Вкусно, просто, быстро) Как я люблю)) Креветки, красная рыба (собственного засола), помидории)) ну и заправить майонезиком.

Накопилось белков)) Испекла белковые оладушки (на 1 белок 1 ст.л. молока). Начинка - горбуша консервированная+ майонез +лук .

На ДД -майонез наш)))

Опять же быстро, просто, вкусно)) Идея с любимого кулинарного форума, только там были гребешки и масла много.
берем наших кошмариков (кальмариков в смысле, дети так называют))), чистим (если нужно, сейчас уже и оччищенные продают, но я их не очень люблю. какие-то они дубовые получаются)
Режем полосками и заливаем круутым кипятком. Минут на 8-10. Не варим.
В это время берем ложечку масла, горчицу обыкновенную, горчицу зерновую (я сама делала), сахзамчика, соевый соус. все смешиваем венчиком. И наших кальмарчиков тудысь. Прям пока они теплые. дадим часок постоять и лопаем.
У меня ночку простояли) ооооооооо)) это просто секас)) (ну может я давно кальмары не ела)) 

В нашей семье, к сожалению, кальмары не ест кроме меня никто( Иногда балую себя) Быстро, просто, вкусно)

На дно формы (сбрызнула маслом) картошечку порезала, чуток плеснула водички и поставила в духовку - шоб приготовилась. Потом вынула из духовки 
и кальмаров нарезанных положила (сырых). Сырком тертым, потом майонезику сеточкой и обратно в духовку. До корочки. Очень вкусно)))

Обожаю скумбрию холодного копчения! С картошечкой пюре, с пивком! МММММММ, красота!
Конечно, можно было купить уже готовую копченую скумбрюшку.
Но мы не ищем легких путей!
Читать далее