Французский кулич |
|
Неклассический творожный куличи, без дрожжей. |
Это не классический кулич. Этот рецепт для тех кто не очень дружит со сдобным тестом или не хочет тратить очень много времени.
Ингредиенты:
Куличи.
Творог (5%) -450 гр.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 400 гр.
Мука – 450 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Масло сливочное – 150 гр.
Ваниль по желанию
Сухофрукты (у меня чернослив) – 100 -150 гр.
Глазурь.
Белок – 1 шт.
Сахарная пудра – 180 гр.
Лимонный сок ( у меня лайм) – 2 ч.л.
Приготовление:
|
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (ПАСКА) С АПЕЛЬСИНОМ И КЛУБНИКОЙ |
|
ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПАСКА | РЕЦЕПТ ПАСХИ | ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ -ПРОБОВАТЬ ОБ3ЯАТЕЛЬНО |
|
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА КЕФИРЕ. УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ! |
|
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
|
ВКУСНЕЙШЕЕ ПАСХАЛЬНОЕ БЛЮДО НА ВАШ СТОЛ! ТВОРОЖНАЯ ПАСХА. |
   Светлый и радостный праздник на пороге, поздравляю с наступающей Пасхой! Пусть в этот день сердце избавится от обид и печали, пусть все тревоги уйдут с души. В столь праздничный день хочется пожелать добра здоровья, мира, процветания всем. Пусть каждый день ваш дом наполняется уютом, теплом, счастьем, благополучием. Дарите друг другу внимание и заботу, любовь и верность. Божьей помощи в добрых делах и поступках, удачи и достатка. Христос Воскресе! |
|
как сделать вкусную помадку и цветную глазурь для куличей |
Возьмите на заметку, к Пасхе пригодится.
|
МАЛИНОВАЯ ПАСХА |
Ещё один рецепт творожной Пасхи. Эта малиновая пасха настоящий хит. Она нравится абсолютно всем, а приготовить её очень просто.
Время приготовления 45 минут
|
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ |
Конечно, кулич обязан быть на пасхальном праздничном столе. Но если вы добавите в корзинку, с которой пойдете в церковь вот такие Пасхальные пряники, это не только украсит ее, но и будет приятным свяченым сувениром для близких и друзей. Тем более, готовятся они элементарно.
|
ЦАРСКАЯ ПАСХА. ВСЕ БУДУТ ПРОСИТЬ РЕЦЕПТ! |
Здравствуйте, мои дорогие! Накануне Пасхи предлагаю вам рецепты одноимённого с праздником продукта. Просмотрев ингредиенты, сразу поймёте, что получиться невкусно не может в принципе: орехи, мак, ликер, ванилин, лимонная цедра…
А ведь пасху готовят и едят всего один раз в году, поэтому стоит попробовать этот во всех смыслах королевский рецепт, тем более что процесс отнюдь не сложный. Справится даже тот, кто давно хотел, но так и не решился самостоятельно сделать пасху. Те же, кто готовит такой десерт ежегодно, могут поэкспериментировать и на сей раз сделать именно такую, с маком и желатином.
Запаситесь ингредиентами и вперед! Она того стоит.
|
СОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ |
Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался: сухой, слишком сладкий, слишком пресный, и вообще вы считали, что кулич слишком долго и сложно готовится — то вот вам рецепт Сочного творожного кулича. Название говорит само за себя! Попробовать нужно хотя бы раз — возможно, именно этот рецепт будет записан в вашу тетрадку «самых удачных рецептов», именно так, как записан он у меня
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
ЛАВАНДОВАЯ ПАСХА |
Пробовали ли Вы лавандовое мороженое? Я — нет, но попробовать сказочный, с французским ароматом вкус десерта хотелось. Так получилась пасха с лавандой. Молочная пасха напоминает нежнейшее мороженое. Немного кислинки черники, нежный цвет ягод в сливочной основе, горчинка шоколада — каждый найдет свой любимый вкус.
|
КУЛИЧ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
На 4 стакана муки:
Дрожжи для кулича быстрого приготовления разведите в теплом молоке, тщательно смешайте с яйцами, растопленным маслом или маргарином, сахаром, солью и мукой. Это тесто сразу выкладывайте в смазанные маслом формы (можно предварительно добавить цукаты) и ставьте на 3-4 часа в теплое место, после чего можно печь кулич . Выпекать при температуре 170-180С от 40 мин до 1 часа ( в зависимости от размера кулича). Готовность проверяем деревянной палочкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Рецепты творожной пасхи (более 120 рецептов с фото) |
На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.
Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше сохраняются (в холодильнике – в течение недели), к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают. Творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Не стоит пропускать творог через мясорубку – он получится давленым и вязким. Сливки для творожной пасхи должны быть 30-процентной жирности, сливочное масло – мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, промыть, просушить на полотенце. Миндаль очистить (чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20–30 минут), измельчить. Цукаты мелко нарезать, лимонную цедру натереть. Пряности (кардамон, бадьян) смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.
Творожную пасху традиционно делают в виде четырехгранной пирамиды – олицетворения Голгофы. Поэтому вам непременно понадобится пасочница – разборная деревянная форма из четырех дощечек. На внутренней стороне досок обычно вырезали буквы «ХВ», изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветков – символов страдания и воскресения Христа.
 |
 |
 |
 |
| Творожная Пасха ванильная | Пасха с курагой | Императорская пасха | Пасха ореховая |
 |
 |
 |
 |
| Пасха творожная от Матушки | Пасха творожная бабушкина | Пасха творожная с сухофруктами и орехами | Пасха творожная "Царская" |
На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.
Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше сохраняются (в холодильнике – в течение недели), к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают. Творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Не стоит пропускать творог через мясорубку – он получится давленым и вязким. Сливки для творожной пасхи должны быть 30-процентной жирности, сливочное масло – мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, промыть, просушить на полотенце. Миндаль очистить (чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20–30 минут), измельчить. Цукаты мелко нарезать, лимонную цедру натереть. Пряности (кардамон, бадьян) смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.
Творожную пасху традиционно делают в виде четырехгранной пирамиды – олицетворения Голгофы. Поэтому вам непременно понадобится пасочница – разборная деревянная форма из четырех дощечек. На внутренней стороне досок обычно вырезали буквы «ХВ», изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветков – символов страдания и воскресения Христа.
|
|
|
|
|
| Творожная Пасха ванильная | Пасха с курагой | Императорская пасха | Пасха ореховая |
|
|
|
|
|
| Пасха творожная от Матушки | Пасха творожная бабушкина | Пасха творожная с сухофруктами и орехами | Пасха творожная "Царская" |
|
КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА |
|
Мои пасхальные рецепты |
|
|
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗАПЕЧЕНАЯ |
Творожная пасха в духовке с изюмом и лимонным соком получается очень вкусной и нежной.
|
ПАСХА (рецепт моей бабушки): |
Этому рецепту уже более 50 лет. Я не знаю, откуда его взяла бабушка, но точно знаю, что этот рецепт у нее просили все - и соседки, и подруги, и родственники. Передала она рецепт и мне, и уже много лет я готовлю только так. Сейчас впервые я хочу поделиться с вами.
|
Глазурь для пасхальных куличей — ТОП-10, на любой вкус! |
|
