На завтрак я люблю есть бананы, а еще больше люблю их пить! Смешать с йогуртом, добавив пару ложечек мёда. Напиток такой вкусный, что настроение улучшается автоматически.
Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:57
+ в цитатник
Оказывается, чтобы не набрать лишних калорий, от очень холодных напитков лучше отказаться. Во всяком случае, такой совет дают диетологи. И потому на завтрак вместо ледяного фруктового коктейля или фреша рекомендуется пить смузи комнатной температуры или даже слегка теплый. Особенно вкусным получается молочный смузи, в котором всего два основных ингредиента – нежирное молоко и бананы. К ним в зависимости от времени года можно добавлять разные ягоды-фрукты или делать смузи только из молока и бананов. Для диетического варианта в смузи можно положить ложечку-другую мюсли с изюмом, орехами, и получится полноценный завтрак - быстрый, вкусный и полезный.
Отличная подборка рецептов горячего шоколада. Сладкоежки и любители этого напитка, обязательно найдут для себя новый рецепт. Возможно он станет любимым. Знакомьтесь с рецептами.
Если у Вас нет времени на поход в кинотеатр, а посмотреть в хорошем качестве фильм или мультфильм хочется, то у Вас есть такая прекрасная возможность Университет монстров смотреть онлайн . Этот мультфильм предназначен для семейного просмотра, ну и конечно же и для маленьких. Весёлого просмотра и отличного настроения!
Несколько лет назад после исповеди и причастия я попала в трапезную, где меня вкусно покормили. Из всей трапезы очень понравилась "Шкурница". По моей просьбе женщина, готовившая нам еду поделилась рецептом. И так...
1 кг. яблочных шкурок, по 1 лимону и лайму, сахар (1 ст. для сладких яблок и 2 - 2,5 ст. для кислых), 1 л. воды. Лимон и лайм нарезать тонкими кружочками, перемешать. Добавив в цитрусовые сахар, массу помять и оставить на 10 - 15 минут. За это время шкурку промыть, откинуть на сито, слегка подсушить. Лимонную смесь поставить на огонь, довести до кипения, добавить воду, шкурки, перемешать. Варить на слабом огне минут 40, остудить и можно пить и есть (и шкурки и лимоны бесподобно вкусные). Но можно убирается в холодильник и пользоваться по чуть чуть. Можно разбавлять кипяченой водой, минералкой. А уж какая вкуснятина чаёк, когда туда положить немного шкурницы.
Хлебный квас – один из самых древних напитков, известный еще до образования Киевской Руси. Созданный нашими предками - древними славянами - напиток живет уже более 1000 лет.
Правда, во второй половине ХiХ века по мере развития капитализма искусство квасоварения стало угасать, и «Российское общество охранения народного здоровья» взяло приготовление древнего напитка под свое покровительство. При больницах и лазаретах были организованы специальные производства «госпитального кваса», который был обязательным диетическим продуктом.
Ингредиенты к рецепту «Домашний хлебный квас с шишками хмеля»:
3л
Вода
300г
Сухарики ржаные
25г
Изюм тёмный
50г
Сахар
30г
Шишки хмеля
10г
Дрожжи свежие
10г
Мука пшеничная
Вкусный квас только у нас!
Впервые квас возник более тысячи лет назад. Исторические корни этого напитка уходят в Древний Вавилон. Однако, широкую популярность напиток получил лишь на Руси. Около 300 наименований кваса насчитывалось в дореволюционной России. Готовили квасы хлебные, фруктовые, плодовые и травяные. По средним подсчетам, каждый человек выпивал в год приблизительно 200 литров кваса.
Существует множество рецептов приготовления кваса. Мы остановимся на рецепте приготовления хлебного кваса с добавлением шишек хмеля. При добавлении шишек хмеля в квас, он обогащается комплексом биологически активных веществ.
Эх, тяжело все-таки холодный квас фотографировать. И стекло запотевает, и пузырьки не видать:)
Нужно взять пару свекол, граммов 700 общим весом, несколько черешков сельдерея и одну небольшую морковку. Овощи чистить не нужно, только промыть тщательно. Распустить все на тонкие брусочки, добавить чайную "с верхом" ложку соли (без йода) и хорошенько перемешав, оставить на 12 часов в теплом месте. Подготовленную смесь переложить в трехлитровую банку и залить фильтрованной водой. Банку неплотно закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 7 дней. После этого, можно начинать пробовать, и если вкус вас удовлетворит, то отфильтровать жидкую фазу в небольшие бутылки с плотно пригнанными крышками. Герметично их укупорить и через 10 часов поставить в холодильник. На следующий день можно уже и спотреблять. Спотреблять как освежающий напиток, полезный для нормализации всяческих внутренних процессов. Говорят, что девушкам особенно пользительно.
Лимонад, наверное многие из Вас любят и покупают его постоянно. А я Вам предложу несколько рецептов, как и в домашних условиях можно приготовить лимонад. Такой напиток очень приятно пить в теплые летние дни. Но думаю, что и в осенние теплые дни он также утолит вашу жажду.
Молочные коктейли очень легко приготовлять в домашних условиях. Этим напитком всегда можно угостить гостей, друзей, да и самому иногда хочется чего-то неординарного. На отмену от спиртных напитков здесь совсем нету алкоголя, поэтому его охотно употребляют дети. Ну и конечно же такие напитки отличаются от коктейлей молочных с мороженым за отсутствием самого мороженого. Но все равно они простые и очень вкусные!
На литр водки в равных частях яблоки и лимоны. Лимоны готовим так же как в лимонном ликёре. А вот с яблоками придется повозится. Половину яблок порезать на 4 части, вытащить сердцевину. Вторую половину яблок наколоть вилкой (каждое яблочко исколоть до придела). Водку настаивать на цедре, сердцевине и косточках, и "исколотых" яблочках. Мякоть лимона так же, а вот чищеные кусочки яблок убрать в морозилку. После отстойки лимон готовим так же. А вот исколотые яблочки выбрасываем и добавляем яблоки из морозилки. Яблоки не кипятить.
Примечание: яблоки брать средней спелости, не слишком кислые и не очень сладкие. Для первой отстойки можно часть яблок заменить японской айвой. Тогда сахара класть чуть больше.
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.
КИСЕЛЬ ИЗ РЕВЕНЯ
Промытые в холодной воде стебли ревеня очистить от кожицы и волокон, нарезать мелкими кубиками и 10—15 мин. замачивать в холодной воде. Сахар залить двумя стаканами воды и вскипятить. В горячий сироп положить отжатые кубики ревеня, прокипятить 5—10 мин. и заварить разведенной картофельной мукой.
Кисель из ревеня подают только в холодном виде.
На 300 г ревеня — 1/2 стакана сахару, 2 ст. ложки картофельной муки
Базиликовый лимонад!!! Самый освежающий и вкусный!!
На грядке, во всей красе растет базилик! Без этой пикантной травки, не обходится ни одно блюдо! Супы, салаты, шашлык, это лучшие друзья базилика)) Я всегда думала, что базилик можно только есть, но его еще можно пить и напиток несравненный по вкусу!! Попробовала приготовить базиликовый лимонад и у меня получился вкуснейший лимонадик!! В горячем виде, он тоже очень вкусный, зимой будет согревать, как глинтвейн! Но пока остановлюсь на холодном варианте лимонада, так как у нас стоит невыносимая жара и такие освежающие напитки очень выручают!! Рецепт:
Средний пучок красного базилика,
2 лимона,
5-6 ст.ложки сахара,
3 литра воды.
Кладем на дно большой кастрюли базилик, затем выжимаем сок лимонов (я кипячу вместе с кожурой, так вкус насыщенней) и все засыпаем сахаром, следом добавляем воду в нужном количестве и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Оставляем лимонад остыть и немного настояться, затем процеживаем лимонад, переливаем в нужную емкость (у меня обычная банка) и ставим в холодильник))) ждем когда напиток станет ледяным. Лучше делать с вечера, чтобы наслаждаться лимонадом следующим, жарким днем)) Пряный и кислый дают лимонаду ВОЛШЕБНЫЙ ВКУС!!
Освежающие безалкогольные коктейли
Витаминный КОКТЕЙЛЬ Shaping
1 грейпфрут
0,5 ч.л зеленого чая
100 мл воды
небольшой кусочек имбиря
Заварить зеленый чай в 100 мл кипятка на 10 - 15 минут. Из грейпфрута выжать сок (200 мл). Имбирь натереть на мелкой терке - 0,5 ч.л. В стакан налить остывший чай, добавить имбирь, размешать, влить сок. Можно добавить лед.
Цитрусовый КОКТЕЙЛЬ
на кувшин
12 лаймов
3 апельсина
2 грейпфрута
600 мл воды
6 ст.л сахарной пудры
Выдавить сок из фруктов. Влить смесь в большой кувшин. Добавить воду и сахарную пудру. Перемешать. Хорошо охладить. Подавать со льдом и кусочками фруктов. Напиток можно хранить в холодильнике несколько дней.
Огуречный ЛИМОНАД
2 - 3 средних огурца
3 - 4 ст.л лимонного сока
1 ст.л меда или сахара
200 - 250 мл охлажденной воды
(газированной или без газов)
Огурцы очистить от шкурки, как можно тоньше порезать колечками. В бленде сложить огурцы, лимонный сок, мед или сахар и немного воды. Взбить в пышную пену. Добавить остальную воду, взбить, можно добавить кубики льда, разлить по бокалам.
Морковно - грушевый ФРЕШ
2 груши
1,5 морковки (150 гр)
Положить в соковыжималку порезанные груши и очищенную и порезанную морковь. Сделать сок и перелить его в охлажденный стакан. Украсить веером из груши на шпажке.
Грейпфрутовый КОМПОТ
на 4 порции
2 литра воды без газа
700 гр грейпфрута
3 веточки мяты
150 гр тростникового сахарного песка
300 гр льда в кубиках
Положить в кастрюлю 6 ст.л сахара и налить воду без газа. Помешивая довести до кипения. Положить в воду порезанный грейпфрут (1,5 шт) и мяту. Варить 10 - 15 минут и дать остыть. Наполнить кувшин кубиками льда на 2/3. Перелить в него остывший компот. Украсить дольками грейпфрута и веточкой мяты.
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь
После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.