Бисквит на желтках — такой нежный, вкусный и легкий. Приготовить просто и быстро. Обожаю этот вариант выпечки. Обязательно попробуйте и вы!

Читать далее

Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. Зимой вкуснее, чем летом!



СОДЕРЖАНИЕ:

00:00 Как быстро подготовить горох к варке
00:35 Гороховый суп в банке
05:16 Рассольник на зиму в банках
08:11 Как приготовить фасолевый суп за 15 минут
09:47 Фасоль с овощами на зиму
13:40 Заправка к борщу на зиму
15:57 Заготовка из свеклы на зиму (заправка для супов или икра)

Вереск – цветок неброский, не пышный, но очаровательный. Мелкие сиренево-розовые цветки его похожи на колокольчики и густо рассыпаны на веточках-соцветиях. Цветы и листья вереска малы, но их много на одном растении, - поэтому цветущие заросли вереска издали смотрятся как нежные розовато-фиолетовые облачка. Название этого рода, относящегося к семейству Вересковых и включающего всего один вид, происходит от древнегреческого слова kalynein — «чистить», поскольку с древних времен вереск использовали для изготовления метелок. Русское название вереска происходит от древнеславянского "врасенец" – иней. Множество мелких сиренево-розоватых цветков создают впечатление, что побеги вереска покрыты инеем. На Украине словом "вересень" обозначают сентябрь.

На языке цветов Вереск обозначает:

Вереск белый — защита, желания сбудутся.

Вереск пурпурный – восхищение, красота и одиночество.
Вереск розовый – пожелания удачи.

Цветение вереска возвещало о наступлении времени веселья и вседозволенности. Вдыхая сладкий аромат лета и, ощущая на языке чудесный вкус меда, кельты угощались пьянящим элем из цветков вереска. Этот легендарный эль был в давние времена главным напитком в горной и островной Шотландии, и его пили из бычьих рогов.В середине лета, когда вереск полнится гудением миллионов пчел, сама Белая Богиня часто рисуется в образе пчелиной королевы. Вереск - символ женщины-соблазнительницы, женщины-пожирательницы мужчин, символ богини любви, совокупляющейся с Королем дуба, прежде, чем его поглотит огонь. Считается, что белый вереск приносит счастье, поскольку он, согласно поверьям, хранит от вызываемых неуемной страстью поступков.

Сама пчела была у кельтов символом мудрости, а умеренное опьянение считалось способом поднять занавес между миром реальности и миром духов, чтобы пообщаться с богами. Вересковый эль на летних торжествах создавал праздничную атмосферу, снимал запреты, помогал музам поэзии, музыки и пения влиться в общество людей и призывал в мир богиню любви.На ирландском и гаэльском языках вереск называется fraoh. Это слово также переводится как "свирепый" и "воинственный", что, очевидно, не случайно. Считается, что наиболее вкусный и самый сильнодействующий эль варили пикты. В романтическом повествовании об истреблении пиктов в 4 веке говорится, что последний выживший пикт бросился с утеса, не пожелав обменять свою жизнь на тайну верескового эля.

Вереск выступает в качестве символа страстной любви, жертвенности и самоконтроля. Однако в первую очередь вереск символизирует увлеченность, чувственную любовь и радость, приносимую выплеском эмоций. Но за наслаждением жизнью и безоглядным весельем нужно видеть нечто более важное, а именно: те последствия, к которым может приводить необузданная страсть. Кельты верили, что человек всегда отвечает за конечный результат своих поступков, и поэтому, прежде чем полностью отдаться наслаждению, которое несет в себе вересковый эль, вы должны понимать, что представляет собой ваше истинное "я". Растущий бесконтрольно вереск живет очень недолго, но если его ежегодно выжигать до самой почвы, жизнь возвращается к нему с новой силой. Вереск учит тому, что всегда должно существовать некое равновесие между жаждой самовыражения и необходимостью самоконтроля, поскольку и то и другое необходимо людям.

Согласно календарю друидов, люди, родившиеся под знаком вереска (23 сентября - 3 октября), считались удачливыми в своей жизни и делах.В Японии до сих пор существует традиция сжигать вереск на Вакакусаяме, горе Вакакуса.. Сейчас это необычный фестиваль (12 января), а раньше на горе Вакакуса монахи поджигали Вереск, чьи заросли (верещатник), достигали 33 гектар (80 акров), после чего монахи-воины сбивали его пламя.

В просторных северных широтахВ полях сиреневых цветов
Шотландцы жили и в заботах
Растили вереска покров

Народ отважный пикты англичане
Хранили тайну верескового меда
Рецептом дорожили гордые миряне
Напиток юности и звездная свобода

Под звуки ласковой волынки
Варили чудодейственный сироп
По пикам гор, по храмам древним
Сей аромат, ценился, как пироп

Король Шотландии отправил свое войско
И тайной вкусною решил он завладеть
Застать секрет и запах вереска не просто
И гордость сильных пиктов одолеть

Был бой, кровавый без конечный
Сражались воины верескового края
Погибли, схоронили символ вечный
В могилу унесли секрет, свой сберегая

Секрет был прост, зачем война
Передавался запахом свободы
Цвет вереска полей зря сметена
Цвет молодости, цвет лиловый

В честь мужества великих пиктов
На скалах вереск вновь расцвел
Свой цвет и аромат дарить готов
Кто вереск пил – свободу приобрел.
Коваленко А.Н.

Легенды о вереске

Старинная шотландская легенда гласит, что, когда бог создал растения, они начали спорить и заноситься друг перед другом. И только вереск вел себя скромно. В награду за это бог подарил ему яркие цветы, полные сладкого сока, дал прочную, как у дуба, кору, сделал гибким, как ива, и позволил расти там, где ни одно другое растение поселиться не может.

Еще одна красивая легенда о белом вереске гласит:Когда-то давным-давно одна шотландская принцесса ждала возвращения своего мужа из военного похода. Единственное, что осталось у нее от любимого – это белый шелковый шарф и воспоминания о днях, проведенных вместе. Принцесса выплакала все глаза, и одна ее слезинка упала на пурпурный цветок вереска. В тот же миг цветок стал белым, как шелковый шарф любимого. Легенда умалчивает, чем же закончилась эта история… Хочется верить, что жена все же дождалась мужа с войны – ведь с тех пор белый вереск считается в Шотландии символом удачи.

Брат Исиды, Осирис был заточен в вереске в Библе, куда она и отправилась на его поиски. Сет погубил Осириса, бросил его гроб в реку. Речные волны вынесли гроб с трупом Осириса к берегам Гебала (Библа), выбросили его на сушу, и тот остался лежать на молодом ростке вереска. Пока Исида странствовала, вереск успел разрастись, окружил гроб Осириса и сокрыл его внутри своего ствола. А через некоторое время царь Гебала, прогуливаясь, увидел прекрасное дерево и повелел его срубить и сделать из него колонну для своего дворца.В Древнем Риме и Сицилии вереск посвящался Венере Эриките, а в Египте и Финикии – Исиде.
Когда-то очень давно на северных вересковых полях Шотландии жили отважные и сильные люди — пикты. Только они владели секретами приготовления чудодейственного напитка — верескового меда, дающего людям силу и молодость. Король Шотландии решил овладеть тайной и направил свое войско на это племя, чтобы узнать все о напитке. Но свободолюбивый и гордый народ не раскрыл тайны приготовления напитка и унес ее в могилу.

В восемнадцатом веке историк Уинслоу и настоятель Свифт отправились в Лох Крю собирать местные легенды об ирландской Тройственной Богине. Среди них была одна о смерти Garbh Ogh, древней великанши, чью телегу тащили лоси, чью еду составляли оленина и орлиное молоко, чьи семьдесят охотничьих псов носили имена птиц. Она собрала камни, построила себе трехгранную пирамиду (cairn), "поставила свое кресло в холме во время цветения вереска", а потом исчезла.О галльской богине вереска Уроике рассказывают записи, сделанные в романской Швейцарии. Ее имя - нечто среднее между Ura и ereice, греческим названием вереска.

Я - не роза. Я - дикий вереск.Кто ни слушает, всем не верится.
Я себе и сама не верюсь,
но я есть - за старинной мельницей,
где пустырь. Я безводной почвой
не побрезговала - вросла-таки
и осталась навек - полночная,
полугорькая, полусладкая.
Кто бы мимо ни шёл - заметит,
кто - приветит, кто - мнёт подошвою.
Но я стойкая. Даже Ветер
об осанке сказал: "Хорошая."
С детства ела росу на завтрак,
а обедала - чем отыщется.
Не загадывала на завтра -чем не жизнь коренной пустырщицы?

Магическое применение

Вереск используется в магических ритуалах по очищению жилища и двора от нечистой силы и злых духов.

Вереск служил для ритуального украшения магических кругов, алтарей и домов во время языческих праздников Имболг (Бригиттов День, Оймелк) - 2 февраля, Самхейн (Хеллоуин, Духов день, Хелломус, Ноябрьские Святки) - 31 октября, Лагнасад (Ламмас) - 1 августа.
Белый вереск используют для изготовления талисманов и оберегов, поскольку считается, что он приносит удачу и оберегает женщин от насилия. Называют вереск «молодильной травкой» и «травой бессмертия», считается, что при постоянном ношении он продлевает жизнь. Помогает в работе с внутренним Я.

В магических практиках используют для вызывания дождя (на открытом воздухе сжигают вместе с папоротником) и в спиритических контактах.
Носите его в кошельке и он поможет "вырастить" ваши деньги.

Вереск разгоняет любое колдовство. Хорошо вереск сажать в саду, лучше всего с восточной и северной сторон. Это принесет защиту вашему дому, удачу и финансовое благополучие вам.

Для избавления от насланного на дом колдовства (когда все в доме ломается, в помещении, несмотря на регулярное проветривание, стоит затхлый воздух, наблюдается появление множества насекомых) надо окурить помещение вереском. Делать это надо несколько раз, первый раз — в первый вечер полной -Луны, а потом еще 4 раза, через два вечера на третий. Как только на небе появится Луна, надо взять столько белых блюдечек, сколько помещений в доме (включая кладовку и туалет). На каждое блюдечко выложите горкой сушеный вереск. Начиная от входных дверей, идите против хода часовой стрелки, заносите по одному блюдцу с вереском в каждое помещение. В помещении воскурите вереск и, держа блюдце в руках перед собой, 3 раза обойдите помещение против часовой стрелки. Затем поставьте блюдце с воскуряющимся вереском в крайнем правом углу от двери. После этого идите в следующее помещение и сделайте то же самое. Рано утром соберите все блюдца с пеплом вереска, вынесите пепел и развейте его в поле, рядом с домом. На третий вечер и еще 3 раза повторите то же самое.
Если вы куда-то собираетесь и опасаетесь, что там на вас могут навести колдовство (порчу), — разложите по карманам несколько веточек вереска (незаметно). То же надо делать, если вы собираетесь на встречу и желаете, чтобы вам сопутствовала удача.

Отчего зависит навык видения?

Пожалуй, больше всего зависит от осознавания что ты хочешь сделать, куда направить свой взгляд, на какой объект и какого типа энергии там разглядеть. Если ты знаешь, что хочешь сделать – то у тебя больше шансов полноценно видеть.

Рабочие руны:
Дагаз - Прорыв, стремительный сдвиг
Феху (4шт.) - приобретение и финансовое благополучие, богатство и материальные блага
Отал - свой дом, недвижимость
Ингуз - насыщающая энергия и зарождение новой "сытой" жизни
Альгизы (2 шт) - охрана и защита дома и благосостояния от потерь, растрат и нападок неприятелей
Урузы (2шт. второплановые) - дают могучую силу и энергию к воплощению задуманного.


Виса:

Могучие силы я призываю!
На помощь Одина я уповаю.
Великий, Один, прийди!
В моем прошении подсоби! (Или помоги....)

Хочу я свой уютный дом!
Где бы благополучие и сытость
Были в нем!
Богатство и деньги шли ко мне
И осядали в кошельке!

Никто позариться бы не смог,
Защиту ставлю на замок!

Если не хотите делать ритуал, тогда и вису не обязательно, и обращение к Богам не нужно.
Составьте конкретный оговор и нанесите на фото или документ.
Если вы уверены, что энергетически потяните.

Автор: Romaniya

ЖЕНСКИЙ КОСТЮМ, СЕЛО КАРГОПОЛЬЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ. ХIХ ВЕК

САРАФАН

Каргопольский сарафан обычно шился из домотканой пестряди - мелкой или средней величины клетки . Основные цветовые сочетания - красный, белый, синий, бежевый. Но использовались и другие оттенки - сиреневый, розовый, голубой, коричневый. Позже сарафан стали шить из покупной фабричной светлой ткани с яркими букетиками цветов. Крой оставался прежним, но иногда добавлялась пышная оборка по подолу, украшенная лентами и кружевом. Сарафан состоит из прямых полотнищ и боковых клиньев. Лямки удлинены. Спереди начинается от линии груди (не над грудью), а по спинке - чуть выше талии. Грудка по отношению к талии приподнята . Сарафан дублируется плотной подкладочной тканью (холст), из-за чего изделию придавалась упругая пышная форма.

Закуска получается просто изумительной, отлично подходит к разным мясным блюдам, запеченному или отварному молодому картофелю, к шашлыкам, отбивным и другим гарнирам и блюдам. После первого приготовления закуски, вы можете по своему вкусу добавлять и другие ингредиенты, может, кто-то любит кинзу, а кому-то по вкусу еще и ароматные, сухие травы. Это рецепт очень вкусных, пикантных, маринованных кабачков, которые не долго маринуются, а получаются очень оригинальной и интересной закуской.

Соус болоньезе

http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

1. Игла под стежком слева. Вытяните до конца, но не слишком туго.

2. Повторите действие справа и т.д.

Чтение схем крючком

 

СМОТРИМ ВИДЕО ТУТ

Когда я еще только набиралась опыта в вязании игрушек, то заметила, что при вязании, например, головы (круглой формы) для амигуруми, набивка просвечивала сквозь петли из-за остающихся дырочек от убавок. И чем больше была игрушка (чем толще была нить пряжи), тем больше были эти просветы.

очень интересно смотрится! Кроме того, прекрасный способ обновить или расширить вещь, если стала узковата. (С.З.)Ажурной дорожкой можно не только обработать края, но и использовать для соединение деталей, мотивов.  

а) Обвязать край полотна столбиками без накида. Надо, чтобы не стянулся и не расфалдился край, поэтому обвязывать в ритме "три столбика в каждый ряд, один пропустить" . Старайтесь не рвать нитку в обвязке, "сшивать" таким образом боковой шов от низа блузочки до края рукава. С учетом ширины кружева для подъема делаем 5 в.п. и обвязываем вторую деталь.

б) Повернув работу наизнанку, вяжем арочки из 5в.п., с интервалом "три столбика пропустить, в четвертый сделать столбик без накида", довязав таким образом до перемычки из 5 в.п, которая соединяет детали.

в) Две в.п., столбик без накида в середину перемычки, две в.п., столбик без накида в столбик обвязки следующей детали (столбик этот должен быть симметричен нижнему, чтобы обвязка была ровная)

г) Затем вяжем 2 в.п., пучочек из 3, 4, или 5 столбиков с накидом в среднюю в.п. нижней арочки, две в.п., столбик без накида в верхнюю деталь в ритме "через 3 в четвертый".

д) Вот такая ажурная полосочка вместо бокового шва получается

е) Закончить край работы аккуратно очень легко: пять в.п, полустолбик в первый нижний столбик без накида. 

 

 

 

 

©