Брюссельская капуста. Полезные свойства


Брюссельская капуста была выведена из листовой капусты овощеводами в Бельгии, откуда распростарнилась во Франции, Германии и Голландии. Карл Линней впервые научно описал капусту и назвал её брюссельской в честь бельгийских огородников из Брюсселя.

В России появилась в середине XIX века, но распространения не получила из-за суровых климатических условий. Брюссельскую капусту широко культивируют в странах Западной Европы (особенно в Великобритании), США и Канаде. В России возделывают в ограниченном количестве, в основном в центральных районах.

В пищу употребляются светло-зеленые листовые кочанчики, находящиеся в пазухах листьев на стебле растения. Вкус – сладковато-ореховый, не похож на вкус кочанной капусты. Выбирать лучше всего ярко-зеленые, крепкие, плотные и мелкие кочаны – крупные могут горчить.


Полезные свойства брюссельской капусты далее

WELLNESS-для всех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких!


Для всех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких.
Самые полезные продукты
Жители Кавказа, Крита, Японии и Китая — настоящие долгожители. Секрет их долголетия – в правильном питании. Изучив национальные меню регионов мира, ставящих рекорды по продолжительности жизни населения, и появился список наиболее полезных для здоровья продуктов. Добавьте их в свой рацион!
Чтобы сохранить здоровье и продлить активный период жизни, необходимо употреблять в пищу полезные продукты.
Для всех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких, существует перечень безоговорочно полезных продуктов для ежедневного рациона.

Мед

Пользу этого натурального сахарозаменителя отмечал еще Авиценна, который рекомендовал мед для продления молодости. Кто всю жизнь вместо сахара употребляет мед, тот не знает, что такое лекарства. Нутриенты меда являются антиоксидантами и защищают организм от свободных радикалов, прежде всего — клетки иммунной системы. Являясь естественным антисептиком, мед ускоряет заживление ран и ссадин, способствует устранению воспалений слизистой оболочки полости рта и всего пищеварительного тракта. Незаменим мед и при язвенной болезни желудка и кишечника. Содержание в меде витаминов В1, В6, В2 и С, а также микроэлементов — железа, калия, кальция, цинка — зависит от сорта и от качества пыльцы. Оптимальная суточная доза меда для взрослого человека — 150 г, однако его нельзя употреблять людям, склонным к аллергии. далее

Чем Полезна Хурма


Хурму по праву назвыют "пищей богов", "оранжевым солнцем", "китайским персиком". Эта большая оранжевая ягода может значительно улучшить ваше здоровье.

В хурме высокое содержание витаминов А и С, которые являются незаменимыми в осенне-зимний период. Употребляя ежедневно по подному плоду в течение 1-2 месяцев, вы значительно укрепите защитные силы организма и улучшите физические и умственные возможности.

В этой ягоде много пектина, который улучшает пищеварение, работает как абсорбент, соответственно очищая организм.

Хурма полезна для профилактики малокровия и авитаминозов, ее применяют как лечебное средство при цинге. Немало в ней и магния, что благотворно действует на нервную систему и также снижает вероятность развития почечно-каменной болезни. Помогает она и при обструктивных процессах дыхательной системы, кожи и слизистых. далее

Народные средства от простуды, кашля и насморка

Если у вас высокая температура

Измельчите 5 долек чеснока, залейте 1-м стаканом горячего молока и дайте настояться в течение 20-ти мин. Выпейте чесночный настой на молоке маленькими глоточками в течение 10-ти мин.

Если у вас бронхит, ангина, пневмония или простуда

Возьмите 3 лимона, обдайте кипятком, и пропустите через мясорубку вместе с кожурой. Добавьте 1 стакан измельченных грецких орехов и 4 толстых листа алоэ. Смеша2те все с  500 г сливочного масла, добавьте 200 г кагора и 500 г натурального меда. Перемешайте и храните смесь в холодильнике. Принимайте по мере надобности. Взрослые: по 1 столовой ложке 3 р. в день за 30 минут до еды. Дети от 3-х лет: по 1 чайной ложке 3 р. в день за 30 минут до еды.

Если у вас насморк

Возьмите в равных пропорциях мед и сок чеснока. Смешайте и закапывайте по 3-4 капельки 5 раз в день. Также эффективно следующее народное средство. 1 столовую ложку свежего морковного сока смешайте с 1 столовой ложкой растительного масла и 5-ю капельками свежего сока чеснока. Закапывайте по 3 капли 6 раз в день.

Если у вас кашель

Поможет неоднократно проверенное народное средство. Приготовьте свежий сок репы и смешайте ее в равных количествах с медом. Принимайте по 3 столовые ложки 3 раза в день, обязательно до приема пищи.

Имбирь (Zingiber officinale)

Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». Арабские купцы, продавая имбирный корень грекам и римлянам как средство от многих недомоганий, утверждали, что этот чудесный корень выращивается в далекой земле троглодитов. На самом деле, свойства имбиря были обнаружены в Китае и Индии, которые с древних времен являются основными экспортерами этой пряности. Римские аристократы использовали имбирь при переедании и тошноте; моряки с его помощью боролись с цингой и морской болезнью. Имбирь веками ценился за свою способность сохранять основной признак молодости – половое влечение. В 19 веке в Европе были очень популярны «гаремные леденцы» на основе имбиря. В японской кухне блюда из имбиря считаются эффективным афродизиаком

далее

Для здоровья и исполнения желаний


До сих пор неясно, почему те или иные камни и минералы обладают целебным или даже магическим воздействием. Изучение их физических и химических свойств не дает на это ответа. Или мы просто мало о них знаем? Взять хотя бы кристаллы…

Кристальная терапия

В последнее время специалисты по нетрадиционной медицине широко используют методы кристаллотерапии. Они считают, что все камни с прозрачной или полупрозрачной поверхностью обладают высокой энергетической активностью и их вибрации соответствуют вибрациям определенных органов человеческого тела, что и обеспечивает эффект воздействия.

Целители дают следующие рекомендации по использованию кристаллов: далее

Минутка здоровья. День 6

Я немножко пропала, но уже вернулась.

Вообще сегодня я хотела написать о том, как полезно пить 2 литра воды и зачем их нужно пить.

Но в процессе написания я нашла статью, где все уже было описано до меня.

Я знаю, что многие слушали о том, что нужно пить по 2 литра чистой воды в день. Обычно первая реакция такая:

Два литра воды? Да я и так достаточно пью чая/кофе. Еще воды?

Да я отеку! Я столько не выпью! Это какой-то дурацкий совет!

Скажу честно, я тоже так думала.... А потом попробовала и оказалось, что это далеко не пустой совет...

В общем, предлагаю вам такую схему. Я копирую сюда умную и большую статью о том сколько воды пить и зачем ее нужно пить, а потом кратенько опишу свой опыт.

Начнем со статьи:

"Зачем пить воду и сколько нужно пить? Симптомы недостатка жидкости в организме"

Фасоль - польза


Фасоль древнейшее бобовое растение, ее возделывают уже более 7 тысячелетий. Родиной фасоли принято считать Южную Америку, тем не менее, эту культуру знали и любили в древнем Египте, Китае и других странах.

В древнем Риме растение возделывали и для еды, и в косметических целях. Клеопатра, ухаживая за лицом, применяла фасоль для масок. В XVI веке эта культура была привезена в Европу голландскими и испанскими мореплавателями. После триумфального шествия по Европе, растение попадает в Россию. Длительно время ее использовали как декоративное растение, позднее она заняла достойное место на кухне.далее

Зеленый горошек - польза


Горох ещё в каменном веке спасал человечество от голода. Так, по крайней мере, утверждают некоторые учёные. Вполне возможно это соответствует действительности. Ведь вырастить его несложно, и люди уже давно научились возделывать это растение.

Несколько тысяч лет тому назад в Греции, Риме, Индии и Китае из гороха готовили вкуснейшие и питательные блюда. Их с превеликим удовольствием ели и крестьяне, и аристократы. Сладкий зеленый горошек был выращен в XVI веке, и голландцы, будучи людьми предприимчивыми, первыми освоили его производство. Изначально в Англии горошек считался деликатесом и стоил довольно дорого, потом и англичане научились выращивать это растение на огородах.

У нас в стране зеленый горошек стал известен в XVII веке, впрочем, обычные его сорта знали на Руси и раньше. Алексей Михайлович отец Петра Великого очень уважал горох, ничуть не меньше, чем король Франции.

Горох представляет собой уже пожелтевшие, очень плотные, зрелые семена. Полезные свойства гороха очень ценятся, но вот готовится и переваривается он тяжело. По количеству белка с ним могут потягаться немногие овощные растения. Не существует растительных продуктов равных ему по набору аминокислот. Человеческий организм при необходимости может синтезировать некоторые из них, но отнюдь не все.

Польза зеленого горошка. Чем полезен зеленый горошек?

В народной медицине это растение всегда считалось средством предупреждающим авитаминоз. Его использовали для лечения почек и печени, чему в большой мере способствовало содержание солей щелочного характера и растительного белка.

Приготовленное из зеленого горошка пюре обладает выраженным мочегонным эффектом, его советуют употреблять при отложении камней в почках и отеках. Исследования подтвердили антисклеротическое действие приготовленных на основе зеленого горошка блюд. Горошек выводит из организма радионуклиды, как стало известно ученым в последние годы. Помимо этого зеленый горошек не накапливает в себе нитраты.

Его употребление, впрочем, как и других сортов гороха, дает возможность снизить риск возникновения инфаркта, развития онкологических заболеваний и гипертонии. При его регулярном применении значительно замедляется процесс старения кожи, а после бурного праздника употребление консервированного зеленого горошка позволит избавиться от похмелья, улучшить сон и снять усталость. Более того, наши предки считали, что горох усиливает сексуальное желание.
http://healthharbor.ru/poleznie-produkti/888-zeleniy-gorosek-polza.html

Серия сообщений "здоровая пища":

Часть 1 - Полезные свойства льняного масла
Часть 2 - Полезные свойства мяты
...
Часть 41 - 7 поводов включить в свой рацион томатный сок
Часть 42 - Имбирь (Zingiber officinale)
Часть 43 - Зеленый горошек - польза
Часть 44 - Фасоль - польза

Финик - полезные свойства.


Финики — съедобные плоды финиковой пальмы — распространённый продукт питания, широко доступны как сухофрукты. Для промышленной культивации используются определённые сорта финиковой пальмы.

Финики очень ценятся в исламе: сам пророк Мухаммад любил эти фрукты, и в Коране они упоминаются 29 раз. Питался финиками и святой Онуфрий.

Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, так, питаясь только финиками и водой можно прожить несколько лет. Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в вербное воскресение.

Из листьев индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

далее

Польза и вред семечек.


Несмотря на свои небольшие размеры, семечки подсолнечника обладают на удивление большим списком полезных свойств для организма. Польза семечек подсолнечника известна издавна. На протяжении веков семена подсолнечника употреблялись как растительное лекарственное средство, укрепляющее здоровье, благодаря содержанию витаминов, минералов и других питательных веществ. Уменьшение риска развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний стоят на первом месте по важности их многочисленных благоприятных свойств. Женщины могут извлечь пользу из семечек, щелкая их в период менопаузы. Вы также можете получить рекомендованную суточную дозу магния, селена и витамина E из половины стакана семян подсолнечника. Семечками можно наслаждаться сырыми или жаренными как отдельно, так и добавлять ядра подсолнечника в салаты или в сухие завтраки.

Полезные свойства семечек подсолнечника далее

Изюм: калорийность изюма, сорта изюма, польза изюма, изюм оптом


Изюм – это высушенные на солнце или в тени ягоды винограда.

Название «изюм» происходит от тюркского слова «виноград».

Изюм – один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

Изюм содержит:

79,5-87,5% сахаров;
2,1-2,9% азотистых веществ;
0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловая кислоты;
1,3% клетчатки;
2-2,9% золы;
16-22% влаги;
витамины В1, В2 и В5;
микроэлементы – железо, бор, магний и другие.

Изюм полезен: далее

Урюк. Состав, полезные свойства урюка. Настой урюка


Жителям средней полосы России примерно известно, что урюк – это вид сушёных абрикосов. Абрикосы полезны, и многие врачи, различные специалисты в лечении тех или иных заболеваний, а также диетологи рекомендуют чаще включать их в своё питание: в любом виде – в свежем или высушенном. Однако чем же отличаются разные виды сухофруктов из абрикосов, и какой их вид полезнее для здоровья?

Виды сушеных абрикосов: курага, урюк и кайса
Сушёные абрикосы делят на три вида: курага – высушенные половинки плодов; кайса – целые высушенные абрикосы. У этих видов косточка перед сушкой удаляется, и сушат их разными способами, в том числе и с использованием химических веществ.[далее

Сухофрукты-для похудения и не только


Сухофрукты-это по сути высушенные фрукты, которые после сушки меняют свой состав, становится гораздо более концентрированными, не теряя при этом своих биологически ценных свойств. В сухофруктах нет ароматизаторов и пищевых добавок. Так же как орехи, они достаточно калорийны, но зато легко усваиваются организмом, и являются кладезью витаминов и минералов. Особенно полезны для здорового питания в зимнее время, когда мы ощущаем недостаток фруктов в рационе.

А можно ли , лакомясь сухофруктами-похудеть? Вроде бы, сухофрукты-чистые углеводы, но в маленьких количествах сухофрукты работают как подавляющее

сухофрукты
средство аппетит, как доказали диетологи из Италии. Но так же они улучшают работу кишечника и укрепляют организм. К тому же можно разнообразить свой рацион, чередуя сухофрукты.

Сухофрукты для похудения можно использовать разными способами. далее

Обычное яблоко содержит

Отеки. Лечение народными средствами.

Отеки. Лечение народными средствами.

Исиочник:http://samsebelekar.ru/index/0-112

Курага избавит от отеков.

Если ноги отекают и болят, то вам поможет настой кураги. Причины, вызывающие их могут быть совершенно различными, но вызывают они одно – накопление в тканях жидкости.

У одних людей ноги отекают от жары. У других от обильного потребления жидкостей. А у третьих просто из-за того, что зима и холод. Так вот, купите сухой кураги и залейте 50 граммов сухофруктов кипятком в количестве одного стакана. Настаивайте их где-то с четыре часа. Затем процедить и употребить по по половине стакана за день. Очень хорошо помогает справиться с отеками ног.

У кураги ярко выражено мочегонное действие. Это ее свойство как раз и используют для снятия отеков. Чаще всего отеки возникают из-за каких-то проблем с печенью, почками или сердцем.

Обратите внимание, что в холодное время года, а особенно зимой, настой из кураги наиболее полезен и рекомендуется терапевтами к употреблению. Помимо мочегонного действия, в высушенном абрикосе много кальция, железа, фосфора, каротина, и конечно же калия, который и выводит воду из организма. Есть также в кураге витамин В5. Пектины, которых тоже много в кураге, благоприятно сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта.

Читать далее...

Кофе: друг или враг?


1.


После того, как жителю Техаса Джошу Гамильтону поставили диагноз кератит (воспаление роговицы) как следствие чрезмерного употребления кофеина, это всем известное химическое вещество, входящее в состав кофе, снова попало в центр шумихи. Итак, учитывая исследования, публикуемые одно за другим, о влиянии кофеина на здоровье, а также новый всплеск внимания в связи с проблемами со зрением, давайте все же выясним: друг нам кофе или враг? далее

Народные средства от онемения рук и ног

Онемение рук - симптомы, которые могут сопровождать различные заболевания. Поэтому очень важно сделать обследование и выявить причину онемения рук. Артрит, артроз, остеохондроз.... Причин может быть множество. Онемение рук сопровождают боли, которые порой невыносимы. Народная медицина советует облегчить недуг с помощью простых и доступных средств.

Фитотерапевты утверждают, что растение донник лекарственный помогает устранить онемение рук. Щепотку высушенной травы заварить в 1 стакане кипятка и настоять. Пить в течение 2-х дней. по несколько чашек.

При онемении конечностей противопоказано курение, алкоголь, а также кофе и крепкий чай. Горячая еда, каши, а также закаливание организма и физические нагрузки помогут нормализовать кровоснабжение конечностей.

Облегчить симптомы онемения рук и ног помогут рецепты народной медицины.

Контрастные ванночки. Держать руки или ноги то в горячей, то в холодной воде. Затем намазать согревающей мазью и укутать. Курс - 10 дней.

Камфорная мазь с добавлением эфирного масла эвкалипта поможет устранить боли и онемения рук и ног перед сном. Достаточно 3-х сеансов.

Читать далее...

СПИДа не существует (признание честных врачей)




Загружено пользователем sistemaputina , дата: 18.02.2011

Как сохранить и улучшить зрение Тамир 6упражнений

Тамир рассказывает и показывает упражнения для профилактики проблем со зрением и в некоторых случаях его улучшения особенно нужно тем кто сидит долго за компьютером