Ингредиенты:
15 шариков мини моцареллы
1 яйцо
15 свежих листьев базилика
30 листов теста для вонтонов(обычное тесто для пельменей очень тонко раскатанное)
оливковое масло для жарки
томатный соус по выбору.
Приготовление:
Моцареллы откинуть на сито и обсушить бумажными полотенцами. Взбить яйцо вилкой.
Промыть и обсушить листья базилика и нарезать на полосы.
Тесто для вонтонов промазать яйцом.
На середину выложить шарик моцареллы и базилик.Тесто сложить треугольником, зактепить края.
Дать постоять в течение 1 минут. Обжаривать на мсле до золотистого цвета, около минуты. Подавать сразу же с вашим любимым томатным соусом.