Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Вкусненький салатик!
Часть 2 - Семга на шубе
Часть 3 - Салат
Часть 4 - Салат калейдоскоп
Часть 5 - Украшение салатов

Выбрана рубрика Салаты.

Соседние рубрики: Украшение блюд(3), Торты(0), Пироги, пирожки(16), Печенье(5), Закуски(7), Заготовки на зиму(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(48), Рукоделки(59), Разное(107), Кулинария(42), Из пластиковых бутылок(1), Вязание(399), Вышивка(8), Бисер(24)

Комментарии (0)

Вкусненький салатик!

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 14:17 + в цитатник

Ингредиенты:
200 г куриного филе,
зеленая редька, можно взять редиску
1 луковица,
1 пучок укропа (зелень),
2 яйца,
майонез по вкусу,
1 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Редьку натереть на теркеь,
Куриное филе отварить до готовности и мелко порезать,
Смешать в миске редьку, мелко нашинкованный укроп и куриное филе,
Добавить сваренные вкрутую и крупно порезанные яйца,
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле,
Добавить в миску лук и майонез. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу,
Выложить на тарелку и листьями салата.

Комментарии (0)

Семга на шубе

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга на шубе.

Ингредиенты:
-300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
-1-2 луковицы
-2 варёных яйца
-1 отваренная крупная морковка
-2 отваренных свеклы
-2 отваренных картофелины
-100-200г майонеза
-зелень по желанию и вкусу

Приготовление:
1. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
2. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.
3. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
4. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Метки: закуска салат

Комментарии (0)

Салат

Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Американский"

(700x525, 205Kb)
-1 свeкла варенная
-2 картошки фри
-2 варенных яйца
-1 огурчик свежий
-3 ст ложки кукурузы
-100 гр колбаски или ветчины
-2 помидорчика
-немножко майонеза
Все это красиво уложить и смешать непостедственно за столом.

Метки: салат

Комментарии (0)

Салат калейдоскоп

Четверг, 04 Октября 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Амурчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Калейдоскоп"

(400x300, 33Kb)
Для приготовления необходимо:

300 гр. печени (я беру куринную, потому что мягче);
200 гр. корейской моркови;
200 гр. крабовых палочек;
0,5 б. зеленого горошка;
0,5 б. кукурузы;
2 свежих огурца;
2 свежих помидора;
майонез;

Печень порезать соломкой и обжарить до готовности.
Лук порезать полукольцами и тоже обжарить.
Смешать печень с луком и майонезом, поместить в центр блюда.
По кругу выложить горками все ингредиенты чередуя по цвету, получается по две горки каджого продукта.
Сверху украсить майонезом, используя свою фантазию. Салат желательно делать перед подачей на стол,чтобы продукты не успели пустить сок. Перемешивается за столом.