Ингредиенты:

400 г клубники (или других ягод)

560 мл воды

2 ст.л крахмала  

250-300 г сахара 

 

Приготовление:

Клубнику помыть, удалить корешки и взбить в блендере с 100 мл воды. 400 мл воды вскипятить с сахаром, прокипятить пару минут, влить пюре из клубники и дать закипеть. Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп, закипятить помешивая. Потом охлалить, накрыв плёнкой так, чтобы касалась клубничной массой. Охлажденную разлить по формам и поставить в холодильник на 12 часов.

Выход 12 штук. 

 

                                                 для вас do-it-yourself-best.net