Солёные огурцы, как из бочки

Предлагаю рецепт соленых огурцов, которые заготавливаю на зиму. В меру соленые, хрустящие! Готовлю по нему уже более 20 лет. В оливье, рассольник, солянку, пиццу и т. д. только их! Рецепт взят из маленькой брошюрки, которую купили в электричке, когда ехали на дачу в начале 90-х. По вкусу, как из бочки, которые продавались в СССР на развес. 
Читать далее
Солёные огурцы, как из бочки – кулинарный рецепт

Помидоры по-фински на зиму

Другая Кухня
Люблю рецепт этой заготовки, помидоры на вкус, как свежие! Отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко!



Рецепт:
помидоры 4 кг
лук 1 кг
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.лож ( с небольшой горкой)
сахар 1,5 ст.лож
уксус (9%) 50 мл
Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много! - YouTube

ОГУРЦЫ соленые

Кухня наизнанку
Никакого уксуса! И никакого сахара! Сегодня я буду солить огурцы. Покажу сразу ТРИ рецепта соленых огурчиков. Конечно, расскажу о своих ошибках, чтобы вы их уже не повторяли. И… все получится!!!



00:00 Соленые огурцы на зиму
00:19 Соленые огурцы от моей свекрови
04:58 Холодный способ засолки огурцов
08:50 Соленые огурцы с горчицей (самые вкусные!)
Читать далее
(59) НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала! - YouTube

Соус "Пиццерия" из яблок и томатов.
Если вы любите соус Кетчуп, то советуем приготовить вам томатный кетчуп с яблоками по нашему рецепту! Рецепт простой, готовится быстро, а получается очень вкусно! Мы готовим его каждый год на зиму, используем его на основу пиццы, к макаронам и сыру. Приготовьте его и вы не будете больше покупать кетчуп в магазине,. У вас будет свой домашний натуральный и без консервантов!

Ингредиенты для «Соус "Пиццерия" из яблок и томатов»:
Помидор — 3 кг
Лук репчатый — 259 г
Яблоко — 500 г
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксус (9%) — 60 мл
Читать далее
Соус "Пиццерия" из яблок и томатов – кулинарный рецепт

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ

ВСЕ ВКУСНО
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!



ОГУРЦЫ
ЧЕСНОК
ЗОНТИКИ УКРОПА
ГОРЧИЦА ЗЕРНА
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШЕК
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ГОРОШЕК
ГВОЗДИКА
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ ОСТРЫЙ
МОЖНО ЛИСТ ХРЕНА ...И ЛИСТ СМОРОДИНЫ
СОЛЬ
САХАР
УКСУС 70 % КИСЛ
🥒Рассол выпивается ВЕСЬ!Огурцы ХРУСТЯЩИЕ и ни одна банка НЕ ВЗОРВЁТСЯ💥 - YouTube

Помидоры в собственном соку

Вкусный уголок.
Помидоры БЕЗ УКСУСА и БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Лучший рецепт Помидоров НА ЗИМУ!
Отлично хранятся в квартире.
Нам потребуется:
Помидоры некрупные - 5,5кг
Помидоры на сок - 6,5кг
Соль - 1ст л с горкой на 1л сока
Сахар - 3ст л на 1л сока
1 лавр. лист и 5 душистых перца на 1л банку

Делаю КАЖДЫЙ ГОД Помидоры БЕЗ УКСУСА и БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Лучший рецепт Помидоров НА ЗИМУ! - YouTube