Цитата сообщения Лилёша Сельдь маринованная в майонезе с лучком



Очень вкусная селедка с лучком! Быстро и вкусно!

сельдь 1 шт.
лук 1 шт.
3-4 ст.л. майонеза
100 гр. уксуса
100 гр. воды
1 ч.л. сахара
молотый чёрный перец

1) Сельдь малосольную разделить на филе, удалив голову, плавники и все кости. Порезать на не большие полосочки шириной по 1 см.
2) Лук нарезать тонкими четверть кольцами, залить водой и уксусом, добавить сахар и дать замариноваться минут 15.
3) Затем слить с лука маринад, добавить порезанную сельдь, майонез, чёрный перец, хорошо все смешать.
4) Выложить в красивую посуду и сельдь под майонезом готова! Желательно перед подачей на стол, дать рыбе немного постоять в холодильнике.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник