Быстро, просто и недорого. А получается празднично и очень вкусно. Я очень люблю закуски из простых продуктов. Причем, чем проще рецепт, тем вкуснее результат.
КАК ГОТОВИТЬ:
(и еще 1977218 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
африканский мотив бисер вышивка вязание дела домашние дела садовые для компьютера для меня кулинария мозаичное вязание музыка образование праздники рукотворчество шитьё
СООТНОШЕНИЕ СУХИХ И СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ |
Метки: кулинария |
20 рецептов самых вкусных запеканок. |
В нашей подборке ты найдешь рецепты самых быстрых и вкусных запеканок с творогом, мясом, овощами, фруктами, крупами, сыром – да с чем угодно, под любое настроение и на любой вкус!
Метки: кулинария |
Очень быстрое дрожжевое тесто |
Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют. Насколько долго? Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум на второй день, и недоуменно оглядываются — что, уже все?!
Метки: кулинария |
Как сделать сахарную мастику |
Метки: кулинария |
Крем из зефира к любому торту. |
Метки: кулинария |
Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс): |
Бразильский крем "Шанти флекс" захватывает умы кондитеров! И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года.
Метки: кулинария |
Крем для выпечки, вкусный как мороженое |
Метки: кулинария |
НУТЕЛЛА ПО-ДОМАШНЕМУ |
НУТЕЛЛА ПО-ДОМАШНЕМУ
молоко - 500 мл
1/2 яйца или 2 перепелиных
какао - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
орехи - 100 грамм
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 50 грамм (для тех, кто не на диете)
Метки: кулинария |
Вкусный крем для торта буквально за пару минут! |
Мой самый любимый и вкусный крем для торта. Получается крем очень нежный. воздушный и легкий, и подходит абсолютно для любой выпечки. С таким кремом и бисквитный торт будет обалденный и песочное печенье, и даже обычные вафельные коржи. Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка; пачка сливочного масла — 200 грамм; 2 банана. Вкусный крем для торта Масло комнатной температуры, взбейте миксером, затем добавляйте постепенно сгущенку(только не варите ее). Бананы отдельно взбить блендером, и уже получившуюся массу, добавить в крем, и еще раз взбить. Крем охладите несколько минут в холодильнике, прежде чем пропитывать торт. Как видите готовится вкусный крем для торта быстро, 5 минут на его приготовление будет достаточно! Самое главное берите спелые бананы, и хорошую сгущенку. Приятного аппетита! Автор рецепта — Юлия Мухамедова
Метки: кулинария |
Заварной крем классический (для медовика, наполеона, эклеров) |
Классический заварной крем готовить просто и легко!
На его основе готовят разные десерты: муссы, суфле, пудинги и известный крем "Шарлотт".
Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки.
На основе заварного крема можно приготовить даже мороженое.
Ингредиенты: Читать далее
Метки: кулинария |
Вкуснейший Соус из огурцов! |
Серия сообщений "соусы и заправки":
Часть 1 - Соус "Тартар"-2 рецепта Это цитата сообщения yevgenia
Часть 2 - Грузинский соус. Это цитата сообщения Kettuna
...
Часть 43 - Форшмак - очень простая, но вкусная намазка на хлеб
Часть 44 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 45 - Вкуснейший Соус из огурцов!
Метки: кулинария |
Интересный способ варки варенья |
Может кому пригодится. Увидела в Одноклассниках...
Метки: кулинария |
Пряники на быструю руку |
|
Метки: кулинария |
Торт «Игра ангела» |
Набор продуктов: |
Метки: кулинария |
Торт Африканская ромашка |
Ингредиенты:
Тесто:
- 5 яиц
- 1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
Крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка
Приготовление:
Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!;Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.
Приятного чаепития!
Метки: кулинария |
Шикарные желудочки из курицы по-корейски |
Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: кулинария |
вкусный, пышный и мягкий ПИРОГ с зеленым луком |
Метки: кулинария |
50 рецептов молочной каши - для детей от 1-го до 101-го года! |
Метки: кулинария |
9 рецептов подливы к макаронам |
Серия сообщений "соусы и заправки":
Часть 1 - Соус "Тартар"-2 рецепта Это цитата сообщения yevgenia
Часть 2 - Грузинский соус. Это цитата сообщения Kettuna
...
Часть 42 - ВКУСНЕЙШАЯ НАМАЗКА НА ХЛЕБ! Красиво. Быстро. Просто.!!!!!!!!!!!
Часть 43 - Форшмак - очень простая, но вкусная намазка на хлеб
Часть 44 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 45 - Вкуснейший Соус из огурцов!
Метки: кулинария |
Торт «Птичье молоко». По мне это тот самый! |
Метки: кулинария |
Молочные коржики по 8 копеек! Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства! |
Дневник |
Метки: кулинария |
Яблочный пирог (шарлотка). Быстро, просто и вкусно! |
Дневник |
Метки: кулинария |
Рецепт нежных творожных трубочек за 20 минут |
Дневник |
Раньше я избегала рецептов выпечки, где есть дрожжевое тесто. Я очень боялась его. Потому искала рецепты с более простой выпечкой. Тогда я первый раз попробовала приготовить тесто, в котором есть творог. С ним просто работать, ведь оно довольно податливо. А полюбила я его после того, как приготовила из него вкуснейшие трубочки.
Первое время я использовала в виде начинки только сахар. Однако потом начала проводить эксперименты и в итоге смогла подобрать идеальное сочетание, а именно кокосовую стружку! Трубочки с ней стали еще вкуснее. Так что рекомендую приготовить!
Какие продукты будут нужны:
180 г муки пшеничной;
250 г творога;
Одна ч. ложка пекарского порошка;
80 г масла сливочного;
Одна щепотка соли;
Две ст. ложки кокосовой стружки;
Три ст. ложки сахара.
Переходим к приготовлению:
В творог добавить щепотку соли, размягченное сливочное масло, которое нужно нарезать в виде кубиков. При помощи вилки или другого удобного прибора растолочь все до однородного состояния.
Просеять муку и половину ввести в творог. Туда же отправить пекарский порошок, который можно смешать с мукой. Перемешать.
После постепенно вести вторую половину муки и замесить тугое тесто. Муки может понадобится чуть меньше или чуть больше.
Готовое тесто поделить на две половины и скатать из них две колбаски. После раскатать каждую с помощью скалки в длинный прямоугольник, толщина которого должна быть не более 3 мм. Подровнять края.
Каждый прямоугольник посыпать сахаром и сахарной стружкой. После этого свернуть в рулеты, как можно плотнее.
Рулеты нарезать на куски длиной 5 см. трубочки уложить на противень. Который перед этим необходимо застелить пекарской бумагой.
Поставить в духовку, нагретую до 180°. Время выпекания – 20 минут.
Готовые трубочки можете припылить сахарной пудрой. Этот божественный вкус невозможно описать словами! Любое чаепитие с таким печеньем станет настоящим праздником!
Метки: кулинария |
Классический торт "Прага" |
Дневник |
Метки: кулинария |
Вкуснейший мясной салат по-корейски с овощами |
Дневник |
Метки: кулинария |
Смешиваю хлебные крошки с сыром и запекаю с помидорами: как я из простых продуктов за полчаса готовлю праздничную закуску |
Дневник |
Быстро, просто и недорого. А получается празднично и очень вкусно. Я очень люблю закуски из простых продуктов. Причем, чем проще рецепт, тем вкуснее результат.
КАК ГОТОВИТЬ:
Метки: кулинария |
Сливовый пирог |
Дневник |
Метки: кулинария |
Медовые ароматные Пряники |
Дневник |
Метки: кулинария |
Кабачковая икра |
Дневник |
По этому рецепту икра получается точь-в-точь, как в магазине. Не знаю, как вы, а мне эта, магазинная, нравится больше всего. Дала мне его моя свекровь, а уж она, одесситка, знает толк во вкусной еде. Все, кто готовил по этому рецепту кабачковую икру, отзывались о ней восхищенно.
Метки: кулинария |
Манник с грушей на кефире |
Дневник |
Сытный и сочный манник на кефире у меня всегда получается идеальным. Я люблю более хрустящую и зажаренную выпечку, поэтому томлю его в духовке дольше положенного минут на 5, но вы можете создать светлую корочку - это по желанию. Если груша сочного сорта, то выкладывайте ее нарезку сверху теста, чтобы она не отдала свой сок кексу. Если у груши мясистая мякоть, то ее можно нарезать мелкими кубиками и вмешать в тесто.
Обязательно дайте манной крупе набухнуть в кефире примерно полчаса перед началом создания теста. Если вы этого не сделаете, то она опустится на дно формы при выпекании и вы получите манник с непропеченным дном.
Манная крупа - 160 г
Кефир любой жирности - 200 мл
Мука пшеничная - 130 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Разрыхлитель - 3 г
Сахар - 130 г
Соль - 2 щепотки
Груша - 120 г
Масло растительное - 1 ст.л. (для смазывания формы)
Метки: кулинария |
Вкус, аромат и воздушность булочек никого не оставит равнодушным. Булочки с грушей. |
Дневник |
Сегодня будем готовить пышные, сладкие, воздушные булочки с грушей. Как жаль, что техника ещё не научилась передавать запахи. Ведь, если бы это было возможно, вы бы уже бежали в магазин за недостающими продуктами. Аромат булочек с грушей способен покорить даже строгого критика!
******************************************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Метки: кулинария |
Беляши на отменном заварном тесте |
Дневник |
Это чудесное тесто готовится безопарным способом.
На нём можно также жарить пирожки с любой начинкой.
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, , 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять 1 час и лепим беляши.
Начинку готовим на свой вкус.
Жарим на среднем огне в большом количестве масла.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Картофельные шницели |
Дневник |
Вкусное экономное блюдо из подручных ингредиентов? Мягкое внутри и хрустящее снаружи? Кто же откажется от такого счастья!
1. Натрите картофель, колбасу и сыр на крупной тёрке.
2. Смешайте в миске с яйцами, мукой, солью, перцем и рубленой зеленью.
3. Из получившейся смеси сформируйте шницели мокрыми руками, затем обваляйте в муке (или сухарях).
4. Жарьте на масле на среднем огне, пока не подрумянятся с обеих сторон.
Метки: кулинария |
Профитроли с заварным кремом |
Метки: кулинария |
Сочники |
Метки: кулинария |
ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ |
Метки: кулинария |
Нежный торт «Петре Роман» — это ореховые коржи с молочным кремом и карамелью |
Метки: кулинария |
Торт «Коровка» — просто мечта! Готовится на раз, два |
Метки: кулинария |
Не останется ни крошки. Вкусный и простой рецепт торта «Умка» без выпечки |
Метки: кулинария |
Булочки с изюмом |
Метки: кулинария |
Потрясающий лимонный пирог. Всего из одного лимона и вкусного теста |
Метки: кулинария |
Плов по-ирански |
Дневник |
Метки: кулинария |
Легендарный сливовый пирог: его просто печь и можно хранить в морозилке |
Дневник |
Ингредиенты:
Взбиваем сахар с растопленным маслом. Яйца добавляем по одному и хорошенько взбиваем до получения светлой однородной массы. Не забудьте добавить щепотку соли. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в масляно-яичную смесь. Перемешиваем. Должна получиться густая однородная смесь.
Аккуратно выкладываем ее в форму диаметром 20–25 см, застеленную пергаментом или смазанную маслом, и разравниваем.
Сверху красиво выкладываем половинки слив (или других фруктов) срезом вниз. Будьте готовы, что в процессе приготовления они утонут. Так и должно быть.
Посыпаем смесью из сахара и корицы и сбрызгиваем лимонным соком.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40–50 минут.
Наслаждаемся ароматом слив и корицы. Завариваем чай с листьями малины и смородины, собираем за столом самых близких. Или съедаем пирог на двоих с ребенком — руками, под любимый мультик и какао.
https://mel.fm/zhizn/retsepty/2096543-legendarny-slivovy-pirog-ego-prosto-pech-i-mozhno-khranit-v-morozilke?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Метки: кулинария |
Французский "Тартифлет" из картофеля |
Дневник |
Метки: кулинария |
Зразы из рыбы с зеленым горошком |
Дневник |
Метки: кулинария |
Сельдь «Хе» на скорую руку! Объеденье! |
Дневник |
Метки: кулинария |
Торты. |
Дневник |
Метки: кулинария |
Любимый рецепт «Медовика» |
Дневник |
Метки: кулинария |
Пирог «12 ложек» с яблоками |
Дневник |
Метки: кулинария |
Повариха рассказала, как приготовить вкусную и густую подливу для котлет за 5 минут! |
Помните, в столовых всегда котлеты, тефтели, голубцы и другие блюда подавали с подливой. Так было и в саду, и в школе, и пионерском лагере и во всех остальных заведениях общепита. И вот одна из маминых подруг, которая в те времена работала в столовой детского сада поделилась рецептом этой подливы.
Метки: кулинария |
Холодец - охлаждающая закуска под картошечку! |
Метки: кулинария |
Нашла удачный рецепт заливного пирога с мясом: он мне так понравился, что буду готовить частенько. Делюсь рецептом |
Муж сегодня не сдержался и сказал мне: "Кать, ну сколько можно готовить сладкие пироги, давай уже что-нибудь с мясом приготовим!" И тут я вспомнила, что несколько месяцев назад, я готовила нам в дорогу пирог. Это был пирог не на дрожжевом тесте, а заливной. Он тогда нам так понравился, что я решила записать рецепт для себя. И вот сегодня для Вас (и мужа) я решила его приготовить. Плюс этого пирога в том, что он очень простой в приготовлении. Не нужно стоять часами на кухне и возиться с тестом. В качестве начинки я использую говяжий фарш с грибами, но Вы можете поэкспериментировать и приготовить с яйцами и зеленым луком. Получается очень вкусно!
Метки: кулинария |
Яблочный пирог с лимонным кремом от Юлии Высоцкой |
Яблочный пирог с лимонным кремом от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №154 (6+)
Друзья, сегодня приготовим очень простой и невероятно вкусный яблочный пирог с лимонным кремом. Работа с тестом — это настоящая медитация, которая позволяет побыть наедине с собой и поднимает настроение. Простые ингредиенты, минимум усилий и несколько хитростей — вот и все, что нам понадобится для получения идеального результата. Дополним это чашкой ароматного чая, и можно начинать свое утро. Приятного аппетита!
Ингредиенты для пирога:
Основные:
мука — 250 г
крупные зеленые яблоки — 3 шт.
изюм — 2 горсти
орехи пекан — 2 горсти
яйца куриные — 2 шт.
сахар тростниковый — 100 г
растительное масло — 125 мл
молоко — 125 мл
сливочное масло — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
соль морская — 1 щепотка
Для крема:
сыр сливочный — 150 г
лимоны — ½ шт.
сливки — 80 мл.
сахарная пудра — 1 ст. л.
Ингредиенты для чая:
гранаты — ½ шт.
малина — 1 горсть
тимьян свежий — 2 веточки
вода минеральная без газа — 500 мл
мед — 1 ст. л.
Полный рецепт пирога: https://clck.ru/dYzFs
Полный рецепт чая: https://clck.ru/dYzFe
Метки: кулинария |
Творожные маффины с бананом |
Метки: кулинария |
Просто обалденно! ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ОТ МОЕЙ БАБУШКИ, ЛУЧШИЙ ЗАКТРАК |
Метки: кулинария |
БЕСПОДОБНОЕ Слоеное ПЕЧЕНЬЕ: |
Печенье на кефире - это всегда беспроигрышный вариант, все продукты доступны и есть дома. Вкусная выпечка на кефире - быстрое и красивое оригинальное слоеное печенье с начинкой.
Метки: кулинария |
Тыква с начинкой |
Метки: кулинария |
Пирог с мясом и грибами |
Метки: кулинария |
Творожный кулич без дрожжей |
Ингредиенты:
Для теста:
творог 9% — 250 г.;
сахар – 250 г.;
сливочное масло – 250 г.;
яйца – 2 шт.;
апельсин – 1 шт.;
разрыхлитель – 10 г.;
ванилин – 1 г.;
мука – 500 г.;
курага – 50 г.;
изюм – 50 г.;
Для глазури:
яичные белки – 2 шт.;
сахарная пудра – 100 гр.;
пасхальная посыпка – 15 г.
Метки: кулинария |
Штоллен - слова, пароли и явки! |
Рассказываю по просьбе трудящихся. Записывайте самый простой вариант.
Пара вводных слов. Штоллен - Рождественский кекс, он же - Рождественский хлеб. Традиционное немецкое (преимущественно), как нетрудно догадаться - Рождественское - блюдо. Бывает очень разным, но двух основных видов - дрожжевой и бездрожжевой, он же творожный, он же - Дрезденский. Для недружащих с дрожжами даю слова бездрожжевого!
Еще один нюанс - после выпечки Штоллен нужно завернуть в фольгу и убрать с глаз долой в холодильник (подпол, погреб, подвал). Для полноты и насыщенности вкуса он должен выстояться, созреть.
Рецепт элементарно простой, но богатый и дорогой.
Итак, нам понадобится:
Собственно процесс:
1. Сухофрукты мельчите (курага должна быть кусочками размером с изюм), орехи слегка рубите ножом. Заливаете алкоголем минимум на сутки. Всё это должно напитаться ромом\коньяком\вишневой наливкой, но не плавать в них. Алкоголь можно брать практически любой из крепких, традиционно используются ром или коньяк. Мы, как я уже говорила, берем лиственку.
2. Масло заранее достаете из холодильника, чтобы размягчилось и миксером или венчиком взбиваете с сахаром.
3. Добавляете яйца и творог, смешиваете.
4. Добавляете к этой массе сухофрукты и орехи. Если алкоголя ливанули многовато, сначала слейте излишки.
5. Счищаете цедру с лимона и добавляете ее к тесту. Выжимаете из этого самого лимона сок - и туда же.
6. Добавляете разрыхлитель и специи.
7. Постепенно, помешивая, всыпаете муку. Тесто должно получиться пластичным и не слишком липким.
8. Из этого количества выйдет два средних штоллена. Тесто делите на две части, на противне, смазанном маслом или застеленном пергаментом формируете овал. Принято чуть скатывать этот блин, как рулет, но это не обязательно.
9. Отправляете в разогретую до 180 градусов духовку и печете примерно час - до выраженного румянца и сухой спички.
10. Вытаскиваете, промазываете густо растопленным сливочным маслом и - опять же густо! - посыпаете сахарной пудрой. Эту операцию повторяете трижды.
Чуть остывший штоллен заворачиваете в фольгу и отправляете на дозревание.
ВСЁ!
Самое трудоёмкое - нарезать курагу и нарубить орехи. )))
Вот вам картиночка сетевая, для понимания. Мой лежит неразрезанный, его я вам потом покажу!
Метки: кулинария |
Курица с рисом и овощами по-каталонски |
Для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски понадобится:
куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза - 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки.
Курицу разморозить, натереть солью со специями.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец нарезать кубиками.
Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.
В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Метки: кулинария |
Бананово-апельсиновое печенье |
Метки: кулинария |
Нашла правильный рецепт много лет назад, теперь и вы узнаете! Мини курники, шикарное тесто |
Курники – это одно из наших традиционных блюд, которое сегодня незаслуженно забыли. Предлагаем побаловать себя такой вкуснятиной.
Метки: кулинария |
Шоколадный торт со сгущёнкой. Гости потребуют еще один кусочек |
Шоколадный торт со сгущёнкой получается таким нежным, что просто растает у вас во рту.
Метки: кулинария |
АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ |
Блинчики получаются тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!
Метки: кулинария |
Нежный торт «Мишка». Самый вкусный, сметанный торт: без миксера и яиц |
Метки: кулинария |
Торт оригинальный |
Метки: кулинария |
Торт Молочная девочка |
Торт «Молочная девочка» — обязан своим названием Германскому производителю сгущённого молока. Для любителей простых вкусных тортиков, в состав которых входит такой вкусный ингредиент как сгущёнка. Наш пошаговый рецепт отлично подойдёт.
Приготовьте торт «Молочная девочка» в домашних условиях по нашему рецепту из легкодоступных ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких: нежным, состоящего из тонких коржей на основе сгущенного молока десерта.
Метки: кулинария |
Закусочные шарики-жюльены |
Метки: кулинария |
Суточная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт |
Метки: кулинария |
Самая вкусная морковь по-корейски. |
Метки: кулинария |
Салат "Изумрудная россыпь". |
Метки: кулинария |
Картофельные котлеты «Сюрприз» |
Метки: кулинария |
Потрясающий рыбный пирог |
Ингредиенты:
4 яйца,
250 г майонеза,
1/2 чайная ложка соли,
1 чайная ложка соды,
4 столовые ложки муки.
Метки: кулинария |
Кребеля из кефира: Мягкие, нежные и пышные...Рецепт от моей бабушки! |
Всем большой привет! Сегодня готовлю мягкие, пышные и очень вкусные кребеля из кефира. Недавно узнала об этом рецепте от своей мамы, а ей дала рецепт моя бабушка, интересное название и у всех по - разному звучит у кого - то вергуны, татарушки и даже ватрушки....Рецепт простой, доступный каждому, давайте приготовим...
Румяные и воздушные....
Метки: кулинария |
Супер пористый торт за 8 минут |
Такой торт готовится проще простого и занимает минимум времени!!! ГОТОВИТСЯ БЕЗ МИКСЕРА, БЕЗ ДУХОВКИ И БЕЗ ФОРМЫ! Торт получается всегда УДАЧНЫМ! Быстро, Просто, Легко, а результат вас удивит влажными, нежными, пористыми коржами и насыщенным мега шоколадным вкусом! Ну все поехали готовить)))
Метки: кулинария |
Шаньги |
Дневник |
Метки: кулинария |
Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец |
Дневник |
Метки: кулинария |
Рецепты вкуснейших домашних тортов. |
Дневник |
Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро!
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный домашний торт "Осенний поцелуй".
Торт приготовлен из медового бисквита и йогуртового заварного крема, с прослойкой вишни и шоколада.
Торт высокий и очень красивый в разрезе.
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже
Метки: кулинария |
Французский кекс "Мерси" |
Дневник |
Всем привет! Рекомендую французский рецепт пирожного на основе творожного теста к чаю, который готовится просто и быстро, если, например "гость на пороге", но самое главное, это очень вкусно и нежно.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Готового блюда | |||
ккал 1956.2 ккал |
белки 47.5 г |
жиры 76.6 г |
углеводы 270.5 г |
Порции | |||
ккал 326 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 45.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 315.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 43.6 г |
Метки: кулинария |
Десерт "Мандарины в снегу" - необычно, вкусно и красиво |
Десерт "Мандарины в снегу" - необычно, вкусно и красиво
Десерты всегда присутствуют на праздничном столе и отлично его украшают. "Мандарины в снегу" - оригинальный десерт, который порадует своим необычным видом и прекрасным вкусом взрослых и детей. Сметана, смешанная с сахаром и мандарины с легкой кислинкой идеально сочетаются друг с другом в этом простом в приготовлении лакомстве.
Метки: кулинария |
Торт «Прага» |
Метки: кулинария |
Теперь на рынке первым делом покупаю тонкий лаваш. Научилась готовить из него вкуснейшее блюдо. |
Готовим вкусную горячую закуску из тонкого лаваша. Подается закуска в виде трубочек с начинкой внутри. В качестве начинки используем мясной фарш, сыр и зелень, для пикантности можно добавить немного чеснока и специй. Внутри изделия получаются сочные и мягкие. Горячие трубочки отлично подойдут для завтрака или сытного перекуса, их можно брать с собой на пикник или работу.
Приготовление:
Заранее приготовьте фарш, перекрутив мясо в мясорубке, отлично подойдет смесь говядины и свинины.
Лук очистите, нарежьте максимально мелко или перебейте в блендере. Зубочик чеснока пропустите через пресс. Зелень ополосните, нарежьте ножом. Все подготовленные компоненты добавьте в фарш, всыпьте соль, перец и любые специи к мясу.
Смесь тщательно перемешайте до однородности, лучше руками.
Тонкий лаваш разрежьте на два половинки. У вас должно получиться 4 одинаковые листа лаваша. Каждый лаваш с одной стороны смажьте мясной массой, охватывая весь периметр.
Сыр натрите на крупной терке, стружкой присыпьте мясной фарш.
Боковые края лаваша подвернитевнутрь, чтобы сыр не вытекал при запекании. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.
Таким же образом сделайте с другими экземплярами.
Противень застелите пергаментной бумагой, выложите заготовки. Яйцо разбейте в пиалочку, расколотите в однородную смесь. Смажьте яйцом все трубочки.
Духовку прогрейте до 180 градусов, противень установите на среднюю полку. Трубочки на первые 15 минут запекания можно покрыть пергаментной бумагой, чтобы фарш полностью пропекся, а лаваш не пригорел сверху. Запекайте трубочки 35 минут при установленной температуре.
Подавайте трубочки на стол в теплом виде, пока сыр внутри остается расплавленным.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Метки: кулинария |
Смешиваю 4 банана и одно яйцо - делюсь рецептом вкусных пончиков с начинкой к чаю! |
Метки: кулинария |
Узбекская кухня - учимся готовить плов, лагман, шурпу... |
Серия сообщений "вареники, манты,пелемени":
Часть 1 - 50 рецептов вареников с оригинальными начинками
Часть 2 - Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!!
...
Часть 37 - Ленивые вареники с творогом
Часть 38 - Идеальное тесто для мантов, вареников, хинкали:
Часть 39 - Узбекская кухня - учимся готовить плов, лагман, шурпу...
Часть 40 - Ханум - просто объеденье.
Часть 41 - Шикарные ленивые пельмени: если нет времени долго стоять у плиты
Метки: кулинария |
Творожный пирог с ананасами |
Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
мука пшеничная - 300 г;
кефир - 200 мл;
сахар - 180 г;
растительное масло - 100 мл;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 12 г;
растительное масло для смазывания формы.
Для начинки:
творог - 250 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
ананасы консервированные (кусочки) - 1 банка (380 г).
В глубокой миске соединить кефир, яйца и сахар.
Всё перемешать венчиком, затем влить растительное масло и ещё раз перемешать.
Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Приготовить творожную начинку: в тарелке соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
С ананасов слить жидкость.
Форму для выпекания (я использовала разъёмную диаметром 22 см) смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху на тесто выложить 1/2 творожной начинки в виде островков.
На тесто и "островки" творога выложить кусочки ананасов, затем "островками" разложить оставшуюся часть творожной начинки. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Вкусный, воздушный творожный пирог с ананасами слегка остудить, а затем достать из формы и разрезать на кусочки.
Метки: кулинария |
Выпечка с творогом к чаю, без заморочек и без возни с тестом! |
Метки: кулинария |
Выпечка с творогом к чаю, без заморочек и без возни с тестом! |
Метки: кулинария |
Показываю как "пеку" вкуснейший шоколадный торт на сковороде. |
Делаю жидкое тесто и половником лью на горячую сковородку, пеку тонкие шоколадные коржи: на газовой плите получается очень быстро и намного проще, чем в духовке. Все коржи одинаковы по толщине, потом в разрезе они выглядят ровно и красиво.
Метки: кулинария |
Печем воздушные профитроли |
Метки: кулинария |
Шоколадно-вишневый кекс |
Метки: кулинария |