Мясо в мультиварке

Давайте разберемся, что из себя представляет мультиварка. Это ёмкость, напоминающая кастрюлю, но в отличие от кастрюли, она нагревается не только снизу, но и по бокам. Крышка плотно закрывается, но есть отверстие для того, чтоб выходил пар.

Читать далее:

 

Супы, борщи, щи

Блюда из мяса

Баранина, козлятина

Говядина. Телятина

Свинина

Ветчина. Дичь. Кролик.

Из тушёнки

Лагман

Из сердца

Из печени

Почки

Холодец

Язык

Блюда с сосисками и колбасой

Из фарша

Каннелони. Лазанья

Блюда из птицы

Блюда из рыбы, креветок и прочих морских гадов...

Плов

Каши

Овощные блюда, грибы

Салаты. Блюда из яиц

Несладкая выпечка

Сладкая выпечка

Шарлотки

Пироги

Чудо (варианты) от AnnaSevashova

Торты

Бисквиты

Кексы и маффины

Манники

Печенье

Куличи

Хлеб в мультиварке. Тесто

Чиз-кейки

Блюда из творога

Запеканки. Пудинги

Блюда из риса и макарон

Молоко и молочные продукты

Крем, джем, варенье, сгущёнка, глазурь

Десерт

Постные блюда

Первые блюда

Вторые блюда

Постная выпечка

Рецепты от Татьяны

 

Серия сообщений "В МУЛЬТИВАРКЕ-бродилка":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ №1.
Часть 2 - рецепты для мультиварки
...
Часть 15 - Рецепты для мультиварки
Часть 16 - МУЛЬТИВАРКА. ГОТОВИМ ДВА БЛЮДА СРАЗУ. РАСПЕЧАТАННАЯ КНИГА.
Часть 17 - меню для мультиварки

Куриное филе — 4 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 0,5 Штуки
Сыр твердый — 100 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0,5 Чайных ложки
Вода — 4 Ст. ложки

Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 500 граммов
Рис белый - 500 граммов
Морковь - 200 граммов
Лук репчатый - 200 граммов
Чеснок - 15 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 70 мл
Вода - 0,7 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление

Для плова лучше всего брать свинину, она более жирная и придает блюду замечательный вкус. В качестве приправ берите любые, какие вам только нравятся, но не забудьте про «Карри» и зиру, первая придаст рису золотистый оттенок, а вторая сделает его вкус необыкновенно насыщенным. Масло растительное можно заменить на оливковое, а вместо воды взять любой бульон. Так что экспериментируйте и у вас все получится.

1. Рис промываем до изменения цвета воды на прозрачный.

2. Мясо промываем и нарезаем на кубики.

3. Морковку натираем крупно, лук нарезаем на тонкую соломку, чеснок промываем и очищаем, и нарезаем меленько.

4. Мясо вместе с морковкой, луком выкладываем в резервуар мультиварки, добавляем растительное без запаха масло, посыпаем солью, специями и перемешиваем.

5. Сверху на мясо выкладываем рис и разравниваем, в рис залаживаем зубчики чеснока, заливаем водой.

6. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов» на 1 час.

7. Плов изумительный в мультиварке готов, после приготовления хорошо перемешиваем.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусненько получилось!!!На бутербродик просто -деликатес!!!
Готовить проще простого!!!Рекомендую...

ПОДРОБНЕЕ

Ингредиенты:
600 г курицы,
2 луковицы,
2 яблока,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. специй для курицы,
2 ст.л. сливочного масла,
1 пучок зелени,
1 лавровый лист,
соль, перец – по вкусу.

Ингредиенты: 

700 г куриного филе,
200 г твёрдого сыра,
2 плавленых сырка,
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
50 мл майонеза,
растительное масло,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Для просмотра кликнуть по картинке

Мясо по-французски с картошкой в мультиварке	Кабачковая икра в мультиварке	Много рецептов для мультиварки
Шарлотка (с секретом) в мультиварке	Рыба в сметанном соусе в мультиварке	"Лагман в мультиварке"
ПИРОГ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ	Харчо в мультиварке	Приготовление пищи в мультиварке
Блюда в мультиварке (50 рецептов)	Повар и поварёнок. Рецепты для мультиварки	Суп с красной фасолью в мультиварке
Картофель с кабачками в мультиварке	Заготовки в мультиварке	Каша в мультиварке
Запеканки и омлеты в мультиварке	Жаркое в мультиварке	Тушёная капуста(в мультиварке).
Рисовая молочная кашка в мультиварке	Курица, тушёная с рисом и овощами в мультиварке	Буженина в мультиварке

Серия сообщений "Мультиварка и др. помощники":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Рецепты блюд для Мультиварки
Часть 3 - Как приготовить джем из крыжовника в мультиварке.
Часть 4 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 5 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 6 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 10 - Рецепты для микроволновки (СВЧ). Бродилка по дневникам №7
Часть 11 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №8
Часть 12 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №9

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Часть 2	БАГЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ РИШАРА БЕРТИНЕ	Бефстроганов из свинины в мультиварке
Рецепты приготовления хлеба в хлебопечке	Книга с инструкцией, советами и рецептами	Книга с инструкцией, советами и рецептами - продолжение
100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке	Как приготовить круасаны в аэрогриле	Варенье из мультиварки
Шпроты в мультиварке	Свиные ребра в мультиварке	30 Рецептов вафель для электровафельницы
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей	Пляцок "Гагаринский" в мультиварке	ПИРОГ "ВЕСЕННИЙ".
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ	Курица в мультиварке в сметанном соусе	Мясной орех в мультиварке
Ирландское рагу в мультиварке	КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ СО СЛИВКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ	Рецепты для мультиварки: орех мясной для бутербродов

Серия сообщений "Мультиварка и др. помощники":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки
Часть 2 - Рецепты блюд для Мультиварки
...
Часть 9 - Хлебопечка. Советы и рецепты. Бродилка по дневникам №6
Часть 10 - Рецепты для микроволновки (СВЧ). Бродилка по дневникам №7
Часть 11 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №8
Часть 12 - Мультиварка и другие помощники на кухне. Бродилка №9

Ни для кого не секрет что на приготовление пищи уходит достаточно много времени, особенно если большая семья. И, конечно же, хочется не только вкусно и полезно питаться, но и тратить на приготовление пищи меньше времени. Те, кто приобрел себе такой вид бытовой техники как мультиварка, наверняка довольны ее поразительной функциональностью. В ней можно готовить практически все, от компотов и пирогов до закаток, супов и различных блюд из рыбы и мяса. Однако на некоторые блюда даже в мультиварке приходится тратить массу времени и хочется все же чтобы порой приготовление еды занимало не более 1 часа. Именно поэтому рассмотрим сегодня простой рецепт приготовления рыбы горячего копчения в мультиваке. Время приготовления 25 минут, 5 минут уйдет на подготовку блюда и 20 минут на готовку.

Запеченная шейка в мультиварке

Автор рецепта  : Zingy

.Очень люблю быстрые и легкие рецепты. Вариантов для маринада множество...воть...еще один вашему вниманию Мясо получилось очень ароматное (мои мужики прибежали на запах и прогнать их с кухни было не возможно ). Желательно мясо, все-таки остудить - холодное оно еще вкуснее (и пахнет не меньше)

.Ингредиенты
Шейка свинная 1 кг
Для маринада:
горчичный порошок 2 ч.л. (с горкой)
мускатный орех (молотый) 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.

ХИТРОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МУЛЬТИВАРКИ

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нее не очень много, но… Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Как использовать мультиварку «не по программам»:

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника — то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)

6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.  

Все секреты мультиварки для умелой хозяйки