(и еще 68878 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы выпечка для дачи своими руками домашний алкоголь заговоры заготовки на зиму закуски запеканки здоровье история йога кабачки капуста консервация ландшафтный дизайн ландшафтный дизайн своими руками лекарственные растения магия мультиварка напитки народная медицина огород огурцы переделка перец пироги поделки православие пэчворк рецепт рецепты рулеты руны сад салаты сало свекла своими руками славяне соус спорт субпродукты тесто торты цветы шитье эзотерика яблоки
Кимчи из белокочанной капусты |
Обычно корейцы делают кимчи из пекинской капусты, которую у нас мало выращивают. Но корейская кухня тем и хороша, что легко приспосабливается под имеющиеся в наличии продукты. И в этом рецепте я расскажу, как сделать популярную корейскую закуску кимчи из одного из самых распространенных в России овощей – белокочанной капусты.
В отличие от пекинской капусты, для закваски которой, при приготовлении настоящего кимчи, нужно добавлять специальные ингредиенты (рисовую муку, соленые кальмары или другие морепродукты) и предпринимать определенные действия (варка каши-закваски из рисовой муки и сахара) наша огородная капуста хорошо квасится сама.
Плюс к этому белокочанная капуста намного дешевле и более распространена, чем ее азиатский сородич. Ну и конечно, вкус нашего родного овоща нам более привычен. Попробуйте сделать это простое и недорогое блюдо, не откажите себе в удовольствии похрустеть остренькой капусточкой.
Все приправы для этого рецепта можно купить практически в любом магазине, а овощи взять с огорода. Ничего специально искать и выращивать не придется.
Вкус этого блюда просто невероятен, хотя рецепт чем-то похож на нашу квашеную капусту, только по-корейски!
Метки: капуста заготовки на зиму рецепты |
Заправка для борща и свекольника впрок |
Заправка для борща и свекольника впрок
Это такая вкусняшка для борща - заправка для борща на зиму. Зимой сваришь бульончик, закинешь картошечку и капустку, а потом добавишь содержимое баночки и поплыли по кухне ароматы лета... Заправка для борща на зиму - одно из чудес домашнего консервирования.
|
Метки: консервация свекла заготовки на зиму |
Квашение на зиму - если хочется кисленького... (50 рецептов) |
Метки: капуста свекла огурцы заготовки на зиму заготовки на зиму из баклажан консервация |
Цветная капуста по-корейски |
Метки: закуски заготовки на зиму |
Баклажаны на зиму :: Баклажаны, рецепты. Заготовки на зиму из баклажан. Заготовки на зиму. Приготовление баклажанов на зиму. Рецепты приготовления баклажанов. Советы и рекомендации. |
Баклажаны на зиму. Готовим на зиму баклажаны, - рецепты приготовления. Заготовки на зиму из баклажан. Приготовление баклажанов на зиму, советы и рекомендации.
|
Метки: Баклажаны на зиму баклажаны рецепты баклажаны рецепты заготовки на зиму из баклажан заготовки на зиму приготовление баклажанов на зиму рецепты приготовления баклажанов. |
| Страницы: | [1] |
