-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмила_Герцог

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2012
Записей: 3436
Комментариев: 809
Написано: 4565

Комментарии (0)

НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ОВЕЧКИ"

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ "ОВЕЧКИ"

5420033_FWu5TnipAPk (604x329, 71Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Какао порошок - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 гр
Мука - 200 гр + 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 100 гр + для посыпки
Яйцо - 1 шт.

Далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Кекс на сухом киселе

Среда, 14 Января 2015 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на сухом киселе


DSC_0544 - копия

Если у вас дома есть сухой , приготовьте . Домашние и не догадаются, что он приготовлен на его основе. Мягкий, ароматный и вкусный — вот его синонимы.
Из продуктов понадобятся : кисель сухой 220 г, яйца комнатной температуры 3 шт, сметана 4 ст л, масло сливочное или маргарин 70 г, сахар 100 г, сода 0,5 ч л (погасить в сметане), разрыхлитель 1 ч л, щепотка соли, мука 150 г.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Начинки для пирожков (29 рецептов)

Среда, 14 Января 2015 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинки для пирожков (29 рецептов)

Начинки для пирожков

Начинки для пирожков все готовят и выбирают по-своему. В каждой семье есть свои устоявшиеся традиции и вкусовые предпочтения, которые родом из детства, а во взрослой жизни навевают приятные воспоминания. Мы собрали для вас рецепты самых разных начинок, а дальше выбирать - вам. Возможно, вы тоже решите поделиться своими любимыми домашними рецептами пирожков...Будем только рады!


40мин

Очень вкусная начинка, которая подойдет и для блинов и для пирожков.Тушеная капуста со сливочным маслом и яйцом, очень нежная, сочная начинка.

Автор рецепта: Нюша

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Разные рецепты теста на все случаи жизни

Вторник, 27 Января 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные рецепты теста на все случаи жизни


Разные рецепты теста на все случаи жизни.
Кефирное тесто с сыром
pate (700x556, 185Kb) Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Пирог - сосиски в жидком тесте.
Часть 2 - Разные рецепты теста на все случаи жизни


Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Вкусный сметанный тортик

Пятница, 13 Марта 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный сметанный тортик


метанный тортик (500x375, 39Kb)

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм муки - для белого коржа
200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:
50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,
2 столовые ложки какао,
2 столовые ложки молока (можно сметаны),
4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

Отправляете торт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44965


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Как приготовить крем из зефира для торта?

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить крем из зефира для торта?

Если вы молодой специалист и вас интересует Работа в Самаре, то на сайте workius.ru предложен лучший выбор вакансий. Здесь вы всегда можете ознакомится с новейшими предложениями, выбрать место работы по вашему профилю и при этом построить себе достойную карьеру в будущем. 

______________________________________________________________________
5420033_zefirkormyascheymateri4 (443x372, 38Kb)
Если уже определились с выбором своего будущего, то все равно дома хочется побаловать своих близких чем нибудь сладеньким и вскусненьким. Например, для приготовления вкусного воздушного тортика можно использовать крем, сделанный из зефира.Нет, вы не ослышались, он действительно делается из зефира. Причем это очень простой и быстрый процесс с которым справится любая даже неопытная хозяйка. Крем получается легкий, воздушный, а главное – он превосходно сохраняет свою форму. Существует два основных способа приготовления легкого крема из зефира.
Далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Рецепт-шедевр. Желейный торт из киви и сметаны

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-шедевр. Желейный торт из киви и сметаны

Хочу поделиться с вами рецептом шедевра — Желейный торт из киви и сметаны, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

3925311_tort_bez_vipechki_s_kivi (531x282, 115Kb)

Ингредиенты:
Корж:

- 400 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Рецепт торта с виноградом

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт торта с виноградом

Бывают моменты, когда гости нагрянут столь нежданно, что и на стол поставить что-нибудь достойное не получается. В таком случае можно на скорую руку сварганить отличный десерт. Это займет совсем чутоквремени, так как его даже выпекать не надо.

Торт получается очень вкусный и красивый, так что будет уместен в любой ситуации, даже как праздничный торт на день рождение ребенку и получается ничем не хуже тортов на заказ.

Использовать можно абсолютно любые ягоды, которые вы предпочитаете, или же которые найдутся в холодильнике. Мой вариант был выполнен с виноградом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Диетическое пирожное Картошка

Суббота, 19 Сентября 2015 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетическое пирожное Картошка

2 (302x258, 69Kb)

На 100 г - 126 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Овсяные отруби 100 г;
- Творог 0% 200 г;
- Какао-порошок 30 г;
- Желток 40 г;
- Молоко 0,5% 50 мл;
- Ванилин 3 г;
- Заменитель сахара.

Приступаем к приготовлению:

Отруби перемалываем в муку. Смешиваем творог, отруби, желтки. Вливаем в смесь немного молока до получения пастообразной массы. Добавляем какао, сахарозаменитель по вкусу и ванилин. Из готовой массы вылепить пирожные. Ставим в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Торт из микроволновки за 5 минут

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из микроволновки за 5 минут

2433405368

Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.

Далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Творожное печенье с курагой

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с курагой

Превью DSCF1183 (700x522, 399Kb) Кулинарные подвиги Татьяны

1 (700x525, 48Kb)

Печенье из творожного теста с начинкой из кураги очень подойдет для семейного чаепития. Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Пасхальный кулич

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич

4248238_20 (450x338, 43Kb)

Ингредиенты

молоко - 0,5 л
мука - 1 кг
масло сливочное - 150 г
маргарин - 100 г
дрожжи - 75 гр
сахар - 2 ст.
яйца - 5 шт.
изюм - 150 г
сахар ванильный - 1 ст. лож.
цедра одного апельсина
цедра половины лимона

4248238_182 (150x150, 34Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Гениальная глазурь для Кулича, которая не осыпается!

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гениальная глазурь для Кулича, которая не осыпается!

3925073_original (520x346, 112Kb)
 
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури, которая не крошится и не осыпается. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/выпечка


 Страницы: 15 ..
.. 3 2 [1]