Цитата сообщения shapo4ka90
Пирожки с вишней
![OdF6jvpFwKw (492x360, 112Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/376/111376331_OdF6jvpFwKw.jpg)
Для теста:
1 пакетик разрыхлителя
300 г муки
250 мл молока
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
Для начинки:
1 ч. л. коньяк а
1 ч. л. корицы
400 г замороженной вишни
1 ст. л. крахмала
Любителям погонять на автомобилях рекомендую сайт
http://beamngdrive.net это новый симулятор гонок. Этот симулятор понравится всем без сомнения. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.
Как готовить:
Сделайте тесто. Для этого в сотейнике разогрейте масло, добавьте соль, молоко и перемешайте. Муку просейте в миску, добавьте разрыхлитель и сахар, перемешайте. Влиейте молоко с маслом, замесите тесто. Накройте готовое тесто пленкой и положите в холодильник на час.
Приготовьте начинку: разморозьте ягоды, откиньте на дуршлаг. Посыпьте сахаром, крахмалом и корицей. Добавьте коньяк, перемешайте.
Тесто разделите на кусочки и раскатайте. На каждый кусочек положите по чайной ложке начинки и сформуйте пирожки в форме пельменей. Противень застелите промасленной бумагой (или силиконовым ковриком), выложите пирожки. Смажьте изделия взбитым яйцом, посыпьте сахарной пудрой и выпекайте в духовке при 200°С в течение 25 минут.