Пасха творожная (классическая сырая)
|
|
Четверг, 09 Апреля 2015 г. 13:51
+ в цитатник
![55263707-b4f9-ccb6-b4f9-ccb9490c002d.photo.0 (700x466, 49Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/121/800/121800124_55263707b4f9ccb6b4f9ccb9490c002dphoto0.jpg)
Ингредиенты: 800 г творога,150 г жирной сметаны, 100 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 0,5 стакана апельсиновой и лимонной цедры, 50 г сахара.
Цедру залить кипятком, дать настояться 5 минут, слить, обсушить, смешать с сахаром. Творог дважды протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, сметану и цедру. Перемешать. Можно добавить изюм, цукаты, миндаль по желанию. В форму выложить двойную марлю, затем выложить массу. Оставить в холодильнике по меньшей мере на 12 часов (можно поставить сверху гнет). Затем аккуратно снять форму, освободить от марли и, перевернув, выложить пасху на блюдо. Украсить по желанию.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-