14
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 24 Января 2018 г. 18:52
+ в цитатник
Искала свой любимый рецепт. В блоге почему-то не нашла (фотки с 2005 года) Зато нашла из на куче кулинарных сайтов, с вырезанным ником, под чужими именами. Воришки, насылаю на вас трехведерную диарею длиною в пятилетку. Ненавижу плагиат.
Не помню как писать под кат. пусть будет так.
Легкий, необычный и очень вкусный пирог. Готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Итак, нам понадобится:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (для не мясоедов можно заменить на грибы, картошку)
лук репчатый, зелень
для заливки:
3 яйца
5 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа
Приготовление:
Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу
Кладем лист лаваша
И намазываем фаршиком его))
Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша
Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа
Смазываем кастрюльку МВ раст. маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой. У меня чуток порвалось, но это не страшно)))
И заливаем (у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу)
Включаем МВ на режим "Выпечка" 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.
Берем корзиночку пароварки, вставляем в кастрюльку и волшебным движением рук переворачиваем кастрюльку))
Режем и наслаждаемся. Это очень вкусно!
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292339242/">Курица в тминном тесте</a><br/>
рецепт с моего любимого кулинарного форума))
Спасибо, Наташенька)
[more]
тесто
вода 1/2 стакана
яйцо 1 шт.
тмин щепотка
соль 1/2 ч.л.
мука ~2 стакана
курица (бройлер) 1,5 кг.
специи для курицы
соль 2 ч.л.
Способ приготовления
Курицу тщательно вымыть. Натереть солью и специями, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 6-8 часов.
Перед запеканием из указанного количества продуктов замесить тесто, дать тесту "отдохнуть" в течение 20 минут, затем тонко раскатать на доске, выложить курицу в середину. Края теста соединить и плотно защи... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292339242/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 23:30
+ в цитатник
рецепт с моего любимого кулинарного форума))
Спасибо, Наташенька)
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292330039/">Булочки с грибами</a><br/>
Грибы с луком пережариваем. Добавляем сметаны, солим.
Берем булочки, выщипываем серединку. Внутрь наши грибочки, посыпаем тертым сыром и на капелюху духовку, чтобы сыр расплавился. Вот вам вариация жюльена)))... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292330039/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 22:10
+ в цитатник
Грибы с луком пережариваем. Добавляем сметаны, солим.
Берем булочки, выщипываем серединку. Внутрь наши грибочки, посыпаем тертым сыром и на капелюху духовку, чтобы сыр расплавился. Вот вам вариация жюльена)))
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292314418/">Турецкие бублики</a><br/>
рецепт с форума хлебопечка[more]
Мука пшеничная высший сорт
500 г
Дрожжи свежие прессованные
20 г
Соль
1 ч. л.
Сахар
0,5 ст. л.
Маргарин
100 г
Вода тёплая, t = + 38 °С
125 мл
Молоко цельное
125 мл
Яйцо в тесто
1 шт.
Яйцо для смазки
1 шт.
Семена кунжута для посыпки
произвольно
Фоотки кор... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292314418/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:11
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292302383/">Томатный хлеб</a><br/>
Дрожжи 2 ч.л.
Пшеничная мука 600 гр
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Вода 360 мл ( я брала сок "Мексиканский микс")... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292302383/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 18:37
+ в цитатник
Дрожжи 2 ч.л.
Пшеничная мука 600 гр
Соль 2 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Вода 360 мл ( я брала сок "Мексиканский микс")
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292286816/">Закусочный торт</a><br/>
рецепт детства))
фотки жуткие. старые. Буду готовить - перефотографирую.
Но это ооооочень вкусно. Попробуйте приготовить.[more]
Для теста - 200 гр. маргарина, 2 стакана муки, 200 гр. сметаны, сода на кончике ножа.
Для начинки - 1 банка шпрот, репчатый лук, майонез,
1 банка лосося в соб.соку, 1 ч.л. хрена,
1 банка скумбрии в масле, 1 соленый огурец без кожи.
Тесто разделить на 4 части и на 2 часа поставить в холодильник.
Раскатать каждый кусок теста и обрезать по форме блюда на котором будете подавать. Сделать насечки ножом, ибо будет п... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292286816/">Читать далее...</a>
Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:15
+ в цитатник
рецепт детства))
фотки жуткие. старые. Буду готовить - перефотографирую.
Но это ооооочень вкусно. Попробуйте приготовить.
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292222552/">Бутеры с крышечкой</a><br/>
Когда старшие дети были маленькими, они часто просили приготовить) Фотки старые) Ностальгирую))
[more]
Нам понадобятся продукты, которые всегде есть дома: яйца, молоко, колбаса, сыр и хлеб.
Яйца с молоком взбить.
Сыр потереть.
Колбасу (или сосиски) нарезать квадратиками.
Хлеб порезать ломтиками (не тонкими)
Берем ломтик хлеба, вырезаем (аккуратно) серединку (крышечку) - ее откладываем пока.
Кладем корочки на сковородку (маслицем полить не забываем)
В серединку - колбаску, тертый сыр. Затем пару-тройку ст. ложек взбитых с м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292222552/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Сентября 2013 г. 00:26
+ в цитатник
Когда старшие дети были маленькими, они часто просили приготовить) Фотки старые) Ностальгирую))
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292216611/">Пирог "Крокодил"</a><br/>
Первая фотка моя. Страшный получился, ужас)))) Далее я привожу фото из интернета. Спасибо автору))
[more]
(с)
[img]http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/3/1/9/8/9/3198960d5ac6902ffdb4c3ff0ca3ca43_full.jpg[/img]
Обычный мясной пирог, но оформление :up:
Продукты
[img]http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/5/b/e/5/f/5be5f26f9dcfb990bd54cb479d628f81_full.jpg[/img]
для теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки са... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post292216611/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Сентября 2013 г. 23:33
+ в цитатник
Первая фотка моя. Страшный получился, ужас)))) Далее я привожу фото из интернета. Спасибо автору))
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post277018009/">Шпинатный рулет</a><br/>
Рецепт найден на просторах интернета. Много разных интертрепаций)) В оригинале был с семгой, но за неимением гербовой пишем на простой))))[more]
Для "теста"
Пачка замороженного шпината
50 мл молока (у меня ДД вариант, поэтому 1.5%)
5 яиц.
Начинка
обезжиренный творог, перец
Значит что мы делаем. Шпинат размораживаем, отжимаем хорошенько. Молоко и яйца взбиваем и добавляем в шпинат, можно блендернуть чуток. Выливаем на противень (у меня тефлоновый коврик постелен был) - не прилипает. Ну и смотрим по готовности. не пересушить.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post277018009/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Мая 2013 г. 23:55
+ в цитатник
Рецепт найден на просторах интернета. Много разных интертрепаций)) В оригинале был с семгой, но за неимением гербовой пишем на простой))))
Читать далее...
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273540145/">"Пирожки" с луком и яйцами</a><br/>
Огромное спасибо моей дорогой звездочке Ольге Александровне)))) рецепт ее, фотки мои))[more]
(с)
Тесто: 4 яйца, 2 ст.л. кукурузного крахмала, чуток разрыхлителя, соль.
Начинка:яйца, зеленый лук, соль.
Смешиваем все для теста, получается очень жидкое, по 2 ст.ложки выливаем в силиконовые формы, в середину добавляем начинку, сверху заливаем опять тестом и в духовку на 15-20 минут. Очень хорошо поднимаются, да еще и получаются хрустящими )))
получилось 8 штук в формочках:
ну и мы ночером с сыном не удержались)) один схомякали) вкусннннноооооо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5070027/post273540145/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Апреля 2013 г. 23:19
+ в цитатник
Огромное спасибо моей дорогой звездочке Ольге Александровне)))) рецепт ее, фотки мои))
Читать далее...