Вкуснейшие лепешки

Ореховый рулет

Читать далее...

Творожно-фруктовые оладушки

Ингредиенты:

Мука - 400 г
Морковь - 1 шт
Яблоки - 1 шт
Кефир - 150 мл
Творог - 200 г
Курага - 1 горсть
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. ложка
Корица - 2 ч. ложка
Приготовление:

Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто. Добавить муку. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, можно в духовке при теспературе С, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Выпечка с вареньем

 Фрукты, ягоды давно отошли, пора доставать сладкие заготовки - варенья и джемы. Используйте их для своей выпечки. Только помните: тесто не должно быть слишком сладким, так как в начинке сахара предостаточно.

ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ.
На 8-10 кусочков:
500 г творога
4 ст. ложки крахмала
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан абрикосового варенья
Для украшения: 
1/3 стакана любых измельченных орехов (грецкие или фундук)
3 ст. ложки сахарной пудры

Приготовление:
1. Отделите желтки от белков и смешайте желтки с творогом.
2. Добавьте к творогу сахар и взбейте массу. Продолжая взбивать, добавляйте по 1 ч. ложке крахмала.
3. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в творожное тесто.
4. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой или смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто ровным слоем.
5. Сверху на творожную массу выложите абрикосовое варенье.
 6. Поставьте запеканку в духовку на 40 мин. В течение этого времени духовку не открывайте.
7. Готовую запеканку выньте из духовки, остудите, посыпьте сахарной пудрой и орехами.
8. Перед подачей на стол разрежьте угощенье на квадратики.
Если нет варенья, добавьте в запеканку сухофрукты или цукаты. 
Время приготовления: 1 час 10 мин. 
В одном кусочке около 140 ккал

Еще рецепты

Миндальный пирог с абрикосами


Далее>>>>>>>>>>

Печенье "еврейское"

Читать далее...

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт

 

Легкий пирог с консервированными персиками придется по вкусу и взрослым и детям.

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт! Текстура очень нежная, вкус сбалансированный и сам торт выглядит очень ярко и нарядно. А его калорийность порадует тех, кто на диете, да и всех тех, для кого торты и пирожные еда для праздника и угроза фигуре. Такой торт фигуре точно не повредит.

Как приготовить легкий торт

Печенье "Ушки" из слоеного теста

Читать далее...

Жареное мороженое

Рецепт жареного мороженого на самом деле очень прост. А сделать такое мороженое легко и быстро.

Для того, чтобы зажарить мороженое Вам необходимо лучше всего взять большой брикет Вашего любимого мороженого или большое мороженое-палено, которые обычно продаются по 500г или 1 кг. Мороженое должно быть очень сильно заморожено!

Также для панировки нам потребуются яйца, кокосовая стружка, панировочные сухари.

Приступаем к панировки, для этого разрежем наше мороженое на небольшие брусочки, или специальной ложкой для мороженого вырежем из него шарики. Первый слой панировки – кокосовая стружка. Затем быстро макаем шарики во взбитое яйцо и в панировочные сухари. Потом опять макаем в яйцо и в сухари.


Выкладываем шарики мороженого на тарелку, лучше всего если предварительно поместите ее в морозилку, чтобы она была холодной. И убираем наше мороженое на полчасика в морозильную камеру.


Теперь остается самое простое - набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и, достав из морозилки запанированное мороженное, быстро опускаем его на 30 секунд в кастрюльку, затем осторожно там переворачиваем, чтобы со всех сторон зажарилась наша панировка.

Теперь остается только выложить жареное мороженое на тарелку и украсить на свой вкус - можно полить его шоколадом или вареньем, добавить к нему фрукты, посыпать сахарной пудрой или кондитерскими присыпками.

Приятного аппетита!

1.


2.

Серия сообщений "Сладенькое":

Часть 1 - Маффины
Часть 2 - Маффинчики
...
Часть 39 - Торт с украшением из сахарной мастики из маршмэллоу
Часть 40 - Торт Лунтик - Работа с Сахарной Мастикой
Часть 41 - Жареное мороженое
Часть 42 - Пряничная ёлочка и колокольчик
Часть 43 - эклеры

Золотистые пирожки с рисом и яйцом

Я опять к Вам с пирожками. Золотистые, вкусные,мягкие и долго не черствеют . Понравился рецепт, так что делюсь находкой.

Читать далее...

Творожное печенье

Ингредиенты: Творог — 400 гр Маргарин — 200 гр Мука — 480 гр Сахар, соль — по вкусу Сода — ½ ч. ложка Приготовление: Маргарин натереть на тёрке, смешать с протёртым творогом, посолить по вкусу, добавить муку, соду, замесить тесто, раскатать, вырезать стаканом кружки, кружок обмакнуть в сахар с одной стороны, и сложить пополам, сахаром внутрь, затем половинку снова макнуть в сахар и сложить ещё раз сахаром внутрь, края надрезать зубчиками, получившееся печень макнуть ещё раз в сахар и выкладывать на противень сахаром наверх. Выпекать в духовке при температуре 180ºС около 20-25 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Треугольники с творогом



Ингредиенты:
Творог - 400 гр
Мука - 150 гр
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло – 120 гр
Корица – 2 ч. ложки
Цедра апельсина – 3 шт

Рецепт приготовления:

Масло сливочное смешать с творогом, добавить муку, замесить тесто, вымесить, скатать в шар, обернуть в пищевую плёнку, положить в холодильник на полчаса. Смешать сахар с корицей, тесто раскатать и вырезать кружки стаканом, обвалять с сахарной смеси, сложить пополам, снова обвалять в сахаре и ещё разложить, сверху присыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 175ºС около 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Пирожки быстрого приготовления



Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...

Ингредиенты:

Творог - 250 гр
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Рецепт приготовления:

Смешать в чашке кефир, сахар, соль, разрыхлитель, яйцо, творог протёртый через сито, перемешать тщательно, добавить муку, замесить тесто, вымесить, накрыть чашкой, оставить на полчаса подойти тесту. Для начинки можно взять тушёную капусту с варёным яйцом, или картофельное пюре с жареным луком, на своё усмотрение. Тесто раскатать толщиной 0.7 см, выложить начинку, слепить пирожки и жарить на растительном масле как обычно.
Приятного аппетита!

Пирог с маком и орехами

Быстрый рецепт приготовления пирога-рулета с маком и орехами в домашних условиях.

Для пирога с маком понадобится:
700 г муки, 200 г сахара, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сметаны, половина чайной ложки соды и немного соли. А для начинки - 2 стакана мака, полстакана сахара и полстакана измельченных грецких орехов.

Приготовление пирога с орехами:
Смешайте муку с содой и сливочным маслом. Внутри массы сделайте углубление, вбейте туда яйца, добавьте туда еще сметану, сахар с солью и сразу замесите тесто. Поставьте получившееся тесто в холодильник на 20 минут и затем раскатайте его в тонкий пласт (до 1 см). Толченый мак соедините с сахаром и орехами, перемешайте и нанесите все на тесто. Сверните пласт в рулет, положите его на лист, смазанный растительным маслом, сверху смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте маком. Теперь отправьте пирог выпекаться в духовку на полчаса при температуре около 230 градусов. Это весь рецепт, вкусный пирог-рулет с маком и орехами готов.

Серия сообщений "Выпечка.":

Часть 1 - Крокодильчики.
Часть 2 - Погача-турецкие пирожки на завтрак
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Шоколадный брауни
Часть 14 - Пирог с маком и орехами
Часть 15 - Быстрые печеные пирожки с начинкой.

Быстрый пирог на кефирном тесте. Универсальное тесто.

Теста для пирога настолько универсально, что можно испечь пирог со сладкой или несладкой начинкой.

Пирог с несладкой начинкой прекрасно заменит хлеб, а со сладкой начинкой, например, фруктово-ягодной, будет вкусным десертом.

Ингредиенты, которые нужны для приготовления теста.

0,5 л кефира или кислого молока, 500 мл майонеза, 6 яиц, 2 пакетика разрыхлителя, 2 стакана муки, соль и сахар по собственному вкусу.

Все продукты перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густую сметану.

Половину теста выливаем в форму, наверх - любую начинку. Теперь заливаем, тестом, которое осталось.

Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем около получаса.

В качестве начинки подойдут любые фрукты: яблоки, сливы, груши, смородина, творог с изюмом или сухофруктами. Если же вы хотите испечь пирог с несладкой начинкой, то здесь фантазия безгранична: жареные грибы с луком, яйцо с жареным луком, рис с луком, рыба с луком, капуста с луком и др.

---

Сообщество о дизайне, архитектуре, графике, веб-дизайне, рекламе и фотографии depoint.org представляет лучшие интерьеры, фото и дизайн-проекты, которыми может поделиться каждый, кто считает себя талантливым и перспективным. Все только самое интересное и креативное!

Творожные сочни - вкусно и полезно!

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка:  0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

ЛИМОННЫЙ КЕКС

ЛИМОННЫЙ КЕКС

 
>>>>>>>>
 

Воздушных пончиков на кефире не желаете?

Автор: Филипп

 

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой