. . , . , . . . , , — .
, , . , . . Ÿ , . .
, . , . , , .
, , , . - , . , . , . , ... - " -" . 4 : - 8 16 , - - 200 - 100 - 1 - 1 , ( ) - 20 - 4
! , , ! , , ! , , , ! !
(500); 1-1,5 ; 150 ;
1. : ● 500 ● 300 ● 5-6
- , , ... . -, - .. , , ! , ! …
. — . — . , , / / ... . , /, . . ...
– , , . , .
, ! , . , . , , .
-! , ? , ... 1. , ¾ , ¼ - , , .
, . , – , . XVIII , , , . – «» — «», «» — «- ». , — . , . — , . , .
:
1. . . 2. , . , . 3. , . . 4. . 5. , , . . .
- ""...
- 40 . 180 .
, .
, , : , . – 10 (, , ), , . – , . , , , . . :
, , ... ... .. ... . .
" - , , -. "" . - ! . "" . .
— 500
() — 3 .
() — 4 .
— 3 .
( ) — 0,5
-
.
. , . , . , . . . . , , .
, (). , .
, . 10-15 .
!
, - , . , , , . , , !
Chagay
1. -
( . Bœuf Stroganoff — « -») - , , . «-», « », -. - . ? ...
() - , . , !
? ! , ... !
,
http://home-restaurant.ru/blyuda-iz-myasa/kotlety-iz-farsha-samy-j-vkusny-j-retsept/
1. , . 2. , , , . 3. , , , , . 4. , . 5. 30-40 . 6. .
1. . 3-5 . 2. , . . 3. , . 30-40 .
1. , , .
, , : 500 . ( ) 100 . ( , ) 2
, :