Доброго дня всем! Я очень люблю заниматься творчеством на кухне, украшать блюда И вот нашла просто фантастические идеи у замечательного фанатика-кулинара под ником "Вкусная идея". Ей нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Её очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, она много читала, собирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами, экспериментировать с формами. И вот что у нее получилось!

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

Полезные советы хозяйке.

Буду рада, если мои маленькие секреты сослужат кому-то добрую службу.

Итак, начнём.

 

 

 

 

 

 

1. Чтобы освежить увядшую зелень, её нужно положить на 1 ч в воду с 1 ст.л. уксуса.

 

2.  Если добавить в воду для варки цветной капусты немного столового уксуса или лимонной кислоты, то она не будет слишком мягкой.

 

3. Чтобы картофельное пюре имело более нежный вкус и получилось более пышным, перед подачей на стол нужно добавить в него минеральную воду или взбитый белок.

 

4. Жареный картофель хорошо подрумянится, если перед приготовлением его посыпать мукой.