Записи Друзья Комментарии
ЮлиКа74
Аватар ЮлиКа74

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЮлиКа74

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2012
Записей: 1830
Комментариев: 25
Написано: 1873


Заливная запеканка с тефтелями и рисом

Суббота, 10 Января 2015 г. 19:44 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Заливная запеканка с тефтелями и рисом

М-м-м, невероятный аромат вкусного ужина зовет всех к столу!… Зажаристая корочка, сочное мясо и нежный вкус риса с пряностями... Рисовая запеканка с тефтелями, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно нежной и вкусной. Её аппетитный аромат не оставит никого равнодушным.
Готовится быстро, без лишних хлопот, а результат порадует всех!

Zalivnaya-kartofelnaya-zapekanka.-1024x807 (700x551, 214Kb)


114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
to4ka (15x15, 0Kb)Для начинки понадобится:

1,5 стакана риса
1 средняя морковь
1 средняя луковица
300 г мясного фарша
1 ломтик батона
100 мл молока
1 яйцо
соль, перец, специи

to4ka (15x15, 0Kb)Для заливного теста:

350 мл молока(кефира)
3 ст. л. майонеза
3 яйца
1 ч. л. соды
соль
~1 стакан муки

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, промыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, добавить смесь пряностей по вкусу (перец, тмин, зиру и т.д.) обжарить в небольшом количестве масла (это будет зажарка для риса). Батон накрошить и замочить в молоке, соединить с фаршем, добавить яйцо, посолить, поперчить, все перемешать.

Молоко, майонез, яйца перемешать, добавить соль, не гашенную соду и муку. Должно получиться жидкое тесто как на блины. На дно формы для выпечки вылить больше половины теста, поверх выложить смешанный с зажаркой рис. Сформовать из фарша тефтельки и выложить поверх риса, сверху залить оставшимся тестом и посыпать зеленью. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут до румяной корочки.

М-м-м, невероятный аромат вкусного ужина зовет всех к столу!… Зажаристая корочка, сочное мясо и нежный вкус риса с пряностями- приятного Вам аппетита!
Zalivnaya-zapekanka-s-teftelyami-i-risom1 (700x576, 175Kb)
vkusnoestnezapretish.ru

Серия сообщений "Из фарша":
Часть 1 - Котлеты, не котлеты, а мясные гнездышки. Пальчики оближешь!
Часть 2 - Мясные кексики с начинкой
...
Часть 7 - СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША
Часть 8 - Рисовые шарики (аранчини) с хрустящей корочкой и сочной сырно-мясной начинкой
Часть 9 - Заливная запеканка с тефтелями и рисом
Часть 10 - чудо-тефтели с гречневой крупой
Часть 11 - АРОМАТНОЕ ЧИЛИ С ТЫКВОЙ И ФАСОЛЬЮ - ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПОГОРЯЧЕЕ!
Часть 12 - МЯСНЫЕ ШАРИКИ С ГРЕЧКОЙ - ЧУДЕСНЫЕ И ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ В СВОЕЙ ПРОСТОТЕ И НЕОБЫКНОВЕННОЙ ВКУСНОСТИ!

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте