Я не зря вынесла в заголовок «лошадиное здоровье», поскольку хочу рассказать вам и дать несколько рецептов очень полезного напитка из овса.

Этот напиток поможет вам не только поддержать и сохранить здоровье (он хорошо очищает организм, помогает бороться с лишним весом, содержит большое количество витаминов и минералов), но и наполнит ваше тело энергией.
Его ещё называют Эликсиром жизни.

Давным-давно жил во Франции врач по имени Катерин. А известен он тем, что в свои 120 лет отличался не только отменным здоровьем, но и кипучей энергией.

Овес и ваше здоровье

Врач был добрым. И он поделился с современниками рецептом своей молодости и долголетия.
Три раза в год (весна, лето и осень) Катерин готовил и пил напиток из овса.

Готовил он этот напиток следующим образом:

• брал 400 г овса, хорошо его промывал и заливал шестью литрами воды;
• ставил овес с водой на огонь и варил, пока вода не испарялась на половину;
• процеживал отвар через ткань из х/б;
• затем добавлял в процеженный отвар 100 г меда и снова поводил напиток до кипения;
• после того, как напиток закипал, он снимал его с огня, давал ему остыть и переливал в бутылки;
• бутылки хорошо закупоривал и хранил в холодном помещении.

А потом пил этот эликсир медленно и маленькими глотками по 100 г перед едой, предварительно добавив в напиток немного лимонного сока.

Как видите – ничего сложного.

Но, мы живем в таком мире, что у нас совсем нет времени на то, чтобы сварить себе три литра молодости.

И на это случай я хочу вам предложить ещё пару рецептов.

Можно приготовить «быстрый» эликсир: на 2 стакана воды берем 1 столовую ложку овса, варим на медленном огне 1 час (не снимая крышки). Если напиток интенсивно выкипает, то воду можно подливать (но не в последнюю минуту). Этот эликсир пьют как чай или вместо чая.

Для стремительного оздоровления и поддержания организма в холодное время суток (да и просто для здоровья и наполнения тела энергией) очень хорошо приготовить такой напиток:

• один стакан овса (если нет овса, то, на худой случай, пойдет и «Геркулес») смешать с пятью стаканами воды;
• варить напиток, пока не выварится половина воды;
• влить в емкость с отваром 2 стакана молока и прокипятить:
• остудить напиток до 25-30 градусов и добавить в него 4 чайных ложки меда;
• пить напиток теплым в течении дня.

Этот напиток просто творит чудеса. И совсем не зря его называют эликсиром здоровья и молодости.

Будьте здоровы!