1) Замораживаете клубнику.
2) Опускаете клубнику в йогурт и кладете на пергамент в морозилку.
3) Через час можно вытащить и наслаждаться вкусом!

Основная задача на сушке выстроить грамотный рацион питания.
Без диеты сжечь подкожный жир нереально.

И не пугайтесь слова «диета» — это не голодание или серьезные ограничения в питании.

Речь идет о правильном соотношении белков, жиров и углеводов. Напоминаем, что невозможно сжечь жир локально, на животе, ногах, руках, ягодицах и т.п. Жир горит по всему телу!

Питание на сушке для девушек: фаза 1 В первую очередь нужно понять сколько белков, жиров и углеводов нам необходимо потреблять в день.

Рассчитывать потребность в белках и углеводах будем по формуле (вес ×2). Допустим Вы весите 57 кг, значит белков / углеводов = 114 гр.

Так как мы ещё тренируемся прибавляем примерно 30-40 гр белка и углеводов. Жиры будем получать из белковых и углеводных источников (можно добавить несколько грамм рыбьего жира в день).

Но не стоит превышать лимит в 0,5 гр на 1 кг веса, т.е. с весом 57 кг = 28,5 гр жиров в день.
Питаться нужно дробно: 5-6 раз в день.

Большую часть углеводов лучше съедать сразу после тренировки. Ближе ко сну потребление углеводов снижается.

Итак, какие продукты можно есть на сушке?

Источники белка: Куриные грудки, тунец, палтус, камбала, креветки, лосось, яичный белок, нежирный йогурт, обезжиренный творог, протеиновые коктейли.

Источники углеводов: Бурый или дикий рис, чечевица, тушеные овощи, белый картофель (запеченный или на пару), овсянка, салаты (без гренок, жирных заправок и сыра).

Источники жиров: Орехи кешью и миндаль, ореховое масло, цельные яйца (с желтком), жир из мяса (стейк, говяжий фарш, индейка и т.д.), льняное масло, рыбий жир.

Мы рекомендуем в доме держать заранее все продукты и не покупать что-то запретное, чтобы не было соблазна нарушить диету.

Сотрудники Корнелльского университета разработали рекомендации для людей, которые хотят оптимизировать своей питание и стать стройнее. Диетологи назвали продукты, помогающие снизить аппетит и тем самым способствующие похудению.

продукты для похудения

Продуктовый список, рекомендованный специалистами, возглавили кедровые орехи. «За счет содержания в них жирных кислот кедровые орехи способствуют выработке гормона, отвечающего за насыщение и регулирующего аппетит», - объяснили их действие на организм эксперты.Лучший полезный снек для всех поклонников здорового питания - миндальные орехи, являются богатым источником клетчатки и белка, а также содержат витамин E и антиоксиданты. Вместе с миндальными орехами ты получаешь магний, который просто необходим организму, чтобы производить энергию, выстраивать мышечную ткань и регулировать уровень сахара в крови. Ведь нормальный уровень сахара – залог чувства сытости. Для полного счастья и здоровой кожи съедай примерно 20 миндальных орешков в день.


Также, по их мнению, в ежедневном рационе людей, стремящихся к похудению, должна присутствовать горячая пища. Она, как утверждают медики, помогает быстрее справиться с голодом, так как ее запах действует на центры насыщения в мозге, что заставляет человека больше не испытывать желания съесть еще. Оказывается, то, что тебе говорила мама про пользу «первого и горячего на обед» актуально до сих пор. Овощной суп способствует нормализации обмена веществ и как следствие - изящных форм! Еще одно исследование влияния питания на процесс похудения показало, что употребление супов на основе бульона или сливок с низким содержанием жира гораздо лучше для фигуры, чем если съедать то же самое количество калорий в виде закуски. Добавляй в суп полезные овощи и получай порцию витаминов. Употребляй минимум одну чашку низкокалорийного овощного супа в день.


Кроме того, держать аппетит под контролем хорошо помогают зеленые листовые овощи, такие как салат, капуста, шпинат, овощная ботва. «Такая пища содержит мало калорий, но на их переработку организм тратит достаточно много энергии», - подчеркивают специалисты.

Весьма полезно для худеющих и оливковое масло. Исследования показали, что благодаря его употреблению у людей снижается тяга к калорийным продуктам. Употребление больших количеств оливкового масла помогает сбросить лишний вес. Это установили ученые из Университета Наварры (Испания). По словам ученых, в сочетании со здоровым питанием частое употребление оливково масла может способствовать снижению веса. Этот вид растительного масла содержит в своем составе много мононенасыщенных жиров, которые способствует потере веса и здоровому пищеварению. Оливковое масло снижает аппетит и кровяное давление, а также обладает противовоспалительным действием. Сколько тебе нужно оливкового масла? 3-4 ст. л. в день вполне приемлемая доза.


Если вы хотите похудеть не только быстро, но и без вреда для организма, то гречневая монодиета – это именно то, что вы искали! Придерживаться ее проще простого: нужно на протяжении всего дня есть особым образом приготовленную гречневую кашу. На первый раз возьмите полкило промытой и перебранной гречневой крупы и залейте кипятком из расчета 1 к 3, заверните посуду в пищевую пленку и полотенце и оставьте на ночь. Полученной каши хватит на весь день! Есть ее вы можете сколько хотите до ощущения сытости, а вот длительность такой диеты – 14 дней.

1. Замените злаковый завтрак на яйца
Революцию в диетологии произвели новейшие исследования ученых, доказавшие, что яйца вовсе не повышают уровня плохого холестерина в организме и не приводят развитию сердечных заболеваний, как это считалось ранее. Это открытие логично привело к еще одному: если заменить злаковый завтрак на яичный, то можно худеть на автомате, то есть без подсчета калорий! Дело в том, что яйца оказались гораздо более сытными и богатыми питательными веществами, чем блюда из злаков и круп, а значит, испытуемые съедали меньше за обедом.

2. Ешьте из маленькой посуды
Этот довольно простой трюк способен эффективно обмануть мозг. Дело в том, что одно и то же количество пищи выглядит по-разному в большой и маленькой тарелке. Маленькая тарелка выглядит наполненной даже тогда, когда пищи на ней совсем немного, чего не скажешь о больших посудинах. Удивительно, но мозг человека работает так, что считает организм сытым, когда вы съедаете полную тарелку пищи… Конечно же, если это количество будет небольшим, то мы начнем худеть, и ничего считать не надо!

3. Увеличьте потребление белка
Продукты, богатые протеинами, быстрее насыщают наш организм. Кроме того, научные исследования подтвердили, что белковая пища ускоряет сжигание жира в организме, а так же ускоряет обмен веществ. Доказано, что человек тратит большее количество калорий на переваривание белковой пищи, чем жирной или углеводистой. А при активных занятиях спортом – и это подтвердит любой спортсмен – протеины помогают нам наращивать мышечную массу. А мышечная ткань остается метаболически активной, даже когда вы бездействуете. Иными словами – процесс потери калорий идет сам собой!

4. Ешьте волокнистую пищу с низкой энергетической ценностью
Именно такая пища быстрее насыщает нас даже небольшим количеством калорий. Примером такой еды могут служить овощи с высоким содержанием воды и некоторые фрукты. Исследования подтверждают, что употребление пищи с низкой питательной ценностью приводит к меньшему потреблению калорий. Особенно поразителен по своим свойствам в этом отношении суп: испытуемые, которые регулярно обедали правильными супами, потеряли на 50 % больше веса, чем те, кто питался энергетическими перекусами.

5. Уменьшите количество употребляемых углеводов
Исследования одно за другим продолжают доказывать, что уменьшение углеводов в пище приводит к автоматическому похудению за счет сокращения потребляемых калорий. Например, в одном из таких исследований были сравнены две группы женщин с лишним весом: одна из них придерживалась низкокалорийной диеты, а другая – низкоуглеводной. Итог стал поразительным: наедаясь досыта, группа на низкоуглеводном питании потеряла вдвое больше веса! И при этом никаких калорий испытуемые не считали.

6. Как следует высыпайтесь и избегайте стрессов
Сон и уровень стресса – это то, о чем часто забывают, когда речь заходит о здоровье и похудении. А меж тем, это важнейшие составляющие как того, так и другого! Недостаточное количество сна повышает риск развития ожирения в разы. Особенно сильно недосып влияет на детей, но и взрослым расслабляться тоже не стоит. К тому же недосып имеет свойство не только накапливаться, но и обострять чувство голода. А что касается стрессов, то они повышают уровень гормона кортизола, который отвечает за скапливание жира в области живота и развитие некоторых хронических заболеваний.

7. Замените масло, на котором вы обычно готовите, на кокосовое
Доказано, что использование кокосового масла снижает аппетит и повышает скорость сжигания жира. Жирные кислоты, которые в нем содержатся, следуют прямо в печень, где либо расходуются на получение энергии, либо преобразуются в кетоновые тела. Также они повышают расход энергии приблизительно на 5%. Налегать на кокосовое масло без меры, конечно же. Не стоит, а вот заменить им ваш обычный кулинарный жир будет полезно.


Разгрузочная 3-дневная диета чтобы быстро сбросить пару кг перед важным событием:

День первый. В течение всего дня пей только томатный сок и кушай лишь вареный рис. Но без сахара и соли. Ведь именно соль задерживает вывод воды из организма.

День второй. Целый день пей кефир и кушай творог. Кушай его, как только почувствуешь голод. Не ограничивай себя!

День третий. В течение дня постоянно пей чай. Лучше зеленый с жасмином. Кушай только вареное мясо. Выбирай «белое» − курятину или нежирную свинину.

ПРИДЕРЖИВАЕМСЯ 7 ДНЕЙ, ТЕРЯЕМ 3 КГ

Несмотря на большое содержание сахара, а также высокую калорийность (около 50 ккал/100 г), виноград часто используют в многочисленных диетах, ведь он обладает способностью очищать наш организм от вредных веществ.

Безусловно, эта ягода является надежным инструментом при борьбе с лишним весом.

ВИНОГРАДНАЯ ДИЕТА ПОМОЖЕТ ВАМ ЛЕГКО ПОТЕРЯТЬ В СРЕДНЕМ 2-3 КГ ЗА 7 ДНЕЙ.

Примерное однодневное меню:

* (некоторые ингредиенты можно заменять)

Завтрак: Вареное яйцо (обезжиренный творог), стакан минералки;
Второй завтрак: 300-500 г винограда;
Обед: на выбор – 500 мл овощного бульона, каша (вареный картофель, макароны) — 100г, один кусочек черного хлеба;
Полдник: Чай, 300-500 г винограда.
Ужин: Салат из помидоров с огурцами, растительным маслом и лимонным соком
Придерживаться количества винограда рекомендуется неделю, а остальные продукты в течение дня разрешается менять — есть только овощи, супы, творог.

НЕ ЕШЬТЕ НИЧЕГО СЛАДКОГО! ВАЖНО ПИТЬ МНОГО РОДНИКОВОЙ, МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ, ЧТОБЫ ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ ТОКСИНОВ И ЖИРА.

Согласно автору, при применении этой диеты ,уходит за 7 дней до 10 кг лишнего веса без возврата + очищается организм.

1 ДЕНЬ:

питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)

2 ДЕНЬ:

овощной (кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты (она жиросжигатель) )

3 ДЕНЬ:

питьевой

4 ДЕНЬ:

фруктовый (кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель)

5 ДЕНЬ:

белковый (кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты)

6 ДЕНЬ:

питьевой

7 ДЕНЬ: выход

Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой) Перекус: фрукт Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль)

Жестко, но, как говорят - очень эффективно!

Вы только что позавтракали или пообедали, но чувство насыщения так и не пришло? Не можете сосредоточиться на работе, думая о внеочередном перекусе? Allure помогает найти причины непокидающего ощущения голода.
Чувство голода
Ваш завтрак был недостаточно плотный
Исследование Кембриджского университета выявило интересный факт: на завтрак стоит съедать минимум 500 калорий. В эксперименте принимали участие около семи тысяч человек. Те из исследуемых, завтрак которых состоял из 300 калорий, набирали вес быстрее, чем те, кто выбирал более сытные приемы пищи. При этом первые ощущали чувство голода намного раньше, чем вторые.
Конечно, важно правильно подбирать продукты для завтрака. Делайте выбор в пользу высокобелковой пищи. Например, как ни странно, яичница и сосиски лучший завтрак, чем блинчики с сиропом.
Чай

Вы выпиваете недостаточное количество жидкости в течение дня
Обезвоживание часто создает ощущение голода. Если вы только что поели, но не чувствуете насыщения, выпейте стакан воды перед добавкой, которая, впрочем, уже не понадобится.
Возьмите в привычку выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи – эта легкая хитрость позволит не только ускорить метаболизм, избавиться от чувства голода, но даже потерять несколько лишних килограммов.
Вы не пьете чай
Научно доказано, что люди, выпивающие одну чашку черного чая после приема пищи, уменьшают уровень сахара в крови на десять процентов на два с половиной часа – все это время вы будете чувствовать насыщение.
Вы пьете слишком много газировки и сладкой воды
А вот сопровождать приемы пищи газированной водой, особенно с добавлением красителей и консервантов, — плохоя идея. Исследования показали, что напитки с высоким содержанием фруктозы сгущают кровь и снижают активность раздела головного мозга, отвечающего за аппетит и насыщение. Фруктоза может обмануть наш мозг даже после сытного ужина, препятствуя работе лектина (гормона насыщения).
Вы не употребляете достаточное количество листовых овощей
Листовые овощи – богатый источник витамина B, который борется с депрессией, усталостью и лишним весом. В салатных листьях также много витамина K, регулирующего уровень инсулина и помогающего контролировать метаболизм. Так что не ленитесь дополнять ваш прием пищи шпинатом, салатом ромен или листовой капустой.
Запомните: на завтрак стоит съедать минимум 500 калорий.
Вы злоупотребляете консервами
Консервированная пища содержит отвердитель бисфенол А, который может вызвать скачки лептина — гормона, отвечающего за энергетический обмен. Получается, что консервированная еда не приносит чувства насыщения, а создает лишь его иллюзию. К тому же давно доказано, что консервы отрицательно влияют на метаболизм, плохо перевариваются и ведут к набору веса.
Вам скучно
Сколько раз вы тянулись за конфетами, мороженым, чипсами, сидя напротив компьютера или телевизора? Скрасить офисную рутину или вечер за фильмом могут не только вредные и провоцирующие продукты, но, скажем, уже упомянутые салатные листья или свежие овощи. Приготовьте к ним легкий соус из йогурта и наслаждайтесь пищей без вреда для пищеварения и фигуры.

Дёшево, доступно всем! Натуральные компоненты, подтягивает кожу, убирает лишние сантиметры, улучшает цвет кожи, и НЕВЕРОЯТНО эффективно !

Вот рецепт:
2 столовые ложки чёрной глины (развести водой до консистенции жидкой сметаны), 1 чайная ложка покупной горчицы и 1 чайная ложка мёда.
Всё это перемешивается и наносится на живот,бока,бёдра и ягодицы. Нужно обернуть себя пищевой плёнкой и тёплым пледом. Так лежать час. Потом смыть всё и намазать любым питательным или увлажняющим кремом.

Делала раньше 2 раза в неделю, сейчас 1 раз. Талия у меня сейчас ровно 60 см (были 71), а бёдра 91 (были 106 см!) Сантиметры быстро ушли, сейчас только поддерживаю результат. Целлюлита практически нет, муж вообще не видит его)))

Советую всем! Отличный результат!

Медики утверждают: разное телосложение — это разный метаболизм и разный механизм образования лишнего веса. Значит и воздействовать на стратегические запасы нужно по-разному! Хочешь похудеть? Определи, какой у тебя тип фигуры и выбирай рекомендации, разработанные именно для тебя

Можно выделить четыре типа женских фигур: "груша", "яблоко", "песочные часы" и "банан".

Диета для похудения для женской фигуры "груша"

Девушки с фигурой типа «груша» часто имеют небольшую грудь, тонкую талию и широкие бёдра.
Проблемныеместа – бедра и ноги. Женщины-"груши" обычно легко набирают вес. При этом их грудь и талия не страдают, а вот ноги и бедра тут же "отвечают" на растущий аппетит.

Диетический план: много белков и "медленных" углеводов в рационе.

Употребляйте постное мясо, кисломолочные продукты, рыбу, овощи, богатые клетчаткой (брокколи, цукини, тыква), несладкие фрукты-ягоды (зеленые яблоки, слива, вишня, крыжовник).

Избегайте быстрых углеводов во всех видах - фруктов с высоким содержанием сахара, приготовленных крахмалистых овощей (картофель, морковь), сладких напитков и десертов, орехов, масла.
Физические нагрузки: бег, велотренажер + силовые тренировки.
Фигурой этого типа обладают Дженнифер Лопес, Шакира, Бейонсе.

Диета для похудения для женской фигуры "яблоко"

Для фигуры типа «яблоко» характерны широкая талия и узкие по сравнению с ней бёдра и грудь.
Хорошая новость: жир на талии мобильнее жира на бедрах, значит, избавиться от него легче.
Употребляйте продукты, богатые "медленными" углеводами (пшеница, гречка), мясо, полезные жиры.
Избегайте "быстрых" углеводов". Это белый рис и белый хлеб, картофель, бананы, дыня, виноград, сладости.
Помогут диета и спорт: минимум три 40-минутные кардиотренировки в неделю + йога, стретчинг.
Фигурой этого типа обладают Анджелина Джоли, Кэтрин Зета-Джонс.

Диета для похудения для женской фигуры "банан"

Для «банана» характерны небольшая грудь, узкие бёдра и узкая талия.
Девушки с такой фигурой обычно кажутся хрупкими и воздушными. Они не испытывают проблем с лишним весом, килограммы равномерно распределяются в бедрах, в талии, в ногах и в груди. Так как учитывать калории для представительниц этого типа фигуры – занятие бесполезное, им не возбраняется есть все, что душе угодно. А вот здоровое питание обязательно!
Употребляйте высокобелковые продукты (курица, индейка, тунец, морепродукты, бобовые), цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты.
Избегайте "быстрых" углеводов" типа белого хлеба, риса, картофеля, сладостей.
А придать фигуре чуть больше женственных изгибов помогут силовые тренировки 2 раза в неделю.
Фигурой этого типа обладают Николь Кидман, Кира Найтли, Гвинет Пэлтроу.

Диета для похудения для женской фигуры "песочные часы"

Для фигуры такого типа характерны тонкая талия и ярко выраженные грудь и бёдра.
Ее счастливые обладательницы могут без страха рассматривать себя в зеркале во всех ракурсах. Лишний вес откладывается в верхней и нижней части фигуры равномерно, редко - на животе.
Употребляйте яйца, нежирную говядину, орехи, листовые овощи, обезжиренные молочные продукты, "медленные" углеводы (коричневый рис, цельнозерновой хлеб).
Избегайте сахара во всех видах.
Лучшая профилактика лишнего веса - здоровые пищевые привычки и поддержание формы с помощью йоги, аэробики.
Фигурой этого типа обладают Меган Фокс, Холли Берри, Кейт Уинслет.

ВКУСНАЯ РАЗГРУЗКА

Когда мне хочется вкусненького, но при этом нужно немножко разгрузиться, есть 2 вещи, которые меня спасают.
Первый рецепт: отвариваю рис (предпочитаю бурый, но можно и белый), жарю кедровые орешки, все перемешиваю, добавляю оливковое масло, лимон и чуть-чуть мелко порубленной кинзы. Получается очень вкусное сбалансированное блюдо: в нем и белок, и углеводы, и витамины. При этом рис, если он приготовлен без соли, выводит лишнюю жидкость.

Второе блюдо – это гречка по рецепту Похлебкина. Есть много способов сварить гречневую кашу, но этот мне кажется самым гениальным. В момент закипания нужно добавить пол-луковицы мелко нарезанной, соль и один сушеный белый гриб – его в пальцах измельчают, просто растирают в пудру. Потом – на самый маленький огонь и накрыть полотенцем – только осторожно, чтоб пожара не было, и 20 минут не трогать. А в готовую кашу добавить рубленое яйцо и чуть-чуть масла, даже можно сливочного.

1. Низкокалорийные продукты
помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты
овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови - обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира
нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность
чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть
овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме
зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами
бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты. 9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело
нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат
черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.

(выводят лишнюю жидкость, уменьшают аппетит и помогают избавиться от целлюлита).
Пить за 30 минут до еды.

1. 1/2 яблока, горсть шпината, 1/2 морковки, 1 стебель сельдерея, несколько капель оливкового масла или сливок.
2. 1 огурец, 1 стебель сельдерея, сок 1/2 лимона, мята.
3. Яблоко морковь несколько капель оливкового масла или сливок.
4. 1 груша, сок 1/2 грейпфрута.
5. 1/2 стакана клубники, 1/2 стакана апельсинового фреша
6. 3 маленькие моркови, несколько небольших соцветий брокколи, 1 яблоко, сок 1/2 лимона
7. Яблоко, 1/2 небольшой свеклы, 1/2 моркови, горсть петрушки. Сначала отжимаем сок из свеклы, отставляем на 10 минут, затем добавляем фреш из остальных ингредиентов.

8.00 - чашка чая/кофе без сахара
10.00 - 200гр. нежирного творога
12.00 - 200 гр. отварного мяса
14.00 - 1 вареное яйцо
16.00 - 1 стакан томатного сока
18.00 - 1 яблоко
20.00 - стакан кефира

И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют.
альтернатива
8:00 кофе,чай 10:00 вареное яйцо 12:00 плавленный сырок с чаем 14:00 отварная куриная грудка,говядина,рыба 16:00 яблоко 18:00 вареное яйцо 20:00 стакан кефира,томатного сока.

http://7days.ru/article/beauty/samye-deystvennye-d...-rossiyskikh-zvezd#prettyPhoto

Оказывается, благодаря этому фрукту можно не только повысить иммунитет, но и скинуть лишние килограммы.

За 4 дня этой чудо-диеты можно распрощаться с 4 килограммами, а еще плюс к этому значительно улучшится самочувствие и цвет лица. Также мандариновая диета повышает настроение, работоспособность всего организма и тонус.

И так, начнем.

Завтрак. Съедаем всего одну мандаринку после выпитого зеленого чая с добавлением мяты, без сахара.

Второй завтрак. Он включает в себя уже три мандаринки, и плюс одно сваренное яйцо.

Обед. Отваривает 100 грамм курицы (грудинки) без соли, съедаем одну мандаринку, и, на последок, выпиваем чашечку зеленого чая.

Ужин. Отвариваем 200 грамм рыбы, съедаем тарелку супа, желательного овощного, и один мандарин.

Апельсиновая диета – одна из самых легких и приятных, с которой многие уже познакомились.

Секрет диеты прост до невозможности – необходимо съедать по 1 килограмму апельсинов в день, которые обогатят организм витаминами. Конечно, любые фрукты полезны для организма, но апельсины помогают сбросить лишний весь. Профессиональные диетологи уже давно рекомендуют диету из апельсинов как быстрый и доступный способ для обретения здоровой и красивой фигуры. Рецепт заключается в ограничении количества вредных продуктов, разделении продуктов питания на завтрак, обед и ужин и, собственно, апельсинах. Выбор и сочетание продуктов остается на собственный вкус и цвет, единственное, что нужно сделать – ограничить себя в поедании сладкого, мучного, жирного и жареного. Единственная преграда между вами и стройной фигурой – аллергия на цитрусовые и противопоказания, ведь апельсины нужно есть не меньше килограмма в день.

Вся диета рассчитана на три недели, за которые любой может с легкостью сбросить лишний вес и создать собственную стройную и привлекательную фигуру. Рацион в первую и вторую неделю должен состоять из не менее одного килограмма апельсинов, вареных яиц и 2 литров воды. Вода может быть питьевой или минеральной, но не газированной. Самое сложное, с чем придется столкнуться на этом этапе – воздержание от любимых блюд.

Тяжелее всего только по началу, и с каждой неделей ощущение приближения к прекрасной подтянутой фигуре греет душу. На второй неделе апельсиновой диеты можно добавить в список злаковые каши, которые утолят чувство голода. Диетологи рекомендуют гречневую кашу, так как она очищает организм и выводит вредные вещества.

Третья и последняя неделя – последняя ступенька на пути к успеху. На этом этапе к уже заявленным продуктам можно добавлять любые фрукты или овощи. Лучше воздержаться от жареного и есть овощи и фрукты в вареном виде или в салатах.

После трех недель остается только наслаждаться любованием в зеркале и не накидываться на еду, ведь добиться результатов всегда сложнее, чем их потерять. В зависимости от комплекции и обмена веществ в неделю вы сможете сбросить около 3х килограммов, если будете соблюдать поставленный режим. Однако перед тем, как садиться на апельсиновую диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

Вариант разгрузочных дней: в течение трех дней пить лишь «зеленый сок» собственного приготовления. Напиток состоит из сельдерея, капусты, зеленого перца и петрушки. Он помогает избавить организм от шлаков и заодно скинуть пару килограммов.

Когда ты плохо себя чувствуешь, то согласна на что-угодно, лишь бы недомогание прошло. Но мы советуем только проверенные варианты. А именно 5 эффективных планов питания от американских специалистов: каждое спасет тебя в нужный момент.

Специалисты по питанию уверены, что грамотно составленное меню способно полностью изменить мироощущение человека – причем всего за сутки! От пяти лишних килограммов однодневные диеты тебя, конечно, не избавят, но как минимум в пяти сложных ситуациях помогут наверняка.


Долой от ПМС
Дикие перепады настроения и волчий аппетит, сопровождающие тебя несколько дней в месяц, вызваны нехваткой серотонина, уверена доктор наук Джудит Вуртман (впрочем, каких еще заявлений можно было ждать от соавтора книги The Serotonin Power Diet («Диетическая сила серотонина»). «И единственное спасение – к тому же быстродействующее – это углеводы, потому что только при их наличии мозг синтезирует спасительный гормон», – рассказывает Вуртман, добавляя, что потреблять их нужно без жира (например, в виде кекса из муки грубого помола, но без добавления масла).

Увы, права объедаться сладостями тебе никто не давал: прибегай к углеводам, только когда симптомы ПМС обостряются – обычно это случается после обеда и вечером. «В остальное время ешь фрукты, овощи и белковые продукты, чтобы получать все необходимые организму микроэлементы и оставаться сытой», – советует диетолог Джоуи Шульман, автор книги Healthy Sin Foods: Decadence Without the Guilt («Полезные лакомства: Удовольствие без расплаты»). И воздержись от соли, чтобы не мучиться отеками, зато увеличь дозу магния (зерновые, орехи, зелень), кальция и витамина D (жирная рыба, яйца, икра).

Меню на день
Завтрак: Мягкий сыр или творог + ягоды + апельсиновый сок
Обед: Салат из шпината + лосось + натуральный йогурт
Перекус: Долька горького шоколада с миндалем
Ужин: Паста из цельнозерновой муки с грибами, чесноком и луком в томатном соусе
Избавиться от похмелья
Наутро после ударной вечеринки есть хочется меньше всего – скорее наоборот, но придется пересилить себя ради собственного здоровья. Диетолог Гэй Райли, основатель сайта NetNutritionist.com, советует разгонять похмелье завтраком с большим содержанием белка и небольшим – углеводов, а также свежевыжатыми овощными соками, чтобы восполнить запасы энергии.

Корейские ученые, которых тоже серьезно волновала проблема гудящей головы и сухости во рту, выяснили, что энзимы спаржи способны быстрее расщепить алкоголь. Улучшить детоксикацию можно и яичными белками с куркумой – за этот совет можешь сказать спасибо диетологу Кристин Аванти, автору книги Skinny Chicks Don't Eat Salads («Модели не едят салаты»). А еще наутро после возлияний полезны витамины B6 и B12 (есть в зерновых и лососе) и унимающие головную боль магний и калий (в арахисе и бананах). И обязательно пей воду или избавляющий от тошноты имбирный чай.

Меню на день
Завтрак: Бекон + яичные белки, посыпанные куркумой + имбирный чай
Обед: Обогащенные витаминами зерновые хлопья с нежирным молоком
Перекус: Греческий йогурт + банан с арахисовой пастой
Ужин: Лосось + печеная картошка
Против вздутия живота
Выглядеть на свидании сногсшибательно в маленьком черном платье – это очень важно. Но определенные сочетания продуктов (например, белки + углеводы) могут вызвать вздутие живота, пугает диетолог Эстер Блюм, автор книги Secrets of Gorgeous («Секреты шикарного вида»). Поэтому накануне свидания она рекомендует сочетать в одном приеме пищи либо белки, овощи и жиры, либо углеводы, овощи и жиры. При этом ради хорошего парня имеет смысл на денек отказаться от пучащих бобовых, брокколи, капусты, газировки и всяких искусственных подсластителей (кстати, о последних двух тебе вообще неплохо бы забыть навсегда).

Освободившиеся строчки своего дневного меню заполни водянистыми продуктами – огурцами, арбузом, супом-пюре. «Они прекрасно увлажняют ткани, обеспечивая здоровый вид, и оставляют живот плоским», – радуется Шульман. Опасаешься отеков? Перекусывай авокадо и бананами, переполненными калием, который помогает выводить всю лишнюю жидкость.

ПОДСКАЗКА: травяной чай с мятой уменьшает метеоризм и ускоряет пищеварение.

Меню на день
Завтрак: Фруктовый смузи (персик, клубника, банан, ананас, йогурт)
Обед: Салат «Цезарь» с курицей и авокадо
Перекус: Мятный чай + курага
Ужин: Овощной суп-пюре с малым содержанием соли + лосось или цыпленок на пару.

Повысить либидо
Твоя сексуальная активность напрямую зависит от аминокислоты L-аргинина, бодрым голосом сообщает Роберт Фрид, биопсихолог, доктор наук и соавтор книги Great Food, Great Sex («Отличная еда, отличный секс»). Конечно, организм взрослого человека синтезирует ее и сам, но разве можно полагаться на авось в преддверии фееричных выходных? Доставай с полок орехи и семена, птицу и морепродукты, которые тоже содержат вышеназванную аминокислоту, а потому обеспечат полноценный приток крови к половым органам и позволят тебе получить максимальное удовольствие.

Только не перестарайся – банальное переедание даже самых полезных продуктов испортит весь интим: кровь вынуждена будет устремиться на помощь желудку, обходя стороной другие нежные места. Составляя меню в преддверии ночи любви, помни про углеводы (понадобятся для энергичных действий), белок (обеспечит выносливость на время секс-марафона) и полезные ненасыщенные жиры (необходимы для производства тестостерона и эстрогена – главных половых гормонов, отвечающих за неудержимое либидо).

Меню на день
Завтрак: Овсянка + грецкие орехи + сушеная клюква
Перекус: Сельдерей + ореховая паста
Обед: Салат из сезонных овощей с оливковым маслом + запеченный цыпленок
Ужин: Паста из цельнозерновой муки с креветками и оливковым маслом + арбуз
Подготовиться к собеседованию
Большой латте и печеньки не лучший вариант завтрака, если после него тебя ждет важное совещание или собеседование, уверена Мелинда Ямполис, доктор медицинских наук и эксперт по фитнесу и питанию канала CNN. «Ударная доза кофеина лишь взбудоражит тебя и добавит стресса, – рассуждает она, – так что ограничься небольшой чашкой и избегай всего белоснежного (сахара, муки, спагетти), предпочитая сложные углеводы, например печенье с отрубями и цельнозерновой хлеб». Последние усваиваются медленнее, а значит, уровень сахара в крови дольше будет стабильным, а ты – энергичной.

Не забудь и про белковую пищу – содержащаяся в ней аминокислота тирозин поможет тебе отличиться умом и сообразительностью. А еще, как показывают исследования, спокойнее и быстрее справляться со сложными ситуациями помогает витамин C. Ну и последний совет от Мелинды: «Недостаток железа может ухудшить перенос энергетически важного кислорода по организму, тем самым притупив твое внимание. Так что без бобовых или постного мяса накануне мозгового штурма не обойтись».

Меню на день
Завтрак: Омлет из яичных белков + цельнозерновые тосты + апельсин
Обед: Салат из зелени, фасоли и нежирного говяжьего фарша
Перекус: Крекеры с отрубями + вода
Ужин: Сэндвич с индейкой и цельнозерновым хлебом + яблоко

Совет # 1. Пейте достаточное количество воды: в среднем, если нет противопоказаний, 30 мл на 1 кг веса ежедневно. Вода должна быть без газа, лучше артезианской. Хороши и травяные чаи: отвар шиповника насытит организм витамином С, окажет детокс-эффект; отвар ромашки или васильков успокоит и поможет восстановить силы.
Совет # 2. Ограничивайте употребление соли и соусов – они провоцируют задержку жидкости в организме, что не только увеличивает массу тела, но и вредно для сердца.
Совет # 3. После 18–19 часов вечера следует ограничить прием пищи (не более 30% от суточной энергоценности рациона). Если вы испытываете чувство голода, то устройте себе легкий перекус не позднее чем за 1,5–2 часа до сна, состоящий из продуктов, не содержащих большое количество углеводов. По этой причине лучше съесть немного творога, выпить кефира или несладкого йогурта, чем утолить голод фруктом.
Совет # 4. В борьбе с лишними килограммами накануне Нового года не стоит садиться на жесткие диеты. Это станет стрессом для организма, а значит, после окончания «пытки» вы рискуете набрать вдвое больше. Для начала просто откажитесь от мучного и сладкого, а также от чрезмерно жирной пищи. Помогите организму восполнить сезонную недостачу витаминов и микроэлементов приемом поливитаминных комплексов.
Совет # 5. Не стоит мерить пищу объемом ладони, как часто рекомендуют. Количество съеденных калорий зависит не только от количества съеденного, но и от состава того, что вы съели. Питание должно быть сбалансированным по поступлению в организм достаточного количества всех макро- и микронутриентов.
Совет # 6. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, регулярным и равномерным. Должна существовать умеренность в еде. Желательно смещать основную часть объема пищи на первую половину дня.
Знаете ли вы, что… самые сложные, по мнению специалистов, дни для соблюдения диеты – понедельник и четверг? Если есть возможность, лучше не делать их разгрузочными. Если во время диеты вы чувствуете недомогание, слабость, повысьте дневную планку питания на 200 калорий.

ХОЛОДА все наступают и наступают, и от всего, включая еду, хочется тепла и моральной поддержки. Глаза просто отказываются смотреть на холодные салатики и бутылки с йогуртом. Нет. Хочется хлеба с маслом, пасты в сливочном соусе, жареного мяса, шоколадки и капучино с круассаном. А любимые узкие джинсы, между тем, никто не отменял. И Новый год с вечерними платьями уже на носу.
Как и многие девушки, я находила себя в этом интересном положении каждую осень. И выяснилось, что из него есть достойный выход — даже если вы очень заняты и совсем не готовите дома. В вашем доступе много вариантов комфортной и согревающей, но совершенно необязательно жирной и тяжелой еды, с которой вы хорошо будете чувствовать себя в холода. Нужно всего лишь вовремя обратить на нее внимание.

Во-первых, хочется сказать про супы. Даже просто овощной суп, но горячий и с зерновой булочкой, уже чудесно согревает и тянет на легкий обед — при том, что фактически вы почти ничего не съели. А если он, например, еще и с грибами, лапшой, фасолью или чечевицей, то чувство голода испаряется и вовсе надолго. Их сейчас почти везде можно заказать на обед или купить на вынос. А если чуть- чуть времени у вас все же есть, подумайте о том, чтобы варить супы-пюре дома. Просто слегка поджарьте немного лука и чеснока. Добавьте ваших любимых овощей (все годится: например, морковка, тыква, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек и сельдерей), залейте водой и варите. Когда овощи станут мягкими, измельчите их блендером. Таким супом очень приятно ужинать, особенно с несколькими капельками оливкового масла и кедровыми орешками. А при желании его удобно взять с собой на работу.



Еще один важный момент — мясо. Или птица. Если вы не убежденный вегетарианец, то именно зимой о них стоит помнить. По каким-то причинам с ними сохранять температуру тела и позитив становится намного легче. Если есть их отдельно от всяческих углеводов (хлеба, панировки, круп, картошки и пасты), ощущения тяжести совершенно не остается. А на каждый день, по-моему, особенно правильная и особенно недооцененная еда — вареное мясо вместе с бульоном. Если его хорошо сварить, что совсем не сложно, даже не верится, каким вкусным оно получается. Тут лучше всего обратить взор на курицу, ножки индейки и ребрышки (говяжьи или бараньи). Просто сложите в большую кастрюлю мясо и неочищенные овощи (луковицу, два-три зубчика чеснока, морковку, при желании корень или черешки сельдерея), бросьте лавровый листик, несколько горошин перца и посолите. Залейте водой и варите на медленном огне 30 минут-час, пока мясо не станет мягким.



Как ни странно, зимой очень актуальной оказывается пряная и острая еда, пришедшая как раз, наоборот, из жарких стран (скажем, Индии и Таиланда). Все виды перца, имбирь, семена горчицы, корица, гвоздика и другие специи, которые в них активно используются, обладают огромной согревающей мощностью, даже если само блюдо очень легкое. Если вы не привыкли к острому, просто попробуйте. Сейчас во множестве мест можно заказать на обед или ужин карри, мясной или овощной вок или том ям. Вы сами не заметите, как вам это понравится, и острота перестанет смущать. А для дома стоит просто захватить в магазине по пакетику молотого чили, горошин черного перца, палочек корицы, коробочек кардамона, звездочек бадьяна и гвоздики. И бросать их куда захочется: в чай, в рис, в тушеное мясо — они все только украсят.

Не могу промолчать еще об одной чудесной вещи — граноле. Именно ею, по-моему, зимой нужно завтракать. По составу она похожа на мюсли, но при этом невероятно вкусная. Вполне вероятно, что первое время вам будет хотеться есть ее и на обед, и на ужин. Хорошая гранола продается сейчас в кофейнях (в виде плиток или рассыпчатая в стаканчиках). Но домашняя получится у вас еще в три раза вкуснее. Просто смешайте стакан овсяных хлопьев, по горсти тыквенных семечек и грецких орехов, по две столовых ложки сахара и меда, по чайной ложке корицы и имбиря, щепотку соли, ложку растительного масла и четыре столовых ложки яблочного пюре. Рассыпьте на противне и пеките при 180 градусах 40 минут, иногда помешивая. Получится золотисто-карамельная хрустящая красота. Всыпьте по горсти изюма и сушеной вишни и перемешайте. Можно есть ее с молоком, соком или йогуртом, но даже просто с чашкой чая она неописуемо прекрасна.



Ну и никогда не забывайте о глинтвейне. Это безотказный выход из самой холодной и депрессивной ситуации. Бутылка красного вина, пара апельсинов, сладкие специи, мед по вкусу, подогреть, влить рюмку коньяка — и все, он у вас в чашке. А на случай безалкогольной необходимости полный аналог — имбирный чай. Тогда вместо вина возьмите кусочек корня имбиря длиной в палец. Не чистя, порежьте его тонкими ломтиками, залейте водой, доведите до кипения, поварите пять минут и дайте 10 минут настояться. И вообще не увлекайтесь тем, чтобы себя ограничивать. Хоть раз в неделю, но обязательно позвольте себе то, что именно вам снится по ночам, будь то капучино с булочкой, шоколад или сало с чесноком. Нельзя же забывать о душе. Тем более зимой.

Поскольку современные девушки и женщины только и ищут, что бы съесть, чтобы похудеть, диетологи тоже не останавливают неусыпный поиск продуктов и рецептов для потери веса. Оказывается, завтракать надо правильно.
Новое исследование реабилитировало добрый английский завтрак – яйца с колбасой и беконом. Они богаты протеином, могут надолго заглушить голод и позволяют не переедать днем. В Университете Миссури в экспериментах с завтраками приняла участие целая группа женщин в возрасте от 18 до 55 лет, дамы под руководством доктора Кевина Маки, поглощали по утрам завтрак с 35 граммами протеина (это была яичница из четырех яиц или парочка больших сарделек с бобами). Обильная утренняя еда позволила им не голодать днем, в результате они похудели.
При равном количестве калорий в завтраке и разном количестве протеина (например, одно блюдо было хлопьями с фруктами, а другое яйцом), похудели больше те, кто поедал белки.