Вот и закончился сезон свежих
грунтовых помидоров и огурцов.
Организм словно сам требует разнообразить
рацион осенними салатами с отварными овощами.
И первая скрипка среди них принадлежит,
конечно же, свекле.
Нехитрый салат из тертой свеклы
с луком или чесноком оставим для буднего ужина.
У нас нашелся отличный рецепт свекольного салата,
который не стыдно подать к праздничному столу.
Свекла 300 г
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 80 г
Майонез 3 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Грецкие орехи 80 г
Огурцы 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу