Цитата сообщения Diannka Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки” (МК от Елены)


Состав:
◦Молоко – 200 мл
◦Яйцо – 1 шт
◦Сливочное масло – 75 г
◦Дрожжи мокрые – 20 г
◦Дрожжи сухие – 1 ч.л.
◦Соль – 1 ст.л.
◦Сахар – 1 ст.л.
◦Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет)
◦Колбаса вареная – 300 г


Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.


Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.

Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы:

Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру:

Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку:

1.


2.

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности:


Всем приятного аппетита!




Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
http://zhen-sovet.com/