Квашеные помидоры быстрого приготовления
Хотя пора засолки помидор уже прошла, но мне так захотелось квашеных помидор, не соленых, а сладковатых на вкус. Поэтому решила приготовить и делюсь с вами своим рецептом.

Ингредиенты для «Квашеные помидоры быстрого приготовления»:
Помидор — 2 кг
Вода — 2 л
Сахар — 10 ст. л.
Соль — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Лист лавровый — 3 шт
Зелень — 1 пуч.
Перец красный жгучий — 1 шт
Читать далее
Квашеные помидоры быстрого приготовления – кулинарный рецепт

Кулинария с Татьяной Волгой
Как быстро и вкусно засолить сало в рассоле в банке Идеальная закуска . Сало получается действительно очень вкусно . Супер рецепт засолки сала в домашних условиях



грудинка - 1 кг
соль - 4 ст л
перец по вкусу
чеснок по вкусу
лавровый лист - 3 листочка
Сало в рассоле в банке Холодным способом Вкуснейший бесподобный рецепт - YouTube

Зеленые помидоры по-грузински

Все гениальное - просто !
Зелёные помидоры обязательно понравятся любителям остренького. Яркая закуска из такого салата подойдёт к любому застолью.
Чем дольше настаивать закуску в маринаде, тем больше пропитаются овощи специями и чесночным ароматом. Для этого рецепта вполне подойдут как зелёные, так и бурые помидоры.



Ингредиенты
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 3 шт
Перец острый - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Приправа (для помидор) - 1ст.л.
Масло растительное - полстакана (стакан 250гр.)
Уксус 9% - полстакана
Сахар - полстакана
Соль - полстакана
Приятного аппетита
Устала отвечать на комментарии, решила 1 раз показать рецепт:💯 Зеленые помидоры по-грузински !!! - YouTube

EBRULİ MUTFAĞIM11 LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ

Если у вас дома есть виноград, обязательно приготовьте по этому рецепту! Невероятно простой и вкусный Рецепт



2 кг винограда
4 столовые ложки сахара (80 грамм)
достаточно воды комнатной температуры
(62) ÜZÜM KOMPOSTOSU NASIL YAPILIR! Tüm Püf Noktaları ile kışlık üzüm kompostosu Kış Hazırlıkları - YouTube

"Красные щёчки"

Просто вкусняшки



Свекла — 2 кг
Чеснок (очищенный) — 100 г
Лук репчатый (очищенный) — 250 г
Перец болгарский (без плодоножки и семян) —250 г
Петрушка — 1 пуч.
Помидор — 750г
Уксус (6%) —100ml...я в видео сказала 9% оговорилась
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Масло растительное —250 мл​
(56) "Красные щёчки"-салат на зиму из свёклы. - YouTube

Зеленые помидоры на зиму 

Закрываем сказочные зеленые помидоры на зиму без закатки и стерилизации. Это быстрый вариант консервации. Шикарный и очень простой рецепт, который у меня прижился с первого раза. Заготавливаю их уже много лет, и смело рекомендую вам!

Ингредиенты
зеленые помидоры на три 3х л. банки
2 красных острых перца
2 красных болгарских перца
стебель сельдерея
5-6 зубочков чеснока
маринад на три 3х л. банки:
4 л. воды
200 гр. соли
200 гр. сахара
150 гр. уксуса 9%

Читать далее
Зеленые помидоры на зиму без закатки и стерилизации – рецепт с фото

Закуска из капусты с грибами

на зиму

Вкусные простые рецепты от Марины Петрушенко
Салат из капусты с грибами получается очень универсальным. Она вкусен, как закуска в холодном виде, и в разогретом состоянии служит отличным дополнением к сложному гарниру. Также этот салат можно смело добавлять в овощные рагу и супы.



Рецепт:
500 гр. – белокочанной капусты
500 гр. – моркови
500 гр. – помидоров
250 гр. – лука
1 кг. – грибов
150 мл. – подсолнечного масла
1,5 ст.л. – уксуса 9%
1 ст.л. – соли
1 ст.л. – сахарного песка
Она должна быть в каждом доме! Идеальная закуска из капусты с грибами на зиму! - YouTube

Маринованный виноград

Другая Кухня
КАК ОЛИВКИ, ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ! Маринованный виноград на закуску - праздничная заготовка на зиму!



Рецепт:
виноград 850-1000 гр
вода 700 мл
виноградный уксус 9% 60 мл
сахар 200 гр
соль 1 ст. лож
кардамон 4-5 шт
горчица зерна 1 ч. лож
палочка корицы 1 шт
смесь перцев 1 ч. лож
КАК ОЛИВКИ, ТОЛЬКО ВКУСНЕЕ! Маринованный виноград на закуску - праздничная заготовка на зиму! - YouTube

Грибная икра

Светлана Глебова
Очень часто готовлю такую закуску на зиму и очень удобно брать такую закуску с собой в дорогу или на природу, а улетает со стола всегда с приятными комплиментами.....
Вам обязательно нужно приготовить и попробовать!



Рецепт
1кг 600 граммов польских грибов/шампиньонов, белых грибов, подберезовиков, опят, вешенок/
300 граммов лука
300 граммов моркови
500 граммов томатов сливка
100 мл рафинированного масла
3 чайные ложки сахара
3 чайные ложки каменной соли без горки
сушеный чеснок можно свежий измельчить
молотый перец
2 столовые ложки 9% уксуса

Закатать в стерилизованные банки и укутать до остывания !
Удачной и вкусной вам консервации и будьте здоровы !
Грибная икра отличная и очень ароматная закуска на зиму! - YouTube

Marilesya Быстро-Вкусно
Сегодня классный рецепт острого перчика! Готовить просто, получается вкусно ! Подавайте к любому мясу, шашлыкам, к борщу с салом и т.д.



Перец острый
250 мл вода
250 мл уксус 9 %
450 гр острый перец
450 гр лук
2 лавровых листа
5 шт черный перец
2-3 шт душистый перец
25 гр соль
30 гр сахар
Простая Закуска из Острого перца ! Огонь! Очень быстро и вкусно! - YouTube