Торт "Муравейник" из печенья (без выпечки)

Не каждой хозяйке захочется печь самой печенье, возится с мясорубкой и собирать классический торт "Муравейник".

Для тех читателей, кто подобными делами заниматься не имеет желания, предлагаю быстрый рецепт торта «Муравейник» из печенья без выпечки - простого, домашнего и очень вкусного тортика.

Простота приготовления торта дает возможность абсолютно каждому желающего сделать это популярное лакомство. Дети очень любят собирать подобные тортики: доверьте это занятие ребенку, не тревожась, что он его испортит.

Печенье для "Муравейника: подходит самое простое, малобюджетное (весовое или в пачках). В моем рецепте "Муравейника" печенье – шоколадное, но это не столь важно, вкусным будет и "Привет", "К чаю", "К кофе" и т.д.

Совет от Чудо-Повара: Крем для торта подходит шоколадный, творожный или базовый масляный. Не советую класть в крем для торта маргарин и спред – не поскупитесь и купите сливочное масло без растительных добавок. Получите настоящее удовольствия от кусочка десерта.

Выбор добавок, украшений для торта огромен, на любой вкус. Стандартный набор: мак, орехи, шоколадная стружка, изюм, можете добавить кусочки разномастных сухофруктов, клубнику или орешки в шоколаде.

Ингредиенты:

• шоколад - 100 г
• печенье рассыпчатое - 500 - 600 г
• масло сливочное - 1 пачка
• мак кондитерский - по желанию
• сгущенное молоко (вареное) - 2 банки
• орехи грецкие - 1 стакан
• ванилин - 1 пакетик
• кокосовая стружка или сахарная пудра

Приготовление:

Печенье выложить в двойной полиэтиленовый пакет. Затем завязать свободный конец мешка ниткой и тщательно при помощи скалки измельчить его.

Далее размягчить (не растапливать) масло. Выложить в него ванилин, сгущенку, взбить крем миксером или блендером.

Очищенные ядра орехов слегка подрумянить на сухой сковороде. Выложить их в крем и снова взбить.

Затем смешать крошку печенья с кремом до однородного состояния.

В тарелку выложить горкой полученную массу.

Готовый торт посыпать сверху шоколадом, натертым на крупной терке, кокосовой стружкой. По желанию украсить безе. Поместить тортик в холодильник для застывания.

Вынуть, нарезать на кусочки и подать к столу детям с компотом, а себе - к кофе. Одни сладкоежки обожают яблочные шарлотки, а другие предпочитают сладкие пироги, но этот тортик "Муравейник" из печенья любят все.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку