КОРЖИКИ С КУКУР.ХЛОПЬЕВ. |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выкладывать ложкой, предпочтительно круглой, на хорошо смазанный и подогретый пирожный лист; затем поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться (до цвета миндального пирожного). Как только коржики будут готовы, спять их с листа лопаткой или острым ножом и переложить на блюдо.На 2 стакана кукурузных хлопьев - 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 порошка ванилина, 1 ст. ложку масла (для подмазки листа).
В видео рецепте:
Кукурузные хлопья 1 ст.
Яичный белок 1 шт.
Сахар 75 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Выпекалось 40 минут при температуре 140*С. На выходе 4-ре штуки.
Метки: КОРЖИКИ ТЕСТО |
ПЕЧЕНЬЕ "ЦВЕТОЧКИ-ЛАБИРИНТИКИ" |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТНОЕ . |
Метки: ТЕСТО ПЕЧЕНЬЕ |
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО . ПОНЧИКИ. |
Метки: ТЕСТО ПОНЧИКИ |
ПЕЧЕНЬЕ, |
Метки: ВЫПЕЧКА ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ С КАРАМЕЛЬЮ. |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ ". |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ВКУСНЯТИНЫ ОТ ШЕФА. |
Я вот хотела испечь
Метки: ВЫПЕЧКА |
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ. |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ВИДЕО-ПЕЧЕНЬЕ |
|
Постное Печенье "Минутка" от videozepter |
Серия сообщений "Печенье (видео)":
Часть 1 - Песочное яблочное печенье
Часть 2 - Рецепты печенья
Метки: ВИДЕО-ПЕЧЕНЬЕ |
ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ КРЕМ |
ПЕЧЕНЬЕ " КОЛЕЧКИ" |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ "МАДАМ БАТТЕРФЛЯЙ" |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ КРЕМ |
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ. |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ |
ПЕЧЕНЬЕ "КОРЗИНОЧКА" |
. А сумочка не пустая, там женские секреты 
. 
)
! Угощайтесь 
!
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИЛЛИОНЕРОВ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
БЫСТРОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ "ОДУВАНЧИКИ" |
Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!
Тесто:
3 вареных желтка
125 г мягкого сл. масла
1/2 пакетика разрыхлителя
3 ст. ложки сметаны
150 г муки
кукурузные палочки
кокосовая стружка
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНО-ДРОЖЖЕВОЕ |
Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто.
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ОРЕШКИ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ПЕЧЕНЬЕ "ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ" |
| Печенье | |
|
масло сливочное
|
200 г |
|
желтки (вареные)
|
6 шт. |
|
сода
|
1 ч. ложка |
|
уксус
|
1 ст. ложка |
|
орехи грецкие
|
10 шт. |
|
консервированные вишни
|
35 шт. |
|
мука
|
2 стакана |
| Помадка | |
|
чёрный шоколад
|
100 г |
|
молоко
|
3-4 ст. ложки |
| Обсыпка | |
|
вафли
|
400 г |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ТВОРОЖНО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
полезно 
и быстро! 
Метки: ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОГ |
ПЕЧЕНЬЕ |
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ВОЗДУШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
  упаковка слоеного бездрожжевого теста 2 белка 3/4 стакана сахара ванилин 2 гр.  |
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 10 - Испанские булочки
Часть 11 - Пирожки "Наливное яблоко"
Часть 12 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Метки: ПЕЧЕНЬЕ |
ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ |
Метки: печенье |
ТРУБОЧКИ. |
Метки: выпечка сладкая печенье трубочки |
ПРЯНИКИ САХАРНЫЕ |
Т.к. в Египте пряников нет, решила сама их сделать по этому рецепту.
Прянички нам всем понравились, вкусненькие такие. И, что не мало важно, готовятся просто!
Вы не смотрите, что много фото, делается все это гораздо быстрее...
Метки: пряники |
ПЕЧЕНЬЕ " ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ" |
Печенье "Тающие моменты"(Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!)))
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!!!
Метки: печенье |
ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.
Метки: печенье |
РОГАЛИКИ-водолазы. |
Не упустите рецептик!..
Метки: печенье |
ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ " РУМЯНЫЕ ЩЕЧКИ" |
Яблочное печенье «Румяные щечки»Автор: Оля слова и фото ссылкаhttp://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/yablochnoe-pechene-rumyanye-shhechki
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Метки: печенье |
ПЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ (ПОДБОРКА) |
Метки: печенье |
СУШКИ-БАРАНКИ |
Огромная благодарность автору: begi
Метки: бублички |
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ФРУКТАМИ. |
Это печенье вкусное, единственное что мне не понравилось, что полежав какое-то время, оно теряет привлекательность... Поэтому фруктами его лучше украсить после выпечки!
Рецепт опять от "Кисули"
Метки: печенье |
БУБЛИКИ |
Метки: бублики |
СЫРНЫЕ ВАФЛИ. |
Метки: вафельница вафли |
ПРЯНИКИ " УЛЫБКА" |
Повторяюсь, но на этот раз с фото! Вкуснее этих пряников нет! Я уже столько их перепробовала, но эти ..... АХ. Давно их не стряпала, а тут на меня подсели все перед Новым годом "Будешь свои пряники делать, делай на нас тоже - поменяемся стряпнёй!" Ну вот я и делала на всех по немного, за то сколько у меня разностей - вкусностей было.
200 гр. сметаны
200 гр. сливок
75 гр. масла
3 яичных желтка
200 гр. сахара
2 пакетика пищевой соды
700 гр. муки
Из этих компонентов замесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник ( а если постоит дольше, то будет ещё лучше!). Через час: раскатать пласт толщиной примерно 0,5 - 0,7 см и формочкой, стаканом или большой рюмкой надавить лепёшечек. Выпекать, как любое др. печенье до тёмнозолотистого цвета. После выпечки дать остыть и обмакнуть в помадку, дать застыть.
Помадка: 3 яич. белка + сахарная пудра - взбить в густую пену.
Я делала в этот раз двойную порцию!
Метки: пряники |
Абрикосовое печенье |
/www.poldnika.net/images/templatemo_header_bg.png" target="_blank">http://www.poldnika.net/images/templatemo_header_bg.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; font-family: Georgia, 'Times New Roman', Times, serif; line-height: 18px; background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Абрикосово-ореховое печенье
Ингредиенты:
400 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 2 яйца, 100 г смальца, 1/2 пачки ванильного сахара, тертая цедра с половины лимона, 5 г сахара, 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки абрикосового повидла или варенья, 100 г ядра лесного ореха.
Приготовление:
1. Муку перемешать с порошком для печенья, добавить 2 яичных желтка, смалец, ванильный сахар, тертую лимонную цедру, сахар, молоко и вымесить тесто средней консистенции.
2. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него квадратики величиной в спичечную коробку.
3. Каждый квадратик намазать слегка подогретым абрикосовым вареньем или повидлом, предварительно размешанным с крепкой пеной из 2 яичных белков.
4. Намазанную такой смесью поверхность квадратиков посыпать молотым орехом, изделия уложить в смазанный маслом или смальцем противень и выпекать при средней температуре.
5. Готовое печенье посыпать ванильным сахаром.
Метки: печенье |
СЫРНАЯ СОЛОМКА |
Метки: соломка |
Очень нежное печенье с кукурузной мукой |
Нежное, рассыпчатое печенье ярко желтого цвета.
В этом рецепте кукурузную муку ничем заменять не надо. Именно она придает интересный вкус и цвет печенью.
Из указанного количества ингредиентов получается 40–45 штук.
Метки: печенье |
Хрустящие вафельные трубочки: вкус детства |
Рецепт 1.
Яйцо куриное — 1 шт.
-Вода — 500 мл
-Масло сливочное — 30 г
-Сахар — 1/2 ст.
-Мука пшеничная — 2 ст.
-Сода — 1 щепотка
-Соль — 1 щепотка
-Ваниль — 1 щепотка
Метки: вафли |
Оригинальное печенье с кремом |
http://inspiredbycharm.com/2014/02/a-year-of-pie-b...-pie-with-chocolate-crust.html
Нам понадобится:
Для теста:
2 стак. муки
4 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
пачка масла (мягкого)
щепотка соли
2 желтка
6-8 ст.л. охлаждённого кофе
Для крема:
1 стак. арахисового масла
200г сливочного сыра
1 стак. сахарной пудры
1 ч.л ванильного сахара
200 мл жирных сливок
Приготовление:
Тесто:
Смешайте муку, какао, сахар и соль. Растереть с маслом в крошку. Добавить желтки, размешать. Добавлять кофе, понемногу, размешивая, до получения мягкого теста. Тесто завернуть в пищевую плёнку и оставить в холодильнике 30 минут.
Затем раскатать тесто до толщины 3-4мм, вырезать формочкой цветочки и уложить их в формочки для маффинов, прижав ко дну, формируя чашечку.
Выпекать 10-15 мин при температуре 175*. Оставить печеньки в форме до полного остывания.
Крем:
Смешать масло, сыр и ванилин при помощи миксера. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать. Взбить сливки. Смешать всё вместе. Выложить массу в кондитерский мешок и выдавить крем в остывшие печеньки, украсить шоколадом.
Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ АЖУРНОЕ
Часть 2 - Печенье грибочки
...
Часть 15 - Печенье "Шампиньоны"
Часть 16 - Печенье "Гнёздышки"
Часть 17 - Оригинальное печенье с кремом
Часть 18 - Украшаем глазурью пряники, печенье
Часть 19 - Основной рецепт печенья и "королевской глазури"
...
Часть 24 - Печенье,украшенное с помощью штампов
Часть 25 - Красивое печенье
Часть 26 - Маленькие пирожные и печенья (без выпечки)
Метки: печенье |
Создание форм печенья |
Домашнее печенье - это маленький праздник! Поэтому не отказывайте себе в этих замечательных вкусностях, которые непременно оценят Ваши родные и близкие!
Метки: печенье |
Любимые рецепты печенья! |
Метки: печенье |
Знаменитое печенье "Яффа" своими руками |
Может, кому-то покажется, что слишком много возни, не стОит того. Не спорю. Но хотя бы один раз можно попробовать. А для повседневки делать в виде тортика, слоями. Вот она, знаменитая Яффа:
А тут - смесь из домашних и магазинных. Как говорится, почувствуй разницу:
Итак, рецепт.
1. Бисквитный слой:
4 яйца
по 4 ст.л. сахара и муки
2. Желе:
300-350 мл апельсинового сока (желательно натурального)
3 ст.л. сахара
1 пакетик желатина (на пол-литра жидкости)
3. Глазурь:
200 г шоколада
1. Вообще белки взбиваются отдельно до пиков, а желтки с сахаром, а потом всё потихоньку смешивается. Но можно и просто взбить яйца с сахаром. Силы нам пригодятся позже. Тесто вылить в форму, обложенную бумагой для выпечки. Печётся очень быстро, буквально 5 минут - слой-то тонкий. Здесь показано 2 способа выпечки: в силиконовой форме и просто на противне. Печеньки очень нежные и прилипают даже к силикону, мнутся. Короче, лучше выпечь пласт и резать кружочки стаканом:
2. Сок с желатином и сахаром растопить (не кипятить!), вылить в форму, застеленную целлофаном или бумагой. Слой тонкий, всего 2-3 мм. Когда застынет, нарезать кружочки рюмкой. Их диаметр должен быть почти вполовину меньше, чем у печенек. Уложить желе на печеньки, на ту сторону, что была на противне.
Кстати, можно делать и вишнёвое желе, и лимонное, и вообще, какое нравится.
3. Шоколад растопить на водяной бане и размазать по фольге или по целлофану, слегка смазанному маслом. Когда застынет, горячим стаканом нарезать кружочки того же диаметра, что и печеньки. Аккуратно снять с фольги, положить на желе и... погреть феном, чтоб шоколад гладко лёг на желе и печеньку.
Ну вот и всё! Приятного аппетита!
Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ АЖУРНОЕ
Часть 2 - Печенье грибочки
...
Часть 12 - Рогалики, проще некуда
Часть 13 - Лимонное (или мандариновое) печенье
Часть 14 - Знаменитое печенье "Яффа" своими руками
Часть 15 - Печенье "Шампиньоны"
Часть 16 - Печенье "Гнёздышки"
...
Часть 24 - Печенье,украшенное с помощью штампов
Часть 25 - Красивое печенье
Часть 26 - Маленькие пирожные и печенья (без выпечки)
Метки: печенье |
Печенье,украшенное с помощью штампов |
Метки: печенье |
Красивое печенье |
Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ АЖУРНОЕ
Часть 2 - Печенье грибочки
...
Часть 23 - Печенье с карамельными "витражами"
Часть 24 - Печенье,украшенное с помощью штампов
Часть 25 - Красивое печенье
Часть 26 - Маленькие пирожные и печенья (без выпечки)
Метки: печенье |
БЕЗУМНО ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА! |
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка
Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одн
Метки: печенье |
| Страницы: | [2] 1 |
