Квас из яблочного сока

Рецепт от тамары агапитовой: Расскажу, как приготовить игристый и очень вкусный квас. В его состав входит яблочный сок, вода, растворимый кофе и быстродействующие дрожжи. А ещё важно то, что квас готов уже на второй день.

Ингредиенты:

Сок яблочный - 1 литр

Вода - 3 литра

Сахар - 250 г

Кофе растворимый - 1 ч. л.

Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. л.

Приготовление:

Вскипятим в кастрюле 3 литра воды.

В воду всыпаем сахар и растворяем его.

А также вводим растворимый кофе и растворяем его.

Остужаем до слегка тёплого. Всыпаем сухие быстродействующие дрожжи. Тщательно размешиваем.

Добавляем яблочный сок.

Разлейте квас по бутылкам. Сожмите бутылку, она сжимается. Оставьте квас при комнатной температуре на сутки. Через сутки бутылки становятся плотными, как камень. Отправьте их в холодильник. Мы приоткрыли и выпустили газ. Боялись, что их разорвёт.

Готово! Через сутки великолепный квас готов! Советую приготовить! 

https://vpuzo.com/napitki/kompoty-morsy/47995-kvas-iz-yablochnogo-soka.html