Заливные пироги

Пятница, 17 Июля 2015 г. 23:24 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога
практически с любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой.
Делала с рисом, грибами, луком, овощами...

2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму,
сверху начинку
(в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр),
сверху вторую половину теста.
В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка:

1 банка "сайра в масле"
(масло слить но можно и не сливать,
крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой),
3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца,
2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна:

с капустой и грибами, все предварительно обжарив
с лучком на небольшом количестве оливкового масла...

Приятного аппетита!

Источник