Если вы хотите на садовом участке устроить место для отдыха и посиделок своей семьи и гостей – то это как раз и будет зона барбекю на даче. Идея создать такое уютное гнездышко в своем саду обычно возникает сразу после постройки дома, когда появляется желание заняться обустройством самого участка.

Конечно, идеальный вариант – это создать зону барбекю на территории участка на этапе проектирования ландшафтного дизайна. Если этот момент вы упустили, то дачный участок не сильно пострадает, если зону барбекю на даче устроить чуть позже.

Главное, сделать все правильно, чтобы зона барбекю на даче гармонично вписалась в окружающий ландшафт. И подходить к этой проблеме нужно комплексно, так как одной печкой барбекю уют и красоту не создашь.

Лучший вариант для организации зоны барбекю на даче – это легкое помещение под крышей, чтобы комфортно себя чувствовать даже в дождь. Для прохладной осенней погоды очень хорошо подойдет полностью застекленное помещение с многофункциональной печью, которая одновременно будет отапливать всю зону барбекю на даче.

В это помещение, которое может быть пристроенным или отдельно стоящим, подбирается садовая мебель, а рядом (если позволяет площадь, то можно и внутри) устраивается цветник с фонтаном.

Сегодня в продаже можно встретить много вариантов печей для барбекю. Они могут состоять из нескольких элементов, которые можно собрать в единую конструкцию. Не нагревающиеся элементы печи изготавливают из облегченного армированного бетона, а те части, которые подвержены нагреву в процессе эксплуатации, выполнены из специальных огнеупорных смесей.

Всю печь покрывают водонепроницаемым прочным покрытием, способным противостоять атмосферным осадками и резким перепадам температур. Причем отечественные изделия более адаптированы для нашего климата, нежели импортные. Предлагаемые варианты печек отличаются разной комплектацией и дизайном.

Практически все печки барбекю укомплектованы нержавеющей сеткой для овощей и мяса и кованой рамкой для шампуров. В комплекты некоторых печек входят наборы по уходу за камином, корзины для розжига дров, поддоны для золы, колосниковые решетки.

Выпущенные на производстве составные части печек барбекю полностью готовы для сборки и не требуют дополнительной обработки. На дачном участке их нужно только собрать, склеить и специальным герметизирующим составом заделать швы.

Печи барбекю представляют из себя довольно тяжелые конструкции, вес которых доходит до 600 кг. Поэтому при организации зоны барбекю на даче, следует под печи устанавливать основание из бетона, или заказать под размер основания печки отдельную фундаментную плиту.

Если такую печь устанавливать под крышей (например, беседки), то почти все модели барбекю имеют возможность наращивания трубы до нужной высоты. Такой печью можно пользоваться и зимой, при этом необходимо лишь топку защищать от снега.

Если при устройстве зоны барбекю на даче, печь установить не в самой беседке, а рядом, то столы и стулья располагают внутри беседки. Чаще всего зону барбекю стараются расположить недалеко от основных коммуникаций, чтобы была возможность подключения водопровода, канализации и электричества.

При выборе места для зоны барбекю на даче, кроме учета ландшафтного дизайна, необходимо соблюдать следующие правила:
• дым, выходящий из печки барбекю, не должен попадать в дом,
• печь устанавливается на некотором расстоянии от дома и близлежащих растений, чтобы они не пострадали от выделяемого печью тепла,
• при пользовании печкой в зоне барбекю на даче необходимо соблюдать правила противопожарной безопасности и иметь рядом подручные инструменты и воду для ликвидации внезапных возгораний.

Вкусная пища с хрустящей корочкой, приправленная ароматом дымка, получается, если ее готовить на ольховых или березовых дровах. Зона барбекю на даче устраивается для любителей именно таких блюд.

Источник - http://datcha-dom.ru/