/>
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102171255.jpg[/img]
(с) группа ВК
молоко 0.5% - 1 л
кефир 0% - 0.5 л
яйцо
соль 1 ч.л.
сахзам
лимонная к-та на кончике ножа
молоко вскипятить, добавить соль, саахзам. добавить кефир. кипятить, пока не свернется. Откинуть на марлю. яйцо, лим.к-ту, взбить. Добавить в творог и взбить еще раз.
я сладенькую сделала и добавила начинкой в рулет.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273499858/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:42
+ в цитатник
(с) группа ВК
молоко 0.5% - 1 л
кефир 0% - 0.5 л
яйцо
соль 1 ч.л.
сахзам
лимонная к-та на кончике ножа
молоко вскипятить, добавить соль, саахзам. добавить кефир. кипятить, пока не свернется. Откинуть на марлю. яйцо, лим.к-ту, взбить. Добавить в творог и взбить еще раз.
я сладенькую сделала и добавила начинкой в рулет.
4
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273499145/">Дюмайонез (1 вариант)</a><br/>
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102152828.jpg[/img]
(с) группа ВК
целое яйцо
горчица 1/2 ч.л. (без сахара и раст.масла)
4 ст.л. творога 0%
Яйцо сварить. желток перетереть с горчицей и творогом, посолить, поперчить
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273499145/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:40
+ в цитатник
(с) группа ВК
целое яйцо
горчица 1/2 ч.л. (без сахара и раст.масла)
4 ст.л. творога 0%
Яйцо сварить. желток перетереть с горчицей и творогом, посолить, поперчить
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273498544/">Салат "Флажок" (ДД вариант)</a><br/>
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102152844.jpg[/img]
помидор, лук репка (в этот раз замариновала в уксусе с водой 1:1), селедка, сухарики из дюхлеба (утилизировала последний кусочек) и дюмайонез.
все порезать. заправить. готовить перед подачей.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273498544/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:38
+ в цитатник
помидор, лук репка (в этот раз замариновала в уксусе с водой 1:1), селедка, сухарики из дюхлеба (утилизировала последний кусочек) и дюмайонез.
все порезать. заправить. готовить перед подачей.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273496596/">Рулет с творожным кремом</a><br/>
Решила Дюкановские рецепты собирать у себя в тетрадочке)))
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4180913/xlarge/102171260.jpg[/img][more]
(с) Виктория Соколова
Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин
Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.
 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273496596/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:33
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252362403/">Кабачочки и котлеточки</a><br/>
Подглядела Леночки с кулины.ру, за что ей спасибисимо)))
[more]
Фаршик говяжий+зеленая часть лука порея)) Как следует отбить, соль-перец по вкусу))
кабачочки порезать см по два
Фольгу расстелить, смазать раст.маслом. посыпать чуток солью. Из фарша сделать кругляшки. Нанизать на шпажки или шампурики, чередуя с кабачками
Завернуть
Можно запечь в духовке. я делала в АГ. решетка высокая, минут 20, на высокой скорости, высокой... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252362403/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 17:09
+ в цитатник
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252362202/">Маринованный лук порей</a><br/>
лук-порей (белая часть) порезать тоненько. полить соком лимона и растительным маслом. я еще посолила чуток)) поставила в холодильник на ночь. потрясно к мясу подать, а Сережка просто так его с гренками из черняшечки лопал)) спасибо маме за рецептик))))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252362202/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 17:07
+ в цитатник
лук-порей (белая часть) порезать тоненько. полить соком лимона и растительным маслом. я еще посолила чуток)) поставила в холодильник на ночь. потрясно к мясу подать, а Сережка просто так его с гренками из черняшечки лопал)) спасибо маме за рецептик))))
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252359697/">Балык из курицы</a><br/>
Привожу рецепт из интернета.[more]
(с)
На 1 куриную грудку взяла:
0, 5 кг крупной морской соли
1,5 ст л чёрного молотого перца
1,5 ст л смеси тимьяна, розмарина, лаврового листа
1\4стакана коньяка
1\4 стакана портвейна
половину смеси уложить на дно формы,
выложить куриную грудку мясом вниз
плотно накрыть грудку второй половиной соляной смеси
Затянуть форму с куриной грудкой плёнкой и отправить в холодильник на 12 часов.
Достать, промыть, очень хорошо высушить полотенц... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252359697/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 16:43
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252357472/">Креветки</a><br/>
Этому рецепту меня научила подружка на турслете. Мне очень понравилось, теперь только так готовлю. Ну а с появлением маринатора все гораздо быстрее стало))
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/3914007/xlarge/94504999.jpg[/img]
Берем креветки (у меня были варено-мороженые королевские). Размораживаем, жидкость сливаем. Заливаем соевым соусом, лимончику пару-тройку, перчик острый живой режем, чесночек, зелень всякую. И оставляем мариноваться.
Если в маринаторе - то на один цикл ставим, на 9 минут. Потом на ско... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252357472/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 16:22
+ в цитатник
Этому рецепту меня научила подружка на турслете. Мне очень понравилось, теперь только так готовлю. Ну а с появлением маринатора все гораздо быстрее стало))
Берем креветки (у меня были варено-мороженые королевские). Размораживаем, жидкость сливаем. Заливаем соевым соусом, лимончику пару-тройку, перчик острый живой режем, чесночек, зелень всякую. И оставляем мариноваться.
Если в маринаторе - то на один цикл ставим, на 9 минут. Потом на сковородку вместе с маринадом и даем прогреться, не варим, а то получим резину)) и лопаем с удовольствием)))
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252346152/">Свекольная икра</a><br/>
очень вкусненько)))) рецепт слямзен с любимого кулинарного форума))[more]
я делала в мульке.
нам нужно:
1 кг свеклы
0,5 кг моркови
300 гр лука
4 соленых огурца (лучше бочковых)
2 зубчика чеснока
3 ст.л. томатной пасты
лавровый лист, перец горошком, соль ( я не солила, ибо огурчики итак соленые))
Значит что делаем. Овощи трем на терке (я на бернеровской терла). В кастрюльку мульки складываем свеклу, морковь, лук, огурцы и ставим на тушение на 1 час.
Потом добавляем томат.пасту, чеснок, лав... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252346152/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 14:54
+ в цитатник
очень вкусненько)))) рецепт слямзен с любимого кулинарного форума))
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252345770/">Рыжики соленые</a><br/>
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4108390/xlarge/99881817.jpg[/img]
Жил в лесу хрустящий рыжик
И не знал, что он хрустит
Пока раз осенним утром
Не пришел за ним грибник.
Нежно всю собрал семейку,
И отнес к себе домой.
Где почистил и отмыл их
Чистой свежею водой
Уложил грибы в кастрюлю
Сверху густо посолил,
И на следующий ужин
Похрустел и оценил)))(с)
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4108390/xlarge/99881763.jpg[/img]
&nbs... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252345770/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 14:51
+ в цитатник
Жил в лесу хрустящий рыжик
И не знал, что он хрустит
Пока раз осенним утром
Не пришел за ним грибник.
Нежно всю собрал семейку,
И отнес к себе домой.
Где почистил и отмыл их
Чистой свежею водой
Уложил грибы в кастрюлю
Сверху густо посолил,
И на следующий ужин
Похрустел и оценил)))(с)
Все просто)
А как вкусно)))) Подавать полив пахучим подсолнечным маслом и чесночка подавить))))))))
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252345100/">Скумбрия фаршированная</a><br/>
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4108390/xlarge/100277683.jpg[/img]
Рецепт найден в тырнете, много вариантов начинки)))[more]
я делала так. замороженную скумбрию разморозила. по спинке разрезала, хребет отделяется легко, ножничками перекусили у головы и хвоста, внутренности достали и все в помойку)) жабры тоже удаляем. лимонным соком чуток сбрызнула снаружи и изнутри и оставила лежать.
[img]http://domovyshka.users.photofile.ru/photo/domovyshka/4108390/xlarge/100277376.jpg[/img]
начинку сделала -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post252345100/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Декабря 2012 г. 14:46
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post244610784/">Грибочки-боровички</a><br/>
рецепт найден давно в интернете. огромное спасибо автору. это очень красиво, гости в шоке)))[more]
(с)
Нам потребуется:
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения
Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку
Далее дела... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post244610784/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Октября 2012 г. 22:15
+ в цитатник
рецепт найден давно в интернете. огромное спасибо автору. это очень красиво, гости в шоке)))
Читать далее...