Настоятельно рекомендую приготовить этот очень быстрый рецепт. Это просто взрыв вкуса! Курочка получается очень праздничной, яркой, вкусной, сочной, необычной и очень-очень новогодней. А еще в ней получается бесподобный соус, который обогатит любой гарнир.

1. Куриную грудку порежь на пласты, слегка отбей, посоли, поперчи.
2. Приготовь начинку. Морковь очисти, натри на крупной терке. Смешай морковь, сыр, измельченную зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Слегка посоли массу, перемешай.
3. Помести небольшое количество начинки на каждую отбитую пластинку филе, сверни рулетом. Для надежности закрепи ниткой.
4. Обжарь рулетики на растительном масле до золотистой корочки, нитки сними. Долей в сковороду немного воды или бульона и поставь блюдо запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.
5. Подавать рулетики можно как горячими с каким-нибудь гарниром, так и холодными. В качестве закуски это блюдо отлично впишется в меню любого семейного торжества: очень презентабельно выглядит на сервировочном блюде!

Запеченная курица

Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи.

Курица с черносливом

Запеченная курица

В Израиле жаренную на барбекю ароматную курицу продают на каждом углу. Особенность нашего рецепта заключается в том, что египетский маринад должен быть очень основательно приправлен кумином и корицей.

Вам потребуется: 5 нарубленных зубчиков чеснока; 2 ст. ложки молотого кумина; 1/2 ч. ложки молотой корицы; 1 ч. ложка паприки; сок одного лимона; 2 ст. ложки оливкового масла; курица весом 1,3 кг, нарезанная на 8 порций; соль и молотый черный перец; листья свежей кинзы для украшения; теплая пита, салат и дольки лимона для сервировки.

Куриные бедра в соевом маринаде. Соевый соус хорошо подходит не только для рыбы но и курицы. Он делает ее мягче, ароматнее. Еще в маринаде есть соус ворчестер. Люблю добавлять его только при мариновании мяса. Он идеально сочетается с курицей и телятиной. Попробуйте.

barska

Куриные голени с ароматом яблочка! Очень просто и вкусно готовится.

Ингредиенты   Голень куриная6 шт   Яблоко1 шт  Сок лимонный Cидр или вино белое сухое, разбавленное яблочным соком300 мл  Масло растительное (для жарки)  Шалфей сушеный

Тушеная курица

Курица тушеная с луком, морковочкой, пряными травами — еда простая и всегда вкусная!

Хотите приготовить сочное жареное куриное мяса? Сделайте куриные отбивные в манке. Манка выполняет роль панировки, за счет чего все соки остаются в отбивной. Готовятся достаточно быстро и просто. 

Замечательный рецепт куриных отбивных мне рассказала моя подруга , которая недавно приехала с отдыха. Говорит что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али, что бы снять пробу с этого чудо блюда. Нам нужно совсем мало – набор продуктов и 30 минут времени. И так начнем.

Праздничный стол украшают особенные блюда! Именно таким можно считать - запеченного гуся с айвой и черносливом. Рецепт очень удачный и опробован мной неоднократно. Настоятельно рекомендую!

Захотелось на этот новый год приготовить гуся. Муж привез 5-тикилограмовое чудо)) На двоих слишком много, решила разделить его на части и сделать куся кусочками.

Для новогоднего стола, повырезала кусочки с малым количеством костей)) С вечера замочила эти части в растворе воды и соли (от этого он становится мягче).