- 70 гр. очищенных семечек;
- 150 гр. твердого сыра;
1.Для начала нам нужно будет отварить сырые куриные яйца в подсоленной воде, затем остудить их и очистить от скорлупы. Варёные яйца порежьте на крупные квадратики. Пересыпаем измельчённые яйца во вместительную миску.
2.Куриную грудку нужно заранее отварить и оставит остужаться. После этого нарезаем её небольшими кусочками и соединяем с яйцами.
3.Возьмите кусок любого твёрдого сыра на ваш вкус и крупно потрите его на тёрке. Тёртый сыр отправляем к остальным ингредиентам.
4.Чищеные семечки слегка подсушите в микроволновой печи или на сухой сковороде и также положите их в общую миску.
5.Свежий огурчик тщательно помойте и порежьте маленькими квадратиками. Соедините измельчённый огурец с остальными ингредиентами.
6.Теперь заправляем всё майонезом и тщательно перемешиваем. Можно немного посолить по вкусу.
7.Наш салат готов, теперь остаётся лишь красиво его выложить на блюдо.
Итак, возьмите большую тарелку с плоским дном. Руки нужно помыть, высушить полотенцем хорошенько и натянуть на них резиновые перчатки. И вот теперь можно начать выкладывать салат на тарелку, придавая ему форму шара.
8.Теперь возьмите болгарский перец, срежьте у него узенький кончик, чтобы по длине он был около пяти сантиметров. Это будет держатель для нашей игрушки, при помощи которого она крепится к ёлке. Остальные два перца мы моем, чистим и мелко нарезаем. Этими кусочками перца выложите нашу импровизированную игрушку, распределяя их по всей поверхности салата.
Вот такой красивый и нарядный салатик в виде ёлочной игрушки у нас получился!
Фруктовый салат на новый год 2014
- яблоки;
- груша;
- мандарин;
- апельсин;
- авокадо;
- тыква;
- клубника.
Как приготовить фруктовый салат на новый год:
Все очень и очень просто. Нарежьте все ингредиенты кубиками и сложите в миску. Заправьте лимонным соком, сахаром и подавайте на стол. Если вам хочется удивить гостей, то сделайте новогоднюю елочку из фруктов. Или красиво выложить салат слоями в прозрачной посуде. Еще оригинально салат из фруктов смотрится в апельсиновых корочках, или в половине ананаса. Так же не забудьте про орехи. Они привносят особый привкус фруктовым салатам.
Для салатов в новогоднюю ночь не стоит отказываться от икры, креветок, мидии, красной рыбы. Использование таких продуктов сделает ваш стол богатым, что также немаловажно для Лошади. Конечно, довольно сложно сразу перечислить абсолютно все новые рецепты салатов на 2014 – ведь продукты остаются неизменными, поменять, да и то не всегда, можно только способ приготовления или сочетание ингредиентов. Но всё же, можно попытаться усовершенствовать любой из имеющихся в вашем распоряжении рецептов.
Новогодний салат с виноградом и курицей
- любой сорт винограда без косточек – 100 грамм,
- куриное филе – 500 грамм,
- сыр – 100 грамм;
- листовой салат – 100 грамм.
- грецкий орехи – 1 столовая ложка.
Заправка:
- сладкая французская горчица 1 столовая ложка;
- мед – 1 столовая ложка;
- майонез – 1 столовая ложка.
Как приготовить новогодний салат с виноградом и курицей:
Куриное филе следует пожарить на гриле либо отварить, затем измельчить, порезав либо разобрав на волокна.
Салат мелко режем. Складываем курицу и салат в миску.
Добавляем в него тёртый сыр и виноград и измельченные орешки.
Заправляем салат подготовленной заправкой.
Чтобы красиво и необычно подать салат, вам понадобится квадратная картонная коробка. В ней нужно дно и стенки выстелить пищевой плёнкой, чтобы продукты не соприкасались с картоном. После этого выкладывайте салат, немного его утрамбовывая. Пусть блюдо проведёт в холодильнике несколько часов. А перед самой подачей салат из коробки надо аккуратно извлечь и выложить на блюдо для торта – ведь чудо-салат теперь очень напоминает по форме сладкое кулинарное изделие. Украсить блюдо можно с помощью ягод винограда, декоративно разложенной зелени, морковью – используйте подходящие продукты так, как подскажет ваша фантазия.
А модно сделать салат в виде виноградной грозди.
Салат с черри и курицей
- куриное филе – 500 грамм;
- куриные яйца – 4 штуки;
- лук – 1 штука;
- сыр – 100 грамм;
- майонез 100 грамм;
- помидоры черри – 150 грамм.
Как приготовить новогодний салат с черри и курицей:
Обжарьте или отварите куриное филе, разберите на тончайшие волокна или порежьте мелкими кубиками.
Куриные яйца отварите вкрутую и тоже нарежьте.
Порубите лук как можно мельче и обжарьте на оливковом масле так, чтобы он стал красивого прозрачно-золотистого цвета.
Помидоры черри порежьте на половинки.
Подождите, пока каждый из приготовленных ингредиентов остынет, а затем смешайте всё в ёмкости и заправьте лёгким майонезом.
Чтобы салат выглядел весьма эффективно, возьмите разъёмную форму для выпечки (например, в виде сердца), выложите туда салат. Затем поверхность блюда украсьте мелко тёртым сыром. Салат надо оставить в холодильнике на несколько часов. После того, как он застынет, форму нужно снять, а салат подать на плоском блюде к праздничному столу. Не забудьте выложить на сыр помидоры черри. Обычная подача салата в салатнице, тоже будет хороша, тогда сыр нужно будет нарезать кубиками или соломкой.
Салат с ветчиной и ананасом
- ветчина – 200 грамм;
- помидоры – 3 штуки;
- сыр – 100 грамм;
- оливки – 0, 5 банки;
- руколла или другая зелень – 1 пучок.
- майонез – 100 грамм;
- ананасы – 1 банка.
Как приготовить новогодний салат с ананасами и ветчиной:
Всё следует нарезать кубиками, примерно одинаковыми по размеру. На части разрежьте несколько оливок, ещё одну часть оливок оставьте на украшения. Натрите на самой мелкой тёрке твёрдый сыр. Приготовьте один зубчик чеснока, выдавите его в салат, уже заправленный майонезом. Перемешайте хорошенько, выложите в блюдо и украсьте остатками тёртого сыра и оставшимися оливками.
Для большего фарса, подайте салат в половинке ананаса. Еще эти продукты можно надеть на шпажку и поджарить на гриле, но это будет больше не салат. А закуска, но идея не плохая.
mega-san обратиться по имени
Вторник, 13 Июня 2017 г. 17:05 (ссылка)
