1. Очень вкусный салат с корейской морковкой «Миг»

Алексей&Оксана Гущины  
слоями: 
корейская морковка 
грибы (у меня жаренные шампиньоны) 
яйца 
тертый сыр 
все слои промазать майонезом 
сверху выкладываем зеленый лук 

Салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делал сам).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке. 

1слой-вареная тертая картошка 
2слой-вареные тертые яйца 
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче. 
4 слой-жареная с луком морковь 
Каждый слой майонезом и чуть присолить. 

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивал с майонезом,выстилал целлофаном мисочку,выложил слои в обратном порядке,охладил в морозилке 10 минут и перевернул на блюдо. 

Рецепт Елены Галл. 

Печень куриная (индюшиная) — 450 г 
Шампиньоны — 200 г 
Морковь — 1 шт 
Лук репчатый — 1 шт 
Сыр плавленый — 1 шт 
Яйцо — 3 шт 
Майонез — 250-300 г 
Масло растительное (для жарки) 
Огурец (маринованный) — 1 шт 

Печень отварим в подсоленной воде со специями, остужаем, натираем её на крупной тёрке. 
Яйца отвариваем. 
Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. 
Лук режем кубиками, а морковку - на крупной тёрке. Лук обжариваем минутки 3, добавляем морковку и доводим овощи до готовности. 
Теперь можно собирать салат. 

Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. 
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир) 
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи. 
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. 
Получившуюся массу выкладываем на салат. 
Последний слой - яичный. Поливаем майонезом. 
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. Даём настояться. 

Автор: Юлия Голубева 

200 г корейской морковки 
300 г сервелата 
1/2 луковицы 
маринованные огурчики 
кетчуп + майонез пополам 
1 зубчик чеснока 
Огурчики и сервелат нарежьте тонкой соломкой. 
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на раст. масле до золотистого цвета. 
Чеснок измельчите или на терке. 
Смешайте морковь, лук, огурчики, сервелат и чеснок. 
Заправьте смешанным кетчупом с майонезом. 

Рецепт Татьяны Андриенко. 

Как делать: 

1 слой- свекла , натертая на терке, смазать небольшим количеством майонеза. 2 слой - морковка, натертая на терке.  
3 слой-ветчина, нарезанная соломкой. 4 слой - -свежий огурец натереть на терке. 5 слой - 2 яйца размять вилкой. 
6 слой-картошка отварная, натертая на терке, смазать майонезом. 7 слой - маринованные грибочки, мелко нарезать. 
8 слой- свекла и морковь, натереть и смешать. Затем салат 
перевернуть и посыпать тертым сыром. 
Для любителей можно добавить лук репчатый. 

Состав: 
Филе куриное - 150 г 
Яйца - 2 шт 
Грибы - 100 гр 
Лук репчатый - 1 шт 
Сыр - 100 г 
Чеснок - 2 зубчика 
Орехи грецкие - 50 г 
Майонез - по вкусу 
Приготовление: 
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить. 
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. 
Яйца отварить и натереть на терке. 
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом. 
Выложить салат слоями: 
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом) 
2 слой – яйца (смазать майонезом) 
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть) 
4 слой – сыр с чесноком и майонезом 
5 слой – грецкие орехи 

Жанна Кохан 
1 банка кукурузы консервированной 
300г свежей капусты 
240г крабового мяса (или палочек) 
Сок половины лимона 
Майонез для заправки 

Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут. 
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. 
Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. 

Для салата нам потребуется: 
-один большой копченый окорочок; 
-200 г твердого сыра; 
-баночка консервированной кукурузы; 
-два средних апельсина; 
-400-500 г морковки по-корейски; 
-150 г майонеза; 
-3-4 столовых ложки сметаны; 
-пучок зелени укропа; 
-горсть ягод клюквы; 
-две горсти ядер грецких орехов; 
-черный молотый перец, соль по вкусу 

Приготовление: 
Все ингредиенты порезать кубиками,выложить слоями,смазав каждый слой майонезом .Украсить по желанию,посыпать орешками или смешать их в слой с курочкой. 

Полина Лазарева  

Для салата потребуется: 
половина вареной курицы, 
5 вареных яиц, 
100-150 г. сыра, 
350 г. грибов (шампиньонов), 
1 луковица, 
майонез, 
для украшения - зелень укропа и красный перец болгарский. 

Сварить курицу, нарезать. Обжарить на растительном масле мелко порезанные грибы с луком. Сварить 5 яиц. 
Выкладывать слоями: 
курица 
сыр 
грибы 
майонез 
белки 
майонез 
Повторить, только вместо белков - желтки. 
Украсить по желанию. 

Приятного аппетита! Салат очень сытный 

Простой, но очень вкусный и нежный салатик. Я украсила кукурузой - мои домашние любят этот салат именно в таком сочетании. Вы можете кукурузу и не добавлять, а украсить по своему вкусу. 

Ингредиенты:  
Филе куриное (отварное) - 400 г; 
Морковь по-корейски - 100 г; 
Яйца отварные - 5 шт; 
Сыр твердый - 100 г; 
Майонез - 50-90 г; 
Соль, перец черный молотый (по вкусу) ; 
Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию) ; 
Зелень, перец болгарский (для украшения) ; 

Что делать: 
1. Филе порезать маленькими кубиками, яйца почистить и отделить белки от желтков, корейскую морковь измельчить.  
2. Белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке. 
3. На блюдо выложить салат слоями (каждый слой смазать майонезом): курица (немного посолить и поперчить), корейская морковь (половину), желтки (соль, перец), сыр, оставшаяся корейская морковь, белки.  
4. Украсить по своему вкусу. Дать салату пропитаться в течение 3-4 часов. 

Приятного аппетита!  Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты