-Метки

handmade алкоголь арии баклажаны блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы бутылка вазоны выпечка вязание грибы джинсы диета дизайн дизайн интерьера для дачи и сада для дачи своими руками для дома и сада своими руками домашние растения домашний алкоголь заговоры заготовки на зиму заготовки на зиму из баклажан закуски запеканки зарядка здоровье идеи для дачи имбирь интерьер своими руками искусственный камень своими руками история йога кабачки капуста консервация крючок ландшафтный дизайн ландшафтный дизайн своими руками лекарственные растения ликеры магия массаж микроволновка музыка мультиварка мумии напитки народная медицина ноги огород огурцы отношения пасха первые блюда переделка переделки перец пироги питание пластиковые бутылки плетение поделки поделки своими руками полезное похудей-ка православие пруд своими руками пэчворк рассада растения рецепт рецепты рулеты руны рыба сад садовые фигуры салаты сало свекла своими руками славяне соус специи спорт субпродукты супы тесто томаты топиари торты удобрения цветы чай шитье эзотерика юбки яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Княгиня_Ольга_890

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 577

Комментарии (0)

Рулеты на Новый Год 2016

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты на Новый Год 2016 - подборка из 80 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты рулетов на Новый Год 2016

 

Рулеты на Новый Год 2016

рулеты на Новый Год 2016/5281519_rulet_na_skovorode136535 (700x428, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Свинина «За семью печатями»

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина «За семью печатями» - это долго, но это вкусно....

Это такая вкуснятина! Долго готовится при запекании, но оно того стоит!!!

«За семью печатями» - то, что запечатано и сохраняется в тайне. Мясо по этому рецепту получается необыкновенным, а цветовая гамма гарнира шикарно украсит Ваш стол. Выдавать ли способ приготовления - решать уже Вам.

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Свинина «За семью печатями»
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Мастава с фрикадельками

Среда, 25 Февраля 2015 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастава с фрикадельками

Фото

Осталось у нас много фарша.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Баранина в вине

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина в вине

Баранина в вине
Ингредиенты:
  • Баранина  — 1-1,2 Килограмма (разные части)
  • Вино красное сухое  — 500 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Кунжут черный  — 1-2 Чайных ложек
  • Масло оливковое  — По вкусу (для жарки)
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, зира)
  • Кинза свежая  — 30-40 Грамм (для подачи)
  • Соль — - По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

6 супер вкусных соусов к мясным блюдам

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей?Тогда читаем 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!!!

далее>>>
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Подборка рецептов домашней колбасы.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.


домашняя колбаса

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка”

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сердцем и орехами “Куртизанка”

 

Салат с сердцем и орехами Куртизанка
Этот вкусный салат можно приготовить из любого сердца – свиного, говяжьего, куриного, индюшиного…
 
Салат с сердцем и орехами Куртизанка Ингредиенты:
  • 400 г отварного сердца
  • 1 плавленый сырок
  • 50 г жареных грецких орехов
  • 1 луковица
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец, сахар, уксус
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2004 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!

Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
rebr-06 (694x453, 117Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт приготовления рулета из свиной рульки

Среда, 22 Октября 2014 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления рулета из свиной рульки (+ в мультиварке)

Рулька свиная при умелом приготовлении может стать вкусным блюдом, деликатесом  или закуской, заменив  вредную магазинную колбасу или ветчину. Сегодня я вам расскажу, как приготовить  вкусную рульку, точнее рулет из свиной рульки, а мой пошаговый фото рецепт будет для вас наглядным пособием. Результат соотношения цены и качества вас порадует! Вареная  рулька для мясного рулета  готовится традиционно на плите, а я для этих целей приспособлю свою любимую мультиварку Панасоник.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Простое китайское тесто

Среда, 22 Октября 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое китайское тесто

ленивые пельмени5 (600x401, 179Kb)

Из этого теста можно варить пельмени и вареники, жарить пирожки и делать пиццу.
Для китайского теста:
 
2.5 ст. муки пшеничной
2 ст.л. масла растительного
вода
Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Свиная грудинка (в пакетах)

Четверг, 09 Октября 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная грудинка (в пакетах)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

КОПЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С "ЖИДКИМ ДЫМОМ"

Четверг, 09 Октября 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОПЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С "ЖИДКИМ ДЫМОМ"


116820382_1236872364_kopchenie (450x337, 42Kb)

Свинина (корейка) в рассоле с луковой шелухой 
На дно кастрюли кладем 2-3 горсти луковой шелухи, далее кусок свинины (можно просто свиное сало), заливаем водой, чтобы скрыло, кладем соль (на 1 л воды - 8 ст. ложек), специи по вкусу, 4-5 ст. ложек «Жидкого дыма» и варим 40-50 минут. Вынимаем, подсушиваем. Можно натереть чесноком, красным перцем. Свинья приобретает красивый золотистый оттенок и ароматный запах копчености. Очень вкусна, прекрасно хранится.  

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!

3668121_to67MmiqSsY (594x436, 48Kb)

Сало горячим способом: готовится быстро, просто, а результат поражает!

3668121_3b1d52bf70b2d9ad294eacb86a1471a4 (182x700, 137Kb)Итак, ингредиенты (даю сколько ушло у меня, но все это приблизительно, точных пропорций нет):
-сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)
-луковая шелуха – 2-3 хороших горсти
-1 целая неочищенная средняя луковица для варки
-молотый кардамон – 1 ст.л.
-черный перец горошек – штук 20
-красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу
-соль – наверное, ложек 8 столовых
-красный острый перец – на кончике ножа для обсыпки и щепотка для -варки
-чеснок – по вкусу

Заливаем луковую шелуху водой из такого расчета, что сало вода должна немного покрывать, добавляем лук, соль, черный перец-горошек, красный перец молотый и красный острый, Читать далее



 

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало запечённое с горчицей



Ну кто не любит сало? А вот такое, запечённое в фольге, с горчицей вы, наверное, ещё не пробовали! Давно пользуюсь этим рецептом, очень нравится всем моим родным и знакомым тоже. Его можно готовое убрать в холодильник и нарезать как холодную закуску. Ну, горячее из духовки, ещё вкуснее.
Ингредиенты
4 ч. л.Горчица
1000 г Сало свежее
1 ч. л. Соль
2 ч. л. Специи для баранины
4 зубчик Чеснок

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛО ДАМСКОЕ НЕОБЫЧАЙНО НЕЖНОЕ

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛО ДАМСКОЕ НЕОБЫЧАЙНО НЕЖНОЕ

116643936_GiKQsytobS4 (448x297, 25Kb)

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные рулетики с начинкой по-чешски

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с начинкой по-чешски

(500x375, 99Kb)

Необычные и очень вкусные мясные рулетики готовятся из филе телятины или свинины. Важно, чтобы мясо было нежным и мягким, тогда рулетики получатся сочными, и можно обойтись без последующего тушения в бульоне или подливке. В качестве начинки используется яичные блинчики и любые маринованные овощи – огурцы, кабачки, сладкий перец. Солеными огурцами маринованные огурчики лучше не заменять – вкус мясных рулетиков получится совсем другим. Зелени в начинку добавьте побольше, ее даже можно не резать, а только оборвать листочки (за исключением укропа – его все же лучше измельчить).
Мясные рулетики с начинкой по-чешски
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

Среда, 17 Сентября 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

ГРЕЧАНИКИ - вкусные котлеты

Уважаемые хозяюшки! Кто не любит котлеты, особенно мужчины. Сегодня предлагаю приготовить котлеты-гречанки. Вы спросите, зачем тут гречка, когда есть мясо. Скажу сразу, такие котлеты невероятно вкусны, а еще очень полезны для детей, для ослабленного организма, для повышения гемоглобина после болезни. Да и для разнообразия вкуса просто рекомендую!

Ингредиенты:
●500 г мяса (я использовала филе индейки);
●150 г гречневой крупы;
●2 яйца;
●2 луковицы;
●200 г томатного соуса
●соль, перец - по вкусу;
●мука для панировки;
●растительное масло для обжаривания.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Бозбаш армянский

Среда, 17 Сентября 2014 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бозбаш армянский

Бозбаш сборный
Существуют блюда, которые готовят одновременно несколько народов или целые регионы. К примеру, бозбаш. Он считается традиционным не только в Армении, но и во всем Закавказье, а также в Иране, Турции и тд. Но в этой статье пойдет речь именно об армянском бозбаше.

Бозбаш - это мясной суп из жирной бараньей грудинки с разнообразными овощами и фруктами, слегка подкисленный. Наряду с простым вариантом, армянский бозбаш имеет несколько разновидностей — как региональных (ереванский, эчмиадзинский, сисианский, шушинский старый и шушинский новый), так и сезонных (летний и зимний). Эти разновидности отличаются по составу так называемых дополнительных овощей и фруктов, в то время как количество мяса и жидкости (воды), основные овощи и набор пряных трав во всех случаях остаются неизменными. Все виды бозбаша приготовляют по одной и той же технологической схеме. Это дает возможность представить здесь общий, единый рецепт приготовления бозбаша, указывая лишь отличия в наборе продуктов для его разновидностей и небольшие вариации в приготовлении.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Гусарики с тушеной капустой

Среда, 17 Сентября 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусарики с тушеной капустой

Гусарики с тушеной капустой

1357299732_4 (700x525, 308Kb)
Читать далее
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

50 рецептов блюд из свинины

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

 Страницы: [2] 1