ИНГРЕДИЕНТЫ:

4—5 шт. свеклы,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана манной крупы,
1 стакан творога,
4 яйца,
сахар,
масло,
сухари,
сметана,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу испечь и пропустить через мясорубку. Сварить сладкую густую манную кашу. Творог протереть через сито, смешать его со свеклой и манной кашей, добавить сырые яйца, соль и сахар по вкусу. Смазать маслом форму, обсыпать сухарями, выложить в нее массу, разровнять, посыпать сверху сухарями, полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Подавать со сметаной.