Это не столько рецепт, сколько идея креативной подачи крекерных бутербродов. Делала для гостей, любящих путешествовать. Они остались в полном восторге! Трапеза превратилась в мини-игру - вспомнить какую страну представляет определенный флажок-бутерброд))

Крекер (крупный, квадратный) — 1 упак.

Красная рыба

Помидор — 1 шт

Крабовые палочки — 2-3 шт

Колбаса

Яйцо — 2 шт

Творог

Майонез

Сыр (пластинками )

Зеленый лук

Болгарский перец

Маслины

Свекольный сок (для синего цвета)

Чеснок

Черника (для фиолетового цвета )

Рецепт "Закусочные крекеры "Страны мира""



Взять крупное соленое крекерное печенье. Начинка может быть абсолютно любой. У меня такие:

Белое - творог с чесноком и каплей домашнего майонеза. Также это сыр пластинками.

Синее - яичный белок, крашенный свеклой (я даже удивилась насыщенности полученного цвета).

Фиолетовое - творог + черника, взбитые блендером.

Красное - колбаса, красная рыба, крабовые палочки, помидоры.

Желтое - болгарский перец, желток яичный.

Зеленое - зеленый лук.

Черное - маслины