Цитата сообщения Сахарина Рецепт не подвёл! Супер вкусная закуска к мясу - вяленые сливы с чесноком и травами




Сегодня готовлю очень вкусную закуску к мясу и не только, это вяленые сливы с чесноком , травами и специями. Закуска действительно получается очень вкусной, пикантной и изысканой. Рецепт в описании дан с расчетом на 0,5 литровую банку.


РЕЦЕПТ:

на 0,5 л. банку
1,2 кг. слив
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л. яблочного 6% уксуса
200-250 мл. раст. масла
5-6 зуб. чеснока
1/3 горького перчика
0,5 ч.л. итальянских трав
0,5 ч.л. базилика
0,5 ч.л. орегано
0,5 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. розмарин
1/4 ч.л. молотого кардамона
1/4 ч.л. корицы.