КРАНЧ ( Кранц) со Сгущёнкой и Орехами (форма 30*11 см)

Ольга Шобутинская

Воздушный и очень нежный витой пирог, с варёной сгущёнкой и грецкими орехами! Если дома есть дети, они оценят на "ура" такую начинку, не говоря уже про взрослых)))
Сгущёнку я покупаю белорусскую и варю дома, примерно 2 часа, если вода испаряется - доливаю) Удачной выпечки!



Тесто:
1 яйцо
50 гр. сахара
125 мл. молока
9 гр. прессованных дрожжей ( или 3 гр. сухих)
50 гр. сливочного масла
300 гр. пшеничной муки в/с
1/4 ч.л. соли
4 гр. ванильного сахара
Начинка:
150-170 гр. варёной сгущёнки
50 гр. грецких орехов

Выпекать пирог нужно при 180°С - 40 минут.

КРАНЧ ( Кранц) со Сгущёнкой и Орехами (форма 30*11 см) - YouTube