ЛЕГЧЕ ПУХА И ВОЗДУШНЕЙ ОБЛАКА БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Домашняя Кулинария



Рецепт:

Мука - 700 - 750 г,

молоко - 300 мл,

2 белка,

сахар - 100 г,

дрожжи - 10 - 15 г,

ваниль,

растительное масло - 50 мл,

соль

Готовится очень легко, просто и быстро, требуется замешать все ингредиенты, кроме масла, помещаем в теплое место, тесто поднимется добавим масло и замешиваем во второй раз и снова оставляем на 20 - 30 минут. Затем подпыляем стол мукой, тесто на стол, делим на 12 частей, каждую часть закатываем в колобок и оставляем на 10 минут, затем руками чуть раскатать все 12 колобков и в центр помещаем начинку , защипываем в мешочек и закатываем. Помещаем в кондитерскую форму, оставить на 10 - 15 минут, они поднимутся, смазываем взбитым яйцом и помещаем в духовку, на 18 - 20 минут при температуре 180 градусов

ЛЕГЧЕ ПУХА И ВОЗДУШНЕЙ ОБЛАКА БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ СМЕТАЮТ СО СТОЛА ЗА СЕКУНДУ - YouTube