Чудо-огурцы, разлетающиеся со стола за секунды: солить будете только так

 

Если вам надоели обычные свежие огурцы и вы хотите разнообразить свой стол, приготовьте малосольные огурчики по элементарному рецепту. Огурцы, заготовленные таким образом, получаются очень хрустящими и вкусными, это идеальное дополнение ко всем летним блюдам.

Ингредиенты:

• огурцы – 1 кг;
• чеснок - 2-3 зубчика;
• сок лимона – 4 ст.л;
• растительное масло – 50 мл;
• соль – 1 ч.л;
• сахар – 2 ч.л;
• укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарежьте огурцы на брусочки. Добавьте к огурцам измельченный чеснок.
2. Полейте их лимонным соком. Добавьте растительное масло, соль, сахар и зелень. Хорошо перемешайте.
3. Переведите заготовку в банки. Закройте банки крышками и поставьте в холодильник минимум 3 часа.
4. За это время огурцы хорошо просолятся. Уже через несколько часов они будут готовы к подаче стола.